Sopa de pèsols amb verdures pollastre i salteu

sopa de pèsols amb pollastre preparat ràpidament i resulta molt saborós. Val la pena assenyalar que aquest plat es pot servir a taula i com un dinar abundant i com un sopar lleuger. Després de tot aquesta sopa de calories es determina per què és exactament el fa servir a la gent (trossets de pa fet a si mateix, pa de blat, o simplement amb herbes fresques).

Com cuinar una deliciosa sopa de pèsols amb pollastre

Ingredients necessaris:

• pèsols secs (no enllaunats) - 1,5 tasses;
• sopa de pollastre (un mitjà) - 300 g;
• petites patates noves - 1-2 PC ;.
• pastanagues fresques de mida mitjana - 1 peça .;
• ceba petita - 1 PC ;.
• Pols de cúrcuma - culleres mitjà de postres;
• sal fina - al gust;
• de pebre negre - al gust;
• llorer sheets - 2 unitats ;.
• oli de gira-sol - verdures a ofegar.

Processament de productes carnis

sopa de pèsols amb pollastre només s'ha de fer a partir d'aquest ocell, el qual està dissenyat específicament per al brou. Això requereix prendre 300 grams de carn, és ben rentats, netejats de tots els elements innecessaris, i després es talla en porcions (pel que es cuina ràpidament).

El tractament dels productes lleguminosos

pèsols secs secs han de passar per (si cal), posar en un colador i rentar bé amb aigua tèbia, fregant-se les mans constantment. A més, cal posar en un bol, cobrir amb aigua i en infusió durant almenys 1 hora. Durant aquest temps, el producte de fesol es va suavitzar lleugerament i es cuina molt més ràpid en l'estufa.

Tractament de verdures

sopa de pèsols amb pollastre implica l'ús no només dels ingredients anteriors, sinó també una varietat de verdures. Per tant, es requereix per rentar una petita patates, pastanagues mitjana i bulb petit, després de la qual cosa ha de ser netejat i tallat en cubs (pastanagues de graella desitjable).

El tractament tèrmic dels aliments

El pollastre tractada ha de ser col·locat en una olla juntament amb pèsols otmochennym, i després per omplir l'aigua de beguda, afegir sal, fulles de llorer trencades, portar a ebullició, retirar l'escuma i bullir uns 40 minuts a foc lent.

sopa de pèsols amb pollastre aconsegueix molt més saborós i aromàtic si per afegir-hi dauri verdures. Per a això, desitja publicar en una paella pastanaga ratllada i ceba picada. Que necessiten per donar sabor amb sal, oli de gira-sol i pebre negre. Vés tots els productes que és desitjable fins que l'escorça de color marró.

L'etapa final en la preparació de

Després que la carn i els pèsols decocció, d'abocar patates trossejades. Quan el plat està totalment llest, ha de ser retirat de l'estufa, afegir les verdures estiguin daurades i la cúrcuma mòlta.

servir correcta

sopa de pèsols amb gallina la foto presentada anteriorment s'ha d'aplicar a la taula calenta. A més, es recomana aquest plat per fer el seu propi pa torrat de blat o pa de sègol. Per a aquells que estan veient les seves xifres, en lloc de productes de farina es pot oferir fragant fresc anet, porro i julivert.