Com sal saborosa truita: algunes receptes per a tots els gustos

La truita és una de les delicioses varietats de peix, deliciós en gairebé qualsevol forma. Una de les formes més preferides de cocció es adobat, proporciona un aperitiu sofisticat, que és des de fa molt temps de conservació fresca. Pel que el resultat no defrauda, el que necessita saber sobre com afegir correctament la truita sal. salats deliciosos es pot aconseguir de diverses maneres. I tothom té dret a existir.

Com sal saborosa truita amb anet

Aquesta recepta és com a coneixedors de verdures fresques. Us cal mig quilo de filet de truita, uns paquets de cullerades fresques o vapor d'anet sec, dos-cents grams o la sal del mar, cent cinquanta grams de sucre, pebre negre. Prengui el recipient en el qual per preparar i omplir el fons amb sal, pebre i sucre. Posar els trossos de pell de filet en la barreja de sal, s'aboca com el peix a la part superior. Picar l'anet i els arranjaments a la part superior, cobrir la segona meitat i el filet emboliqui tota la pel·lícula. Deixar durant un dia per a la salaó. Per a una millor peix remullat, utilitzeu una premsa, per exemple, posar els filets a la part superior del pot de conserves. Després d'aquest temps, retirar l'excés de sal truita acabat i anet. Tot està a punt per servir!

Ara se sap amb quina rapidesa la truita sal. Plat saborós apreciarà els convidats, que estaran encantats amb les seves habilitats culinàries. Sens dubte, el peix cuit per la recepta, posteriorment es farà més d'una vegada.

Com deliciosa truita amb sal i pebre

Aquesta opció és molt popular entre aquells que prefereixen el menjar picant. Prengui una lliura de truita refrigerat, unes cullerades de pebre mòlt, una mica de pebre vermell dolç, dos-cents cinquanta grams de la sal del mar i cent cinquanta grams de sucre. Barrejar el sucre, la sal i el pebre, distribuïts en el tanc de decapatge, posar sobre del filet. Omplir amb la mateixa barreja i s'assaona amb pebre vermell i emboliqui la pel·lícula. Deixa per un dia, després esbandida amb aigua freda potable. truita picant i especiat llest per servir!

Com sal saborosa truita amb coriandre

Per a aquesta recepta es necessita una lliura de filet de truita refrigerat, dos-cents grams de sal, una culleradeta de coriandre, o una cullerada de gra sense moldre, dos-cents grams de sucre. Tritureu el coriandre gra corró o amb un morter - així serà més fragant aroma. Barrejar tots els ingredients per al decapatge, posar-los en filets, cobrint per complet. Paper d'alumini i prosalivayte no menys d'un dia. Conèixer com la sal saborosa truita, es pot experimentar amb altres varietats de peixos. arc de Sant Martí de peixos d'aigua dolça difereix carn més magra i el teixit muscular tint blanc, així com les mides més petits. Recordeu que els petits cadàvers salen els més ràpids. Com a regla general, el peix salat, amb un pes de tres-cents grams suficients deu o dotze hores. Després d'aquest període, s'obté un plat molt saborós i picant que serà d'interès per a tots els seus éssers estimats.