Com es prepara el pa de pita a casa?

Com es prepara el pa de pita a casa, pel que era molt prima, com una revista? Aquesta qüestió es va suscitar per molts. Hi ha un munt de receptes, però no aconsegueix tan prima.

El que és pa de pita?

Anem a començar des del principi. Aquest bannock prima, que és un plat tradicional de la regió del Caucas. Es cou en un forn anomenat tandyra. No està a l'apartament hi ha un forn, però es pot fer servir un forn convencional i pa. Per a la seva elaboració s'utilitza només tres components: farina, aigua i sal. Si es desitja, abans de la preparació pot ser ruixat llavors de rosella o de sèsam. Pita prepara professionalment es poden emmagatzemar fins a 6 mesos, si bé és necessari l'ús de ruixar aigua.

pa de pita a la llar

Penseu la cocció Lavash a casa amb l'ús del llevat. Per fer això necessitem els següents ingredients: 180 ml d'aigua calenta, 500 grams de farina tamisada (o lleugerament més), 1/2 cullera (culleradeta) de sucre granulada, 1 culleradeta (culleradeta) 1 culleradeta de sal (menjador) d'oli vegetal, 1 cullerada ( te) d'llevat.
preparació:

1. Dissoldre el llevat en aigua, afegir l'oli vegetal, sal, sucre granulada. Afegir poc a poc la farina i obtenir una massa elàstica. Amassar durant almenys 2 minuts.

2. Greixatge un recipient amb oli vegetal, per a desplaçar la massa, cobrir amb un drap i per "oblidar" al respecte a les 1:00 (es pot configurar l'alarma).

3. Una hora més tard, la massa ha de ser obmyat, dividida en 10 parts, coberta amb paper d'alumini i es deixa en remull 5 minuts.

4. Prengui la paella més gran a la casa i entrar en calor (sec).

5. La junta ha de ser ruixada amb farina. Prendre una sola peça i desenróllese prima capa d'1 mm de gruix. A partir d'aquesta massa ideal i suau, sense la molèstia d'aconseguir un pa de pita, fins i tot els cuiners novells.

6. Transferir amb cura el pastís en la paella. Forn molt ràpidament, en qüestió de segons en cada costat.

7. Pita Ready posen en un plat i cobrir immediatament amb un tovalló. Emmagatzemar després del refredament en una bossa de plàstic. Amb aquesta recepta s'obté un pa de pita prima a casa. Ell no està subjecte a un emmagatzematge prolongat.

La segona recepta de pita

Vostè pot cuinar a lavash casa sense llevat. Aquesta recepta està més a prop del que clàssic. Per això necessitem els següents productes: 130 ml d'aigua bullint, 1/2 de sal, 400 grams de farina, 2 cullerades (cullerades) d'oli vegetal.

Tamisar la farina. En aigua bullint per dissoldre la sal i afegir l'oli vegetal. Amassar la massa i desenrotllar coques primes. Coure el mateix que en la recepta anterior.

Preparar pa de pita a casa, l'envolta en una varietat d'ingredients. Poden ser molt variats: la col; xampinyons i cebes; palets de cranc amb ou, herbes i maoynezom; mató amb herbes; pollastre amb verdures i molt més. D'aquesta manera adquireix pa de pita amarat i sabor increïble. Com que és possible diversificar la seva dieta. Sempre guardar si la casa pas hi ha pa, pastissos, ja que pot ser bastant ràpid. Preparar pa de pita és molt fàcil a casa. Bona sort!