Sopa amb patates i tomàquets: receptes senzilles

Sopa lleugera d'estiu amb patates i tomàquets i és ideal tant per a adults i menú infantil. En la seva estructura hi ha una gran quantitat de verdures, de manera que resulta no només és deliciós, però també és útil. A la cuina moderna, hi ha moltes receptes per a aquestes sopes. El més simple d'ells es descriu en l'article d'avui.

opció sense carn

Sopa amb patates i tomàquets preparats per la tecnologia descrita a continuació, no conté un gram de carn. Per tant, es pot dir vegetariana. Per cuinar un dinar, comprovar per endavant si hi ha a la cuina:

• 3 tomàquets madurs grans.
• 1,2 tasses de blat.
• 3 patates.
• cullerades parell d'oli vegetal.
• 100 grams de qualsevol formatge processat.
• bulb de la ceba.
• Cullerada de paprika seca.
• Sal, herbes.

Descripció del procés de

Aquest simple sopa amb tomàquets i patates estan preparant només mitja hora. Aquesta velocitat es deu a la falta de carn, que requereix tractament tèrmic a llarg termini. En una cassola abocar litres dos i mig d'aigua filtrada i enviar-lo a la placa. Un cop a la superfície de les bombolles apareixen primer, se submergeix sèmola de blat rentades suaument i tallar patates. Tot això es cou a foc mínim durant deu minuts.

Després, en una olla, que es prepara una sopa de verdures llum amb patates i tomàquets, l'enviament de formatge. Després que s'hagi dissolt completament, es va afegir a la mateixa ceba fregida prèviament dauri i tomàquet. Tot això és salat, assaonat amb pebre vermell, portar a ebullició i retirar del foc. Just abans de servir, decorar la sopa amb l'anet picat i la ceba verda picada.

Opció amb pollastre

Aquesta sopa amb patates i tomàquets cuits en brou de carn. Per tant, és un més saludable que la realització anterior. El seu sabor depèn de la qualitat de les verdures. Els tomàquets madurs donen el plat una lleugera acidesa. A les fruites nedospevshie fer el sabor més ric. Per preparar aquesta sopa que necessita:

• 300 grams de carn de pollastre.
• 1,5 litres d'aigua.
• patates vapor.
• La pastanaga mitjana.
• cullerades parell d'arròs.
• La tija de porros.
• 4-5 tomàquets frescos.
• Cullerada d'oli vegetal.
• Sal, espècies i llimona.

seqüència d'accions

Chicken va rentar amb aigua freda i s'envia a la placa. Tan aviat com bulli, retirar d'ella l'escuma perfectament formada i foc Bates. Preparar el brou durant mitja hora. A continuació, es retira amb cura del pollastre, i el mateix filtre de líquid i es recicla a la placa.

En el brou amb sal acabat va ser acusat de patates a rodanxes i coure cinc minuts. Llavors hi ha també estava l'arròs rentat i s'agita immediatament. En cas contrari, sèmola slipnetsya i diposita en el fons.

En un fregit de pa separades finament picada pastanagues. Després es va afegir porro polvoritzat i tomàquets picats, amb la qual la pell pre-eliminat. Vegetable estofat durant cinc minuts, sense oblidar periòdicament s'agitava. Llavors, juntament amb la carn picada s'envia a l'olla amb el brou i portar a la disposició. Cuinat i present sopa de pollastre amb tomàquets i patates aboca en bols, escampar-hi herbes picades i decorar amb rodanxes de llimona.