Com cuinar un conill en multivarka

Així, quan la taula apareix la carn de conill. Es considera una menja. La dieta de carn, de manera que s'utilitza per a la preparació d'aliments per a nadons. Conill no conté colesterol i és ric en vitamines i proteïnes. És ben absorbida pel cos i no té contraindicacions. Per tal de no malmetre aquest menjar, ha de saber com cuinar filet de conill deliciós.

alguns secrets

Però no tot és tan fàcil com sembla. Com cuinar un conill suau? Per a això, ha de ser pre-amarat en aigua. Aquesta regla s'aplica a qualsevol plat de conill. Preparat propagació de carcassa en un recipient d'aigua freda. S'ha de cobrir completament la carn. Steeping seguit per dos dies, de forma periòdica (cada 5 hores), el canvi d'aigua. No obstant això, per tal d'accelerar aquest procés, es pot afegir una mica de vinagre.

Senzill i deliciós

La recepta fàcil i més popular - és un conill en crema agra. Tan calenta sota la força de fins i tot el cuiner novell per cuinar. Salsa de crema agra fa que la carn tendra i suau. Seleccioneu ara la forma de cuinar el conill: en multivarka o d'una altra manera. Multivarka simplifica el procés de cocció. Prengui el conill de carcassa que pesa no més de 2 kg, 500 mil·lilitres bona crema agra, oli vegetal i espècies (all, pebre, sal, espècies algun). Si no prèviament es xopa carn de conill, cal omplir amb aigua i vinagre (per litre d'aigua una cullerada gran de vinagre). Ara estem a l'espera de tres hores. A continuació, tiri de la carn i s'asseca a fons. Tallar en trossos porcions i ells empastifat amb espècies i farshiruem all. Abans de cuinar el conill en multivarka, deixar-ho macerar durant una hora. Ara posem la carn a multivarku i incloem a manera de cocció. Quan vegi una bella escorça, afegir la crema agra i inclouen la manera d'extinció. Una hora més tard, el plat està llest. Com cuinar un conill en multivarka? Aquesta és la recepta més fàcil que no requereix una gran quantitat d'ingredients.

Conill amb prunes

Per a aquesta recepta, prengui la carcassa i 200 grams de prunes seques (preferiblement sense llavor). Les prunes seques en remull en aigua durant 1,5 hores. Conill divisió en trossos i posar en multivarku. Ara vostè ha de fregir durant 30 minuts en una manera de cocció. Durant aquest temps, cal netejar els dos pastanagues i dues cebes. Tallar en juliana la pastanaga, la ceba i anells de la meitat. Posar les verdures en un bol Multivarki i augmentar la torrada per altres 10 minuts. Després d'això, omplir la tassa dos terços d'aigua, dissenyar dues cullerades grans de crema agra i tant la salsa de tomàquet. També afegir 1,5 petita cullera de mostassa, sal, espècies i posar alguna al gust. Tots els ingredients es barregen bé i establir la manera d'extinció d'1,5 hores. Després d'una hora, obriu la tapa i aboqui les prunes panses, picades en trossos. Durant 10 minuts fins que estigui cuit afegir tres grans d'all, triturats prèviament.

epíleg

Aquest plat ha d'estar preparat perquè fos una obra mestra de la cuina. Per a això, hi ha moltes receptes, per la qual cosa l'elecció de la forma de preparar conill en multivarka no tan complicat. Sinó que haurà d'exercir el màxim esforç i paciència per aconseguir el resultat desitjat.