Carn de porc al forn amb bolets: Yum

Carn de porc - la carn preferida de la majoria dels russos. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació. Més ràpid i més fàcil de cuinar la carn de porc al forn. Al forn carn es torna tendra, saborosa i espècies o condiments li dóna un sabor deliciós.

Decorar qualsevol taula del banquet pot ser de porc al forn amb bolets. En un llom de porc necessitat lliura

• 300 grams de bolets
• tassa de crema
• per al mig got d'aigua i greix de la llet
• vi blanc sec tres cullerades
• suc de llimona
• farina
• herbes, espècies, espècies

Llom de tall en rodanxes primes, rotllo en molles de pa o farina i es fregeixen en oli a una temperatura molt alta, però no més d'un minut en cada costat.

Quan la carn està a punt, en el mateix oli per fregir fins que estigui transparent la ceba finament picada, a continuació, afegir els xampinyons, tallats en tires. Es pot utilitzar qualsevol tipus de bolets, però el bosc li donarà més sabor i gust.

Per separat que hagi de fer la salsa. Per a això, en primer oli, crema, llet, barrejat amb mantega, bullida. A continuació, afegir el vi, suc de llimona, espècies i herbes. Els que estimen el sabor dolç i cremós de la salsa, que rega la carn de porc al forn amb xampinyons, pot afegir sucre al gust. Un cop més permetre a bullir.

Estès en un porc fregit coure a la part superior - bolets i cebes. Tot el somni amb el formatge ratllat, aboqui la salsa preparada. plat al forn és de 25-40 minuts. A partir de llavors, la carn de porc al forn amb bolets llestos.

Moltes persones no saben la carn dolça en una salsa cremosa, i carn de porc al forn amb verdures en salsa agredolça.

Per a ell, cal tenir:

• llom de porc
• cebes - 1 de cap
• pastanagues - 2 peces
• fongs
• pebrot
• xirivia
• cansalada o cansalada fumada
• all
• de soja salsa agredolça -3 culleres
• la mel - 3 cullerades
• ketchup -2 culleres
• mostassa - 1 cullerada
• barreja de diferents pebrots

Per començar a tallar la cansalada de ceba, cansalada, pastanagues crues. Cebes, pastanagues, pebrots, arrels blanques sofregit en una paella.

A continuació, preparar la salsa barrejant en un mesclador de salsa de soja, salsa de tomàquet, la mel, l'all, la mostassa, pebrots. La mantega de porc es va estendre sobre la polpa de verdures rostides, recoberts amb salsa, sal, pebre, jeia al forn. Després de 30-40 minuts, treure, s'aboca la barreja restant al forn .. de porc amb bolets i verdures llistes.

Encara més fàcil és la preparació de la carn de porc al forn a la màniga. Per a aquest plat es pot prendre un tall, el coll, les costelles. Llom, per descomptat sucosa, sinó també altres productes que s'obtenen molt saborós. El plat resulta molt abundant, pesat, per tant, no s'ha d'abusar.

Quins productes són necessàries?

• 1 kg de carn de porc
• 3 cebes grans
• 8-10 papes grans
• 1 pastanaga gran
• Bolets. Es pot - en escabetx, pot - bullida o fregida
• 1 cullerada de vodka
• 20 g de maionesa
• Pebre, sal, espècies, condiments

La carn es marina primer. Amb aquesta finalitat, es talla trossos mitjans, abocar espècies, pebre, sal. Afegiu-hi el vodka, la meitat de la maionesa.

Fins que la carn es marina, verdures preparades. Ells es renten, tallat en galledes grans, i després es barreja amb la maionesa i patates restant. Tots els ingredients es distribueixen en una mànega, ben lligada, l'envia al forn durant mitja hora.

El plat resultant és sucosa duhovitym, molt satisfactori. El seu principal avantatge - l'absència de qualsevol greix. Carn de porc es cuina en el seu propi suc. Fins i tot maionesa opcionalment es pot substituir per aigua. Però no serà tan bo, però, i molt útil.

Aquells que no els agrada o no volen ficar-se amb les verdures, es pot enfornar les costelles de porc. Es renten, es va separar en trossos a la carta, es va estendre en un plat de coure. Escampar-hi ceba, sal, pebre, escampar-hi el formatge ratllat. Forn farà la resta. Després d'uns 40 minuts de costelles per ser servit.

Carn de porc pot ser al forn amb tomàquet, maionesa, en el forat o paper d'alumini. És saborós amb verdures sense ells. Tenir a la mà un gran tros de carn, pot molt establert independentment amb una nova recepta, prenent els aliments preferits per a ell.