Galetes "Jubilee": llegendaris tracta de receptes

Qui no estima les galetes "Jubilee" demà? Sens dubte, aquestes persones no hi són. És tan saborós que l'esmorzar amb ell es torna màgic. Cal assenyalar que un determinat producte és universal, apte perquè les begudes (te, cacau, cafè, llet, iogurt, katyk i així successivament.). Però, per desgràcia, no tots poden o volen comprar galetes "Jubilee" a la botiga. En aquest sentit, hem decidit donar-li el mètode detallat de la seva preparació.

Pas a pas recepta: galetes "Jubilee"

Cal tenir en compte que no importa el que ha intentat, és un plaer a la llar no funcionarà similar al que es ven a les botigues. Després de tot, en un entorn de producció com la base d'aquest producte s'afegeix tot tipus de sabors, potenciadors del sabor , etcètera. Per comprovar això, es pot comprar galetes preparades i un cop d'ull a la seva estructura. Però aquest fet no vol dir que els dolços casolans a empitjorar. Més aviat, serà molt més saborós i saludable. En aquest sentit, es pot preparar com a mínim cada dia.

Galetes "Jubilee": part dels fonaments

Els ingredients es prenen com:

• La farina de blat és llum - sobre 650 g;
• Midó de blat de moro - 50 g;
• sucre en pols - 180 g;
• xarop invertit - 30 ml;
• margarina per coure - 210 g;
• greix de la llet fresca - 30 ml;
• pols d'ou - 30 g (es pot substituir per d'ou de pollastre fresc);
• vinagre de poma, 6% - unes gotes;
• menjador sosa - 4 g;
• sal iodada està bé - 4 anys

Preparació de xarop invertit

Com es pot veure, les galetes "Jubilee" no inclou entre els seus membres als productes cars i rars. No obstant això, les dificultats per obtenir xarop invertit que pugui tenir. És per això que volem explicar sobre com un dolç pot preparar-se. Per això necessitem:

• sorra de sucre - 350 g;
• aigua bullida calenta - 150 ml;
• sosa - 1,5 g;
• àcid cítric - 2 anys

Per preparar el xarop invertit ha de combinar el sucre amb l'aigua bullida calenta. A continuació, la barreja es va posar al plat i, mentre s'agita constantment, per esperar la dissolució completa del producte i el líquid en ebullició. Després d'això, es requereix que la massa resultant per abocar àcid cítric, i després cobrir hermèticament el recipient amb una tapa i bullir a foc lent durant 45 minuts. Més dolç producte ha d'estar completament fred a temperatura ambient i afegir bicarbonat de sodi, es va diluir amb unes gotes d'aigua ordinària. Després de l'acabament de l'escuma (en 5-10 minuts), vostè ha d'obtenir una mel líquida jove xarop invertit, com el groc.

El procés de la massa de pastat

galetes fetes a casa "Jubilee" es cou al forn amb força rapidesa. Però abans de posar-hi, ha de ser fonament de sorra ben pastada. Ho ha fet en dues etapes. Per començar desitja fondre la margarina per coure en un recipient de metall, i després el seu refredar una mica i afegir els següents components: xarop invertit, llet fresca i bicarbonat de sodi hidratat. A continuació, en un recipient a part s'ha de connectar i barrejar la farina tamisada a fons de blat, midó de blat de moro, pols d'ou, sucre i sal petita. En aquest cas, si feu servir un ou de gallina frescos, es recomana agitar utilitzant un mesclador, i després posar la margarina fosa.

Després de tant de la base estarà a punt el líquid oleaginós ha de ser abocar gradualment la barreja de farina i altres ingredients. Com a resultat d'aquestes accions, que necessita per obtenir una massa suau, elàstica i homogènia, que està molt per darrere dels palmells de les mans. Per sortir d'ella que van ser capaços de crear belles galetes "Jubilee", es recomana pastat base per embolicar gruixuda embolcall de plàstic i col·locar a la nevera durant 40-55 minuts. Durant aquest temps, la massa s'endureixi una mica i serà fàcil de desplegar.

El procés dels articles que formen

Per tal de portar al màxim l'aspecte de galetes fetes a casa a la botiga per a la seva formació, és desitjable utilitzar navalles especials. Si no es troba un dispositiu d'aquest tipus a casa, es permet l'ús d'un vidre ordinari amb un diàmetre de fins a 5 o 6 centímetres.

Per tant, per a la formació de galetes "Jubilee" que es necessita per obtenir una mica de massa congelada des del compartiment frigorífic, tiri d'ella fora de la pel·lícula i es divideix en dues parts. Un d'ells ha de ser lleugerament enfarinada i després rodar en una làmina rectangular de gruix fins a 5 ml. Després d'això, una capa d'un substrat a ser tallat en una bella espàtula semi-acabat i palanca suaument, ells es mouen a la paella. En aquest full de llautó s'aconsella vystelit paper d'enfornar. Si no fos vostè, és possible engreixar la paella amb mantega o margarina. A més, les restes de producte tallat de recollir, connectar amb la segona part de la base i fer-se amb ell tots els mateixos passos que van ser descrits anteriorment.

El tractament tèrmic al forn

full semi omplert per ser col·locat en un forn que ha de ser pre-escalfat a una temperatura de 190-200 graus. Coure un tractament és necessari per 25-33 minuts. Durant aquest temps, les cookies han de ser de color de rosa i trencadissa. Els productes acabats s'han de treure amb cura amb paper de forn, posar en un plat gran i refredar bé.

Bell disseny de pastissos casolans

Per a les galetes "Jubilee", que és al voltant de 450 unitats d'energia calòrica, es va fer encara més deliciós, es recomana cobrir amb glacejat de xocolata. Per a això, prendre una teula de xocolata negra o amarg, trencar-lo en un bol, afegir un parell de cullerades de llet, i després fondre a foc lent, remenant constantment. A continuació, hem de prendre les galetes refrigerades i submergir una banda d'ella en l'esmalt. Així que està bé congelat, tractar, és convenient que es posi una tovallola de paper seca cap avall. Per analogia requerit per decorar tots els elements restants.

postres alimentació adequada a la taula

Galetes "Jubilee", preparat a casa, es torna trencadissa, fragant i deliciós. Servir per esmorzar pot ser qualsevol beguda, incloent llet fresca, iogurt o katyk. Gaudir del seu menjar!