Com cuinar costelles de porc

Un dels plats més populars d'avui en dia són les costelles de porc. Aquest és un plat molt simple, força satisfactori i saborós. Cada família té la seva pròpia recepta per "Com cuinar costelles de porc deliciós i ràpid."

Pel que sembla, res complicat: prendre un tros de carn picada, i es fregeixen rescatat. Aquesta recepta és coneguda per tots, però només uns pocs saben com fer costelles de porc tan deliciós que fins i tot un veritable gourmet romandre indiferent.

Per tant, anem a veure alguns consells abans d'arribar a aquest plat.

Pensant com cuinar les costelles de porc, en primer lloc, vostè necessita aprendre una lliçó: deliciosos menjars es pot obtenir dels productes bons i cars. Per cuinar realment deliciosos filets, assegureu-vos que el porc era el més recent. tall de furt en botigues de vegades pot ser bastant dubtosa qualitat, de manera que tractar de comprar on la qualitat realment es destaca.

Considerem ara amb més detall com cuinar costelles de porc. En primer lloc, tallar les peces de carn i la seva all obmazhte. En peces de carn de porc mitjana (prendre, per exemple, deu peces) suficient per a dos grans d'all. A continuació, rebutjar la carn, de manera que es torna més suau i més tendra. Algunes mestresses de casa prefereixen fregar la carn de porc amb all després de rebutjar-lo. Però si ho fa per avançat (com es recomana), el suc d'all pot ser absorbit correctament, que donarà als seus costelles de sabor més intens i ric.

A continuació, preparar una barreja d'ou, sal i espècies. En aquest cas també haurà d'incloure la seva imaginació i experiència (si t'agrada el menjar picant, no em penedeixo de les espècies). Assegureu-vos de tractar d'usar el pebre negre i vermell, i afegir la resta al gust. Com més s'afegeix a la barreja de condiments, el més saborós aconseguir el seu plat. Barrejar bé ram d'espècies amb ous batuts i peces d'immersió de carn en aquesta barreja. Algunes mestresses de casa prefereixen deixar de porc durant una hora i mitja, aquests condiments perquè es van xopar. Una vegada que obmaknete carn, col·locar-la en la farina per fer després del fregit aparegut cruixent. La propera vegada que tractar d'pre-barrejar la farina, els ous, condiments i immediatament es va posar en la carn de porc en rodanxes barreja. El gust serà una mica diferent, però no pitjor. Només algú creu que les costelles han de ser cruixent i saborós a algú si són suaus.

Ara anem a parlar de fregir costelles de porc. Pa sempre ha d'estar neta i ben escalfat al foc. Només després d'una paella roent afegirà a l'oli de gira-sol (sobretot a les costelles estaven completament coberts amb ells - és possible i una mica menys). Aquí submergit trossos de carn de porc en una barreja d'ous i condiments, rotllo de la farina - i amb cura de col·locar a la paella. Així, peça per peça, i les costelles estan gairebé llestos. Es fregeixen necessària en tots dos costats, uns 5-8 minuts en cada un. Després de fregir les costelles, no s'afanyi a tractar als seus hostes. Aquest porc es torna prou atapeït, de manera que ara hem de posar les peces perquè es tornin més tendres. Vostè pot posar totes les costelles a la paella en què s'han fregit, i s'aboca aigua bullida, al voltant de la meitat. Afegir sal i una mica de condiment i el lloc en un petit incendi. N'hi haurà prou durant 20-30 minuts per obtenir els seus costelles comprats completament nova i inoblidable sabor.

Ara que ja sap com cuinar costelles de porc, i no dubteu a trucar a amics i familiars a visitar, per entretenir a ells amb les seves obres mestres. Aquest plat s'adapti a absolutament qualsevol cas, el més important, tenir bones persones allà i bones begudes. Com cuinar costelles de porc, conegut per molts, però la forma de fer aquest plat s'aprecia cada hoste únic, conegut només per uns pocs.