Amanida de marisc cuinar de calamar amb formatge i ou

Amanida - un plat que es poden preparar a partir de pràcticament tot. A l'estiu, molts prefereixen fer un àpat lleuger de verdures fresques de temporada, però a l'hivern vols alguna cosa més abundant. amanida de calamars amb formatge i ous - una gran opció per a aquells que prefereixen menjars nutritius - és molt possible la substitució de la segona per dinar o per enviar a la taula de vacances. Aquest aperitiu conté una gran quantitat de proteïnes, però al mateix temps, calamars pràcticament es componen de greix, de manera que l'ús de recàrregues per a encenedors, per exemple la crema en lloc de maionesa, es pot donar el luxe d'una amanida de calamars amb formatge i ou, fins i tot durant la dieta baixa en calories . Aquest plat, ja que, en general, la majoria de les amanides, fa simple i ràpida. El principal secret està en el calamar de cocció correcte, però en cas contrari haurà no més de 15 minuts per preparar-se. A continuació trobareu receptes per a menjars delicioses i nutritives.

Com preparar una amanida de calamars amb formatge i ou

Com es va esmentar anteriorment, el més important en aquest plat - calamar cuinat adequadament. Per a això, descongelar (si cal), esbandir i netejar la quantitat necessària de producte. En una cassola, bullir l'aigua, afegir una mica de sal a espècies - fulles de llorer, pebre negre, pèsols. Ara, l'aigua en ebullició inferiors calamars carcassa comptar fins a deu i treure. A continuació, espereu fins que el líquid en el recipient torni a bullir, posar el calamar a la següent i així successivament. Contràriament a la creença popular, aquestes criatures marines no requereixen cocció llarga, fins i tot les recomanades normalment 3-4 minuts poden danyar el producte i fer que sigui difícil, com el cautxú. Ara per l'amanida, caldrà:

• 1 kg de calamar bullit;
• 200 g de formatge dur, ratllat;
• 3-4 ous, cuits;
• sal i maionesa al gust.

tall calamar a tires fines, ous a daus s'enfonsen. En un bol gran, combini tots els ingredients, afegir el formatge ratllat, condimentar amb sal i assaonar amb maionesa. Si vostè presenta una amanida de calamars amb formatge i ou per a la taula de vacances, es pot decorar amb branquetes de vegetació. Per a aquells que guarden una amanida dieta pot omplir baixa en greix crema agra o iogurt natural barrejat amb espècies - sal, pebre, herbes.

Preparar una amanida de calamar amb ou i cogombre

Aquesta amanida fresca i delicada és segur serà gaudit per tots els membres de la seva família i convidats. Per als àpats, es necessita:

• 3 canal prèviament bullit calamar;
• 2 cogombre fresc de mida mitjana;
• 100 g de formatge dur, ratllat amb un ratllador gruixut;
• 4 ous cuits;
• sal, pebre i maionesa (crema) per a l'ompliment d'amanida.

Per aprendre a cuinar calamars, llegit en la recepta anterior. Tallar la canal i palets de cogombre, ous - en glaçons, i el problema de formatge amb un ratllador gruixut. Barrejar els productes preparats en un bol per amanides, s'assaona amb crema agra o maionesa, sal i escampar-hi una mica de pebre negre. saborós plat està llest!

Com fer amanida de calamars amb tomàquet i formatge

Aquest aperitiu és segur que serà un dels favorits en qualsevol celebració. Cuinar una mica més complicat que els dos plats i els ingredients anteriors que necessita comprovar la validesa de comprar a la botiga, però el resultat val la pena. Sobretot l'enciam és ideal per a aquells que prefereixen el marisc. Per treure'l de la nevera:

• 2 tomàquets madurs;
• 2 de carcassa bullides calamar;
• 300 g de qualsevol gambeta (pelat i bullit en aigua salada);
• 150 g de salmó salades o qualsevol altre peix vermell;
• 30-40 g caviar;
• 150 g de formatge ratllat tipus "Cheddar";
• maionesa i espècies al gust.

Tots els ingredients per a una amanida - calamars, gambetes, salmó, tomàquet, tallat en petits cubs o rodanxes. Però si les gambetes són petites, es poden posar, i en la seva totalitat. Barrejar tot en un bol, afegir el formatge, ratllat temporada amb maionesa. Solite amb compte, ja que els peixos (salmó), afegit a una amanida, ja pot proporcionar la quantitat necessària de plat de sal. Tots barrejar a fons, de dalt a decorar amb el caviar i els verds. Tingueu la seguretat, aquest mos sens dubte serà de la demanda a la seva taula de festa!