Col amb remolatxa de cocció ràpida. Col, remolatxa en escabetx amb: Recepta

Cada un de nosaltres d'alguna manera simplement no vam provar el col: i es bull i forn i fregits, i decapat i marinat. En l'últim cas, es conserva el millor de les seves propietats útils, ja que no s'exposa a tractament amb calor forta durant la cocció. La col amb remolatxa menjar ràpid resulta molt saborós, i quan s'aplica a la taula es veu molt original i brillant. Aquí estem avui, i esperem a algunes formes diferents de cuinar.

La primera recepta per la col en vinagre

Necessitem aquests productes: dos quilograms col, remolatxa, una tassa de vinagre (9%) per litre d'aigua, sal (dues cullerades), vidre de sucre, una mitjana tassa d'oli de gira-sol, pebrots vermells (un) i el cap d'all. I ara li dirà com fer col amb remolatxes menjar ràpid. Els meus nostres vehicles, nets i tallats per la meitat. Cada meitat i després a rodanxes al llarg, de manera que el gruix era d'aproximadament dos centímetres, a continuació, fer cubs. Esterilitzar i pot de vidre sec. Posa en quadrets capa col dos centímetres. Els meus remolatxa, dolços i vermells, net i tallat en barres. Posar en endavant bancàries capa prima - anells de rodanxes de pebrot vermell calenta i gra d'all, clau de tall cada un en quatre parts. Arribem a la conclusió de nou amb dues capes - la col i remolatxa.

Fer un adob amb els ingredients especificats en la gerra de tres litres. L'aigua de la barreja olla, sorra de sucre i la sal. Agitar per dissoldre, esperar fins que comenci a bullir i afegir l'oli vegetal, a continuació, retirar del foc. Omplir la col marinada calenta i cobrir amb la tapa. Després de refredar durant quatre o cinc dies al vaixell frigorífic. La primera col recepta amb la remolatxa es completarà quan està saturat amb pebre i all, promarinuetsya, i pot ser servit.

Recepta sucosa col en vinagre

Aquesta recepta és molt similar al plat coreà té un gust clara i distinta. Cuini durant tot l'any. Per això necessitem aquests ingredients: dvuhkilogrammovy un caulet, una ceba, remolatxa, quatre grans d'all. Adob: litres d'aigua, sucre - 130 grams de sal, - dues culleres, oli - 150 ml, vinagre (9%) - 50 ml, la fulla de llorer i pebre de Jamaica. Recepta de col amb remolatxa propers. Anem a començar a cuinar aquest cop amb l'adob. Abocar a l'olla d'aigua, abocar el sucre i la sal, el llorer i tirar dues o tres trossos de pebrot dolç. Bullir líquid, afegir oli vegetal i vinagre. Bullir durant un minut més en aquesta salmorra està llest. Tallar la col de la manera que els agrada, com ara quadrats o tires. Posem en un recipient ample o paella profunda. Les remolatxes tres amb un ratllador (gran) o tallar a tires. Enviem a la col i barrejar bé. Afegiu l'all i la ceba triturada, semirings picades. Agitar de nou. Omplir salmorra, coberta superior amb una tapa i en la temperatura ambient, deixant vuit hores. A continuació, retiri un nevera. Al voltant d'un dia es pot menjar.

recepta de la col molt ràpid

Producte: Dos quilos de col, 150 grams de pastanaga, remolatxa, 100 grams per litre d'aigua, sucre - 150 grams de sal, - dues mitges cullera, punts de pebre - dues característiques, el vinagre - 150 grams, l'all - un cap. Com es fa en aquest cas, la col amb remolatxes menjar ràpid? A la següent manera. Tallar la col a trossos, 3 remolatxes i pastanagues ratllades, barrejar aquests ingredients, i seure a l'ampolla. Preparem la salmorra. Per posar això en aigua sorra sucre, sal, pebre, bullir, afegir el vinagre i l'all passat per chesnokodavilku. Traieu l'adob del foc i abocar en una ampolla. Deixem per a la nit, al matí, ja es pot portar a la taula. - Condicions d'emmagatzematge a la nevera.

col Recepta marinat a Geòrgia

Aquest plat és excel·lent i molt bon berenar s'emmagatzema en un refrigerador. Ingredients necessaris: taps de col (una mica més gran que la mida mitjana), un remolatxa i pastanaga, all - tres claus d'olor, pebre, amarg - tres coses. Adob: aigua - litres, sal - dues culleres, diabetis sorra - un got, el mateix - un vinagre 9%, mitja tassa d'oli vegetal. Ara recepta de col amb remolatxes a Geòrgia. Tallar en quadrats de la mida de la mateixa en tres o quatre centímetres. Les remolatxes tallades a rodanxes fines, pastanagues, tres a un ratllador, triturar l'all i pebre. En una paella de capes mida de propagació adequats col preparats, a continuació, - les verdures, a continuació, es repeteixen fins que els productes finals. La forma habitual de fer l'adob i s'aboca en el motlle. placa Vehicles camuflatge diàmetre lleugerament menor. Reserva de manera que durant dos o tres dies a temperatura ambient, després de la qual cosa - en un refrigerador. Ja es pot retirar la mostra.

Preparació de col en vinagre amb les remolatxes en bancs

Deu porcions de deliciosos plats, hem de preparar-ne un forquilles de la col, un remolatxa i un cap d'all, quatre fulla de llorer, pebre dolç aroma, una culleradeta de pebre (fons negre), dues dents, dues cullerades de sal, un got de vinagre i sucre. En aquest col recepta culinària triturar innecessària. És suficient per ser el fet que es talla cada meitat cap de col en diversos trossos petits. Resulta que anem a marinar les peces de forma quadrada. I seria millor si fem les peces més petites. A continuació, la col prosolitsya molt més ràpid i millor.

procés de preparació

Així, posem petits trossos de col en un flascó. Ara el que necessita per cuinar remolatxes. Per obtenir la consistència desitjada, serem tan poc com 30 minuts. Donem a que es refredi i es talla en quadrats, però una mica més petita. Vaixell part remolatxa i col per començar a fer aquests productes de les capes, sense oblidar posar l'all i la fulla de llorer entre els mateixos. Quan el nostre contenidor està ple, les verdures han de ser compactats pel que estaven en el pot hermèticament. La següent etapa - la salmorra. Per obtenir bullir en una olla dos litres d'aigua, sal, afegir sorra de sucre, pebre negre i els claus. Cinc minuts permeten pokipyat, després abocar el vinagre i coure durant un parell de minuts, vigilant de prop perquè no marinada d'ebullició. omplir-col, a l'espera de refrigeració, i enviar a la nevera. Sobre una col dies (rodanxes) amb remolatxa llestos. Pot sortir de la freda i portar a la taula.

Com preparar un gran nombre de col en vinagre

A vegades és necessari per a preparar ràpidament una gran quantitat de col. Podeu utilitzar la recepta bastant comú. Necessitem quilograms tres i mig de la col, 200 grams de remolatxa, dos caps d'all, 200 g de pastanagues, 200 ml d'un vinagre 9%, 100 ml d'oli vegetal, 170 grams de sucre-cinc culleradetes de sal. Li oferim una manera com fer la col amb fideus de remolatxa i molta d'ella. Obtenir un munt d'entrepans, però creu-me, és molt de temps que no va a arribar tard. Tallar de tres centímetres quadrats col, remolatxa - rodanxes fines, all fàcil de netejar, i tres pastanagues en un ratllador gruixut. Prengui una olla gran i posar en les seves capes: col, pastanagues amb la remolatxa i l'all, la col de nou i així successivament. En total hi ha quatre o cinc capes. Superior ha de ser el nostre principal producte.

Ompliu el recipient, continuï amb l'adob. Barrejar sucre, un vinagre 9%, sal i oli vegetal en un recipient separat, s'omplen d'aigua calenta (aproximadament un litre) i barrejar bé. Omplir la col aquesta salmorra i exercir pressió sobre ella. Dues hores més tard, la marinada cobreix el nostre aperitiu, i en tres dies estarà llest. Ens desplacem als bancs i enviem a la nevera.

Recepta de col, en vinagre amb les remolatxes per a l'hivern

Ingredients: col - dos quilograms, pastanagues - dues o tres peces, la remolatxa - un all - quatre dents. Adob: aigua - un litre, un got d'oli vegetal i sucre, un vinagre 9% - 130 ml, sal - tres culleres, fulla de llorer, pebre de Jamaica, clau d'olor (el gust). Cuinar la col amb remolatxa és molt simple. Shinkuem col a remolatxa ratllador fregar i pastanagues, all tallat a rodanxes. Preparar la marinada estàndard, afegint punt vinagre d'ebullició. Ompli el següent salmorra verdures, barrejar i deixar reposar durant 60 minuts. Llavors omplir-los (molt ajustats) flascons esterilitzats. Es pugin les tapes, estan bolcant-i embolica fins que es refredi.