Com cuinar el lluç de riu al forn perquè sigui saborós?

Pike és un dels millors peixos que es poden capturar només en les aigües dolces de la banda mitjana. Aquesta és una veritable delicadesa, perquè el plat gira magra, però molt saborós. Abans de cuinar la pica al forn ha de familiaritzar-se amb algunes receptes i consells, de manera que els peixos poden assecar-se sense components addicionals. La preparació adequada garanteix la sucositat i la preservació de totes les vitamines i minerals. Per lloguer de preparació adequada de pica al forn amb el farciment. peix farcit en combinació amb cereals, fruites, verdures i cansalada, així impregnada d'aromes, i resulta molt saborós. Per tant, la forma d' enfornar pica al forn?

La primera recepta

Per tal de coure el peix amb patates, necessitarà Pike cadàver sobre quilos i mig de pes, cent cinquanta grams d'oli vegetal, julivert, patates, tomàquets, cebes, espècies. També pot prendre uns pocs peixets, alguns d'ells semblen ser més saborós. Netejar la pica de les escales, tallar la cua i el cap, fregui i esbandida l'interior. Renti les verdures, tallar les patates, cèrcols de ceba, picar, tallar els tomàquets. En un recipient fondo per coure, aboqui l'oli de gira-sol, posar les patates i les cebes allà. En el primer lloc als peixos. La següent capa va tornar a posar les cebes, les patates i els tomàquets pelats. Temporada amb espècies al gust, afegir sal, abocar la maionesa i enviar en un forn preescalfat. Per preparar plats prenen al voltant de mitja hora. També podeu utilitzar coixins api vegetal, cebes i pastanagues. Coure al forn necessita lluç de riu amb verdures picades, el reg d'oli vegetal. El plat va resultar sucosa, tancar la tapa i cuini per no més de mitja hora.

La segona recepta

Coure al forn pot ser una pica i paper d'alumini. Prengui els peixos grans, maionesa, llimona, herbes i espècies. Rentar i eviscerat de la canal, llimones nafarshiruyte pelat i en rodanxes amb herbes. Abocar la maionesa amb verdures picades, posats en el paper d'alumini i posar al forn en una safata per enfornar. Cuinar a una temperatura de dos-cents graus durant uns vint minuts. Obrir lleugerament la làmina per daurar i mantenir al forn durant un altre quart d'hora. Abocar abans de servir quatre cullerades de salsa de vi sec i dos-cents mil·lilitres de greix bona maionesa al curri, sal i pebre. Guarnició d'aquest plat servirà com les patates o l'arròs, cuinat la seva forma preferida.

La tercera recepta

Coure al forn durant deliciós lluç de riu no només en l'amortidor vegetal, però també omple un deliciós farcit. Provar aquesta opció. Prendre dos quilos i mig de peixos, vuit petites bolets, una mica de pa blanc, herbes fresques, mig paquet de mantega, sal, quatre bombetes petites, tres cullerades de crema agra, un pessic de pebre mòlt. Netejar el peix, no tallar rentat d'estómac ple, fregar amb sal. Bolets i ceba llesca i cuinar en una paella amb oli. Separar les proteïnes a partir dels rovells d'ou. la verdura tallada, el pa en remull a l'aigua, afegir als xampinyons i Revuelva. Les proteïnes batre en una escuma gruixuda i afegir a la paella juntament amb els rovells d'ou, agitar i immediatament retirar del foc. Iniciar una canal a través de les brànquies. Coure al forn durant el lluç de riu és necessari en dues etapes. Fregir en una paella durant deu minuts, després de la qual cosa la crema greix amb la sal i enfornar la mateixa quantitat. El plat està llest per servir.