Com preparar el seu propi kupaty a la graella?

Com preparar kupaty a la graella? Aquesta pregunta és especialment important durant la temporada d'estiu. Així que avui volem dir sobre les regles de cuinar aquests deliciosos embotits en la naturalesa, així com per compartir algunes receptes simples.

Com cuinar kupaty a la graella

Bathe diu salsitxes de carn picada, greix i espècies, tancat a l'intestí natural. Ells poden fer a casa o comprar a qualsevol supermercat. A continuació, us mostrarem com cuinar kupaty a la graella vostè mateix.

• Si tens a la botiga de salsitxes congelades, que abans de fregir els va posar al prestatge inferior de la nevera durant diverses hores.
• Per kupaty estaven cobertes de color daurat, que han de ser recoberts amb salsa de tomàquet o qualsevol altra salsa de tomàquet.
• Millor fregir-los a temperatura mitjana. Això vol dir que es necessita per cremar el carbó i després col·locar-los en la graella.
• Que durant la cocció de la closca no està trencat, recomanem que per una estona salsitxes baixes en aigua calenta. El producte es pot promaknut tela i només llavors enviat a la foguera.
• Mai deixi la graella calenta kupaty - en aquest cas, la closca pot esquerdar salsitxes. No us oblideu de greixar amb oli o greix, de manera que es pot treure fàcilment el producte acabat.
• Temps de cocció Kupat depèn de la seva grandària, però en general no més d'un quart d'hora.

Kupaty a la graella. recepta

Aquest plat ens ve de la cuina georgiana. Inicialment preparat kupaty de greix de porc, ceba, mantega de porc i espècies. Sense cap dubte s'afegeix l'all, clau, canyella, comí, coriandre i pebre negre. Preparar kupaty clàssica a la graella amb la nostra recepta.

• Bregar amb un quilo de carn de porc, i després tallar la carn a trossos i picar
• Quatre dents de bulbs d'all i dos clar a partir de la closca, tallades a trossos, i després també aixafar mola.
• Afegiu-hi la picada una cullerada de suc de llimona, pebre, canyella, clau d'olor mòlt, llúpol-suneli i sal.
• Prengui l'intestí llest pelat i lligar-los en un nus en un extrem.
• Omplir la seva carn per la broquet per fabricar salsitxes. Si no té aquest equip, es pot omplir l'intestí amb una ampolla de plàstic.
• Independentment determinar la mida de salsitxes llestos, i després de cada lligar un nus per separar kupaty a part.
• El producte final pot ser immediatament cuinar o congelar per al seu ús futur.

Com fregir kupaty a la graella? Per a això, es va estendre el foc i esperar llenya i carbó es cremen a través. Organitzar salsitxes a la graella i col·locar-los en la graella. Després d'algun temps, han de lliurar, i després d'un temps posar en un plat. Servir el plat acabat amb verdures fresques i salsa de tomàquet al seu favorit.

Inici Kupaty

vostè pot fer les salsitxes massa gros, si es desitja. En aquest cas seran no menys deliciós que el menjar preparat per la recepta original. Per fer kupaty fet a casa a la graella, haurà de fer el següent.

• Preparar un quilogram de vedella picada, carn de porc i la meitat de quilograms de 100 grams de mantega de porc.
• Afegir a la ceba i l'all (al gust) de carn picada.
• Condimentar la carn mòlta amb sal i pebre. Podeu afegir qualsevol altra espècie si es desitja.
• Barrejar bé tots els productes preparats.
• Un filtre especial per a farciment de salsitxes tamp intestí porcí, sense oblidar a lligar nusos entre Kupaty.

Preparar Carbó part del producte acabat, mentre que el restant salsitxes va posar al congelador. Es pot arribar en qualsevol moment i utilitzar quan sigui necessari.

Kupaty amb xampinyons i cebes

La nova barra li donarà al seu plat el gust original. Per tant, li oferim la recepta inusual salsitxa de carn, bolets i cebes. La recepta de la cuina, es pot llegir a continuació.

• Rentar i netejar 400 grams de xampinyons frescos o descongelats.
• Pelar i tallar les peces d'un quilo de cebes.
• Tres de porc quilogram (pernil) i 2,5 kg de carn de res tallada a trossos.
• Moldre els aliments preparats a través d'una picadora de carn, afegir-hi tres culleres de sal i remenar.
• Fer les salsitxes amb una picadora. Utilitzar per a aquest propòsit l'intestí sec, que pot ser comprat a la botiga. No us oblideu de remullar en aigua calenta durant mitja hora abans de cuinar.

Kupaty cuinar a la graella, i després servir immediatament amb herbes fresques, verdures fresques, pa i salsa de tomàquet.

Kupaty a Tbilissi

Salsitxes delicioses i sucoses serà d'interès per als amants de la cuina georgiana. Nombre d'espècies es pot ajustar al seu gust, o pot prendre avantatge de les nostres recomanacions. Per tant, la recepta:

• Dues cebes vermelles i una blanca, neta de la closca. Després d'això, es tallen en diversos trossos.
• coriandre fresc finament tallada.
• Els productes tractats desplaçar-se a través d'una picadora de carn, juntament amb 700 grams de carn de porc, 100 grams de greix i 300 grams de carn.
• Afegiu-hi el farciment 100 grams de suc de magrana, 50 ml de vi negre sec, dues cullerades de barberries seques, un pessic de canyella en pols, nou moscada, pebre i clau d'olor mòlt negre. S'assaona amb sal.
• ampolla de plàstic, tallat gairebé al coll i omplir-lo amb farciment preparat. Després d'això, posar intestí porcí (que ha de ser pre-remull en aigua calenta). Empenta picada usant una cullera sense oblidar salsitxes que separen l'un de l'altre embenar el seu fil culinària. Intenta distribuir uniformement el contingut d'embotits, o pot esclatar intestí.

Preparar kupaty a la graella mitjançant l'ús de la xarxa o pinxos. Al forn salsitxa es pot fer no només contra la naturalesa, sinó també a casa. Si té aerogrill, a continuació, es pot cuinar fàcilment un plat deliciós i saludable a la cuina.

conclusió

Kupaty prepara a si mateix, molt saborós. Si vostè està planejant convidar al país o anar de pícnic, i després s'atura la seva elecció en aquest plat. Estem segurs que els seus amics i familiars podran aprofitar el deliciós menjar.