Sense carn, pebrots farcits recepta:

pebrots farcits sense carn es fan molt més ràpid del que és habitual. Això es deu al fet que per a la seva preparació no és necessari per processar la carn i es mol en carn picada.

pebrots farcits sense carn es pot fer utilitzant una varietat de productes. Algú els prepara amb bolets, i algú afegeix un farciment de verdures i grans. Vam gaudir presentem dues receptes de pebrots deliciosos i saludables.

pebrots farcits: recepta amb una foto

El farciment magra més comú per al farciment de pebre vermell és una barreja de xampinyons fregits i arròs. Si ho fa, és fàcil de picar. D'altra banda, per a la seva preparació no serà necessari un gran desemborsament de diners en efectiu.

Llavors, què aliments que necessita per preparar deliciosos que fan pebrots farcits? La recepta (amb fotos plats es poden trobar en aquest article) d'aquests productes consisteix en l'ús dels següents components:

• fongs ostra frescos (disponibles d'altres fongs) - 450 g;
• arròs llarg - aproximadament 2/3 tassa;
• cebes grans - 2 caps;
• pebrots búlgars no és molt gran, però no és petit - 10-12 uts .;
• oli de gira-sol - 45 ml;
• sal i pebre fragant - s'apliquen al gust.

farcit de cuinar

Abans de cuinar pebrot farcit (magra) amb els fongs, cal preparar un ingredients amb sabor. Amb aquesta finalitat, els fongs ostra frescos acuradament ordenats a terme, es renten i palla picada. A continuació, s'estenen en una paella amb oli de gira-sol, adequadament rostit amb espècies, de ser retirat del foc i es deixa refredar.

Per cuinar deliciosos pebrots farcits sense carn, per ser utilitzat no només els bolets, sinó també el cereal d'arròs. El seu fons va rentar i es bull en aigua amb sal. Després de calor sèmola de tractament han de seguir sent dures. Per tant, preparar-la per no més de deu minuts.

Al final de arròs bullit xampinyons fregits i es combinen en un plat, i després s'agreguen a ella ceba picada (es pot fregar amb un ratllador) i les espècies fragants. Tots els ingredients es barregen a fons.

pebrots de processament

Abans de pebrots farcits, la seva acuradament processat. Les fruites es renten en aigua calenta i després eliminar suaument la tija i treure totes les entranyes. Van ser llavors de nou es enjuagaron i es van assecar.

El procés dels articles que formen

Després del processament dels pebrots i el farcit de cocció començar immediatament a les verdures farcides. Per a això, es col·loquen suaument la barreja d'arròs i xampinyons i acuradament piconat ella. Com a tal, cada article fa estendre alternativament en una paella profunda i procedir al seu tractament tèrmic.

Cuinar el plat al plat

Després dels càlculs a la paella s'aboca pebrots farcits d'escassetat d'aigua ordinària i portar a ebullició. plat amb sal, la seva coberta amb una tapa, i el foc Bates a un mínim. Com a tal, els pebrots es cuinen durant quaranta minuts. Durant aquest temps, els vehicles han d'estar completament llest.

Com ha de ser presentat a la taula?

Després de cuinar pebrots sense carn farcida eliminat suaument de la safata i es col·loca al plat. A la taula que es presenta amb un plat calent amb salsa de tomàquet, herbes fresques i una llesca de pa.

Sense carn, pebrots farcits: Recepta de verdures

Per aprendre a cuinar pebrots farcits amb farcit de bolets, hem cobert anteriorment. No obstant això, els menjars sense carn es pot fer amb l'ús d'altres ingredients. Per exemple, és molt saborosa i aromàtica, que s'obté a partir de vegetals i mongetes verdes.

Així que per fer menjars sense carn, necessitem:

• longitud Fig - aproximadament 2/3 tassa;
• pastanaga fresca gran - 2 peces ;.
• ceba gran - 2 caps;
• pebrots búlgars no és molt gran, però no és petit - 10-12 uts .;
• oli de gira-sol - 45 ml;
• fesols (verd, congelat) - 150 g;
• pasta de tomàquet - un parell de grans culleres;
• sal marina i pebre de Jamaica - per aplicar al gust.

Processar els ingredients del farcit

Com fer pebrots farcits s'inclinen? Recepta d'aquest plat consisteix en l'ús d'ingredients barats i senzills.

Arròs llarg rentar a fons en aigua calenta i després bullir fins que s'estovin, rebutjar en un tamís i es va agitar vigorosament. Després d'això, netejar les pastanagues i cebes. Primeres hortalisses fregar amb un ratllador gruixut, i el segon - tallats en cubs petits. Posteriorment es propaguen en una cassola amb oli calent i es fregeixen bé (enrogiment).

Fer un farciment

Després de verdures saltar i de gra llarg decocció arròs procedir a la formació del farcit. Per a això, connectar els dos recipients individuals d'ingredients processats, i després els afegir mongetes tendres congelades. Tots els productes són amb gust d'espècies i una cullera gran barrejar bé.

Preparar els pebrots dolços

Per preparar un deliciós sopar de pebrots magres són tractats exactament de la mateixa manera que en la recepta anterior. Verdures a fons van rentar, tall la tija i eliminar totes les llavors i els envans interns. Van ser llavors de nou es enjuagaron i es van assecar amb tovalloles de paper.

El procés de farciment

pebrots farcits han de girar. A cada vegetal estès tant el farcit com sigui necessari el seu volum. En aquest cas, picada ben piconada.

menjars preparats a multivarka

Sense carn farcida pebrots en multivarka preparen tan ràpida i fàcilment com en l'estufa. Tots els semi fermament col·locats en la capacitància del dispositiu i s'aboca aigua. Atès que els productes preparats amb una mica de sal i unes cullerades de pasta de tomàquet.

En aquesta composició, pebrots farcits tanca i cuina en la manera d'extinció. El temporitzador s'estableix durant 40-50 minuts. Després d'aquest temps, les verdures han de ser completament suau i el farciment - absorbir la sopa de tomàquet i notablement canviar de color.

Pebrots farcits correctament a taula

Després que el dispositiu de cocció ha acabat el seu programa, pebrots sense carn farcits poden ser retirats de forma segura i es van estendre en plaques. Si es desitja, s'aboca la salsa de tomàquet, en el qual s'han preparat prèviament. També escampar el plat amb herbes fresques picades i que se li va presentar una llesca de pa.

per resumir

Com es pot veure, fins i tot en el post es pot menjar deliciosos pebrots farcits. Si no practiques, és bo per cuinar un plat amb productes carnis. Per a això, carn de res o de porc picada fan, i després es barreja amb la ceba i arròs bullit. Preparar el farcit farcit de verdures prèviament processats i cuinar a l'estufa o al multivarka durant 60-70 minuts.

Si ho desitja, el brou afegeix unes cullerades de pasta de tomàquet, pastanaga ratllada, anells de ceba i mig, així com la maionesa o crema.