Sopa de pollastre amb arròs: receptes i recomanacions clau

Sopa de pollastre amb arròs - és molt saborós i nutritiu plat. El més important és que es pot cuinar d'una manera completament diferent, però el resultat sens dubte encantarà a tota la família.

Com triar un pollastre de qualitat?

Per al primer plat va resultar deliciós i aromàtic, cal triar la carn de la dreta. producte semiacabat, per descomptat, no ha de tenir cap olors desagradables. El millor és comprar una versió refrigerada, sense congelar.

El grau de frescor de les aus de corral es pot determinar com segueix. Cal empènyer una mica. Si no té cap forats i buits, vol dir que el bé semielaborat. Si la carn ha fracassat, és una indicació que el producte està a la taula durant un llarg període.

Més greixos i rica sopa de pollastre amb arròs s'obté quan es fa sobre la base de baquetes, ales i cuixes. Per la preparació de menjars dietètiques es recomana utilitzar només el pit sense pell i sigui segur.

Com cuinar correctament el brou?

Per al primer plat per donar un lleuger i transparent, és necessari per cuinar correctament. A la paella per abocar aigua freda, afegir els pollastres d'engreix, portar a ebullició. A continuació, escórrer i esbandir el pollastre. A causa d'això, el plat serà transparent. Un cop més aboqui aigua, el va posar en el pollastre, portar a ebullició. Reduir el foc, cuinar, tapat, durant una hora.

Receptes dels primers plats

Ara es pot fer sopa d'arròs amb pollastre "tradicional". Per a això, traieu el brou de carn acabada, dividir-lo en trossos i posar en el temps. Tres litres de líquid en ebullició a tirar cinc daus patates i dues cullerades grans d'arròs, reduir l'aigua i cuinar durant mitja hora, remenant constantment sopa. Fer perezharku de ceba finament picada i la pastanaga ratllada. Cal afegir al final, durant uns deu minuts fins que estigui cuit juntament amb unes poques fulles de llorer, sal, pebre i pèsols. Quan es cuina la sopa de pollastre amb arròs, cal deixar-lo a ell fins al present. Servir amb crema agra i herbes picades finament.

sopa de pollastre amb arròs i verdures resulta realment dieta. Però el necessari per cuinar, només sobre la base de brou de la mama. Tres litres de líquid en ebullició per llançar una gran cullerada d'arròs integral, a petits cubs de pastanaga i bullir durant deu minuts. A continuació, posar els palets de carbassó i ceba finament picada petita. Cuinar la sopa de pollastre amb arròs encara durant algun temps, afegir la meitat de les llaunes de pèsols i la sal. Servir el primer plat amb herbes fresques i una mica de crema.

Els nens realment gaudir de la sopa de pollastre amb arròs "Crema". Per a la seva preparació per cuinar la sopa sobre la base de la mama, i eliminar i tallar en tires. Afegir 5 cullerades grans d'arròs, les patates a daus tres, un rodanxes de pastanaga i ceba finament picada. Dish bullir durant mitja hora, a continuació, afegir dues formatge fos ratllat, sal i grans d'all picats. Cuini durant set a deu minuts, deixar infondre la sopa i llest per ser servit.

deliciosa sopa de pollastre amb arròs multivarka obtingut. En un recipient especial posar els anells de ceba, api i les pastanagues picades. Alinear la manera de "coure" i preparar al punt d'aconseguir perezharka. A continuació, afegiu els cubs de pit de pollastre (200 g.), Tres patates, arròs i una cullerada gran d'aigua per abocar una marca especial. Assegureu-vos d'afegir sal, pebre mòlt, unes fulles de la badia. manera de "extinció" durant una hora exposar. Després que s'acabi el temps, sense necessitat d'obrir la tapa per a tots els presents. Servir la sopa amb crema agra, pa de sègol torrat i verdures finament picades.

Bon profit!