Com fer pastís de poma al país? Com fer massa de pastís de poma?

Com fer pastís de poma pel que li agradava a tots els membres de la família? Les respostes a aquesta pregunta, hi ha una gran varietat. Després de tot, algú que li agrada una cocció de la base de galeta que el llevat o massa de pasta de full, i alguns ho fan prefereixen fer unes postres amb pomes fresques i cruixents. Avui, presentarem una sèrie de diferents receptes. Quina triar - li toca a vostè.

Rich pastís de poma: Recepta per a la massa de llevat

Com s'ha de fer el llevat pastís de poma? La recepta d'aquestes postres proporciona l'ús dels següents components:

• alta greix de la llet - 500 ml;
• greix de mantega 72,5% - aproximadament 130 g;
• llevat sec - 2/3 cullera petita;
• Sucre - 5 cullerades grans (2 - en la massa, 3 - en el farciment);
• farina de grau llum - 600 g (afegit abans d'espessiment);
• sal iodada - Gran schepotochka;
• ou gran rústic - 1 PC ;.
• pomes madures dolços - uns 5 pcs .;
• canyella en pols - una mica (per omplert de pols);
• oli de gira-sol - per laminar la massa i greixatge formes.

Pasta de amassament de llevat

Abans de prendre una poma pastís de massa de llevat ha de ser pastada correctament. Per a això, s'ha d'escalfar l'alt contingut de greix de la llet a l'estufa i després s'aboca en 2 cullerades grans de sucre i remenar fins que es fongui completament. Més tard, en el mateix embalatge que voleu afegir una mica de sal i llevat sec. Per a aquesta última solució dels components de la llet agra, els plats s'han de mantenir en standby de ¼ d'hora. Després que tots els ingredients s'han de barrejar, afegir l'ou batut, la mantega tova i un àpat lleuger.

Com a resultat, vostè ha d'aconseguir una massa homogènia densa, que és només lleugerament s'enganxa a les mans. Perquè hi hagi assolit l'estat desitjat, ha d'estar tancada i la coberta de tela, i després es va mantenir a temperatura ambient durant hora i mitja. Durant aquest temps la massa de llevat ha de pujar 3 o 4 vegades. Així que va resultar un exuberant i delicat, que ha de passar periòdicament les mans, les quals han de ser pre-humitegen en oli de gira-sol.

farcit de cuinar

Com fer pastís de poma perquè pogués sotmetre a la taula de vacances? Per a això, ha de seguir estrictament tots els requisits de prescripció.

Mentre augment de la massa de llevat en un ambient càlid, es pot preparar el farcit. Per a això, es renten les pomes dolces, pelar-los de la caixa de la llavor, i després tallar a rodanxes fines. Que la fruita no s'ennegreix, el seu tractament ha de dirigir-se directament a la forma de procedir a la formació d'unes postres.

Fer un deliciós rebosteria d'elaboració

Abans de fer un pastís de poma, vostè ha d'assegurar que la massa de llevat ha arribat a la consistència adequada. Està bé per aixecar-se, per convertir-se suau i fragant.

Un cop i la base i es prepararà el farciment, s'ha de procedir a la formació de bicarbonat de casa. Per a això, la massa de llevat s'ha de dividir en unes poques parts (grans i lleugerament més petites), i després estendre-la d'ells no és molt gruixudes capes de la mateixa forma però diferents mides. A continuació, cal engreixar la paella amb oli i col·locar el full de base més gran. S'ha de distribuir totes les llesques de pomes, escampar-hi sucre (no gaire gran) i canyella en pols. Després que és necessari el farciment per cobrir la segona part de la prova i fixar-los als costats, de manera que al final ha de ser molt bonic pastís.

tractament tèrmic

pastís de poma, la recepta dels quals implica l'ús de pasta de llevat, el millor és coure al forn. Per aquestes postres fornejat a posar en l'aparell per cuinar i enfornar durant una hora a 195 graus. Durant aquest breu període de temps el pastís és bona augmentarà i es convertirà en color de rosa.

Servir a la taula de postres rics i saborosos

Ara que ja sap com fer el pastís de poma a casa. Un cop que les postres estigui completament cuit, ha de ser remogut i després amb una capa de mantega sense sal superfície calenta. Aquest procediment li donarà fet i fet un gust especial i aspecte bonic. A més, la coca ha de ser tallat en petits trossos i servir els membres de la família, juntament amb el te calent i dolç.

Cuinar deliciós engrunadís

Pastís de poma pasta que es prepara molt més ràpid que el llevat. Després de tot, per a la creació d'unes postres a tal, no necessita molt temps per pastar la fundació i, a continuació, esperar que la seva recuperació. D'altra banda, aquest menjar es cou al forn no és 60, i 32-35 minuts.

Per tant, per fer un pastís de poma de la massa, hem de:

• vinagre i stolovaya- de soda per cullera ½;
• greix de mantega 72,5% - aproximadament 150 g;
• de sucre - 1,5 tasses;
• ous grans rústic - 3 peces ;.
• farina de grau lleuger - 2,5 tasses;
• canyella en pols - una mica (per omplert de pols);
• pomes madures dolços - prop de 3 peces ;.
• les nous - ½ tassa.

Preparació de la pasta

Si no sap com fer un pastís de poma amb rapidesa, la recepta l'ajudarà amb això.

Cal assenyalar que la massa trencadissa es pasta amb força facilitat. Per a això, trencar els ous i dividir-los en rovells i clares, a continuació, afegir al primer component de la mantega fosa i una tassa de sucre. Barrejar els ingredients, volen publicar vinagre apagada, refrescos i farina d'alt grau lleuger. Com a resultat, vostè ha d'aconseguir una pasta cruixent i mantegosa, que es pot muntar fàcilment en una sola massa.

Pel que fa a les proteïnes, han de ser refredats, i després bata liquadora amb tassa de sucre ½. Com a resultat, s'obté una massa molt exuberant i dolç.

El tractament de les pomes per a l'ompliment

Abans de prendre un deliciós pastís de poma amb pasta brisa ha de ser preparar el farcit. Les fruites han de ser rentats, netejats de la caixa de la llavor i la closca, a continuació, es tallen a rodanxes no molt gruixudes.

Per cert, per fer aquest pastís, que necessitem i nous. Ells han de ser rentades, es van assecar en una paella, i després moldre en encenalls més grans usant tolkushkoy.

El procés de formació

Com fer suc de poma pastís de forma ràpida i molt bé? Per a això, ha de prendre forma amb alts costats (pot ser una olla normal), posa en la seva massa de galetes de mantega i directament en la forma de bol no és capa molt gruixuda, usant un petit pal de pastar.

Que el farciment és també convenient sobre la base de, a la vora de la prova, és desitjable elevar de manera que rebi vorejant l'altura de 2-2.7 centímetres. A continuació, a la superfície de la massa necessària per posar les rodanxes de poma tractats. Després d'aquest farcit de fruita ha de ser cobert amb una massa enorme de la proteïna, que al seu torn necessita escampar-nous picades.

El bicarbonat de pastís al forn pastís de

Després de la coca dels fonaments de sorra per a ser preparat, s'ha de posar immediatament al forn. postres casolanes enfornar es recomana per 32-35 minuts a 190 graus. Els signes de llaminadures casolanes de preparació són lleuger enrogiment i enduriment de la massa de proteïna de prova, és a dir, la producció de merenga.

Com he d'aplicar per al te?

Després d'enfornar les postres a casa és necessari retirar i deixar a temperatura ambient fins que es refredi. A continuació, la coca de sorra solidificada es pot treure fàcilment del motlle. Tallar la delicadesa en porcions, cal aplicar immediatament els seus amics prenent el te junts.

Com fer pastís de poma: Recepta per a la massa de pasta de full

coure un pastís de poma amb rapidesa, no només es pot sorra, però la massa de pasta de full. Després de tot, per a la preparació de les postres casolans no són necessaris en absolut a força de barrejar. Es pot, en qualsevol moment de compra a la botiga. Vostè haurà de preparar el seu propi farcit sol.

Per tant, abans de fer un pastís de poma de pasta de full, el necessari per preparar els següents productes:

• sucre en pols - 6 culleres grans;
• pomes madures dolços - 3 peces ;.
• pasta de full sense llevat - 1 paquet;
• Pols de canyella - s'utilitza al gust.

Preparació de la fruita

Com fer pastís de poma? Recepta de pasta de full recomana l'ús de pomes dolces. Després de tot, aquest marc és fresc. I si no se li afegeix a la dolçor, les postres no resultarà tan bo com ens agradaria.

Per tant, es necessita un bon rentat de les fruites, pelar-de les llavors i la closca, després es talla a rodanxes no molt gruixudes.

Formar un pastís

La coca de massa de pasta de full és desitjable obrir. Després de tot, si les pomes per cobrir la segona part de la base, llavors no pot propechsya i mantenir humit.

Així pasta de full completament descongelat cal desplegar la capa i el lloc en una forma, o la cassola, greixada. A continuació, a la superfície que desitja publicar no són molt gruixudes llesques de pomes. Haurien de ser una mica escampar-hi sucre en pols, i després procedir a les vores bases decorades amb gust.

pastís de pasta de full de poma coure al forn

La formació de la coca, s'ha de posar al forn i enfornar a 185 graus durant mitja hora. Durant aquest temps, postres casolanes han de seure i arribar a ser de color de rosa i molt saborós.

Servir a taula deliciosos dolços casolans

Després d'enfornar la coca de capa dolça ha de ser remogut immediatament i tallat en trossos petits. Traçat d'unes postres en un plat gran, es recomana escampar-hi sucre en pols. En aquest estat, el pastís de poma ha de ser servit juntament amb el te sense sucre acabat de fer.

Cuinar multivarka postres de fruites

Si per alguna raó no es pot utilitzar el forn, el pastís de poma de la fornada es pot utilitzar multivarku. Cal assenyalar que les postres va obtenir no menys saborosa i tendra al mateix.

Per aprendre com fer el pastís de poma "pastís", conegut per molts. Després d'un tractament d'aquest tipus és molt popular al nostre país. Però si vostè no té aquesta informació, presentarem ara.

Quins són els ingredients necessaris per fer un pastís de poma en multivarka? Recepta de les postres casolanes recomana els següents productes:

• vinagre i menjador soda de la sala - ½ d'una petita cullera;
• Ous rústics gran - 4 PC ;.
• sucre (no massa gran) - un got ple;
• grans pomes dolces - 3 peces ;.
• menjar lleuger d'alt grau - un got ple;
• oli de gira-sol - una cullera gran (per a la lubricació dels plats).

farcit de cuinar

Com fer pastís de poma "pastís" a casa? Per començar a preparar el farcit. Totes les fruites comprat ha de ser rentada, netejada de la caixa de la llavor i la closca, després es talla en petites peces (falques).

barrejant bases

A més d'ompliment i base de galeta ha de preparar-se bé per a la creació d'una coca de tals. Per a aquest ous grans rurals ha de ser dividit en gemmes i clares. Per a les gemmes que hagi d'afegir el sucre i es molen amb una cullera fins blanc. Pel que fa al segon component, llavors s'ha de refredar i després assotat en una escuma estable per mitjà d'un mesclador. En el futur, les dues masses han d'estar connectats entre si i s'assenten en la seva bicarbonat de sodi.

En conclusió, en la massa d'ous aboqui gradualment la farina de llum requerida. Com a resultat, vostè ha d'obtenir una pasta homogènia i viscosa. Cal assenyalar que si la massa és massa gruixuda barreja a fons, a continuació, després de la coca de tractament tèrmic pot ser bastant difícil.

Formar un pastís "pastís"

Després de preparar farcits de fruites i massa de galeta pot procedir amb seguretat a la formació de dolços casolans. Per a aquesta forma es requereixi un greix Multivarki, i després abocar base darrere tot pastat prèviament. A continuació, a la part superior de la massa ha de ser molt bé posar les pomes llesques pelades. Cal tenir en compte que poden assentar una mica pel seu propi pes. No hi ha res dolent, perquè són després del tractament tèrmic encara s'aixequen.

Enfornar poma multivarka postres

Per aprendre com fer el pastís de poma en multivarka no sap tothom. Després de tot, no totes les mestresses de casa són el feliç propietari d'aquest tipus d'aparells de cuina. Però si ha adquirit recentment, a continuació, direm ara com usar-lo per cuinar les postres de galetes.

Després de tota la massa amb pomes estarà en multivarka, cal tancar i immediatament ajustar la manera de coure durant una hora. Després d'aquest temps, el dispositiu de cuina ha de notificar-li la finalització del programa. En obrir la tapa, vostè ha de assegurar-se que el pastís està llest. Amb aquesta finalitat, cal perforar un escuradents i veure si en el tema de la prova restant. Si està sec, i després un plat amb les postres es pot retirar amb seguretat del Multivarki. Si l'escuradents de dents és lleugerament humit, a continuació, la coca és desitjable per suportar al mateix temps durant uns 5-10 minuts.

Com servir unes postres amb te?

Després de la cocció "Charlotte" ha de ser posat immediatament a la placa per la inclinació del bol dispositiu. Després del pastís de poma refredament parcial, es pot escampar-hi sucre en pols. Encara que algunes mestresses de casa prefereixen cobrir-la amb una gruixuda capa de glacejat de xocolata.

Decorar amb unes postres per qualsevol mitjà conegut per a vostè, ha de tallar en porcions peces triangulars, i després s'aplica immediatament a la taula juntament amb el te sense sucre calent.

per resumir

Com es pot veure, hi ha diverses maneres de com es pot preparar el pastís de poma al forn o multivarka. L'ús d'una de les receptes vyshepredstavlennyh, pot convidar fàcilment a amics, familiars i membres de la família per a un deliciós te.