Salmó coure al forn. Consells i receptes

No pensin que només els cuiners professionals saben com coure un deliciós peix vermell. En aquest article trobareu la recepta perfecta per la seva preparació. El més important - no els confonen.

Recepta de salmó al forn: Salmó amb llimona i ceba

Quan la gent parla sobre el peix vermell, la primera cosa que ve a la ment - és el salmó. És una cosa que va a cuinar. Així que avui salmó coure al forn, assaonar amb llimona i ceba. El temps que es necessita per crear una obra mestra, que normalment dura poc més d'una hora. El plat és ideal com una abundant sopar, i servir un sopar gourmet. Aquesta recepta està dissenyat per a dues persones.

Enfornar salmó al forn. ingredients necessaris

Vostè necessitarà una lliura de salmó excel·lent, llimona fresc de grandària mitjana, una mica de sal, ceba, una mica de pebre (fons negre). Per a la salsa, cal prendre quatre cullerades de crema baix en greix agra, un gra d'all, un munt de (o menys), l'anet i sal.

Enfornar el salmó al forn. mètode de preparació

De fet, molt d'esforç o habilitats que no tenen. Varietats de peixos vermells per les seves qualitats gustatives són originals i es cuinen - un plaer. Ni tan sols es pot utilitzar components addicionals, però amb un peix arc serà més picant i, a més, més útil. Cebes desinfectar el cos humà, l'eliminació de les diverses infeccions i enforteix el sistema immunològic. Una altra característica sorprenent de la proa - és que gairebé no perd les propietats beneficioses, fins i tot després del tractament tèrmic.

salmó coure al forn. Les instruccions detallades

Per tant, prendre un filet de salmó, s'aboca la crema agra en un recipient, eliminar la llimona, fresc manat d'anet, grans d'all i espècies. Llimona per netejar no cal pelar conté una gran quantitat d'articles útils. Només es talla en rínxols ordenades. De la mateixa manera, ceba tallada (la seva forma natural pre eliminar la closca). Peix vermell rentat filet fons en aigua freda seguit de tovalloletes seques o tovalloleta tovallola de cuina neta. Fregar el peix amb sal fina en tots els costats. Agafeu la font de forn en la qual encaixa el peix, i per abastar la part inferior del full. Posar el peix en el paper d'alumini i cobrir cèrcols de ceba, filets de pebre. La següent capa són rodanxes de llimona. Tota aquesta bellesa està ben embolicats full de paper i s'envia al forn durant exactament una hora. Temperatura Forn salmó - 180 graus. No perdi el seu temps, fins que el peix està impregnada amb l'aroma de llimona i les cebes al forn. Involucrar la salsa. Per començar picar finament l'anet rentat. Afegir a la tassa en la qual la crema, barrejar bé tots. Aixafar els grans d'all amb un ganivet o chesnokodavilke i afegir a la salsa. Condimentar amb sal. Poseu el recipient a la nevera per barrejar els sabors presents i uniformement amarades dels seus ingredients. Comproveu la disposició dels peixos. Si tot està bé, i després deixar que es refredi una mica, tallat en trossos i servir porcions. Al centre de la taula, col·locar pialki amb la salsa. Aquest plat perfectament amb el vi negre, pel que si vostè ha planejat un sopar romàntic, comprar una ampolla d'aquesta beguda.