Empanada amb els bolets salades: receptes amb fotos

A partir d'aquest article podràs aprendre a cuinar un deliciós pastís amb bolets en escabetx. Aquest plat tradicional de Rússia es pot preparar de diverses maneres, i nosaltres l'informarà sobre alguns d'ells.

Pastís amb bolets llet salats

Aquesta és un menjar saborós i satisfactòria com la seva família i convidats serà gratament sorprès. Per cuinar es necessiten els següents productes:

• Un got de llet.
• Dos ous de gallina.
• Dues cullerades de sucre.
• culleradetes i mig de sal.
• Set grams de llevat granulada.
• 170 grams de mantega.
• Cullerada d'oli vegetal.
• Tres tasses i mitja de farina.
• Quatre mitjana Gruzdev salat.
• Dues patates.
• Les herbes seques (alfàbrega, anet, api, julivert).
• sèsam cullereta.
• Una ceba petita.

Com cuinar un pastís de bolets en escabetx? saborosos plats de receptes disponibles aquí:

• Barrejar la mantega fosa amb el vegetal, i després abocar la llet per a ells. Afegiu-hi el sucre, l'ou, la sal i el llevat. Barrejar productes. A partir de llavors introdueix gradualment en la barreja obtinguda es tamizó la farina i pastar la massa.
• Bol amb la massa, cobrir amb una tovallola i l'envia en un lloc càlid.
• Ara podem procedir a la preparació del farciment. Per començar, es renten els bolets per desfer-se del excés de sal. Talla els xampinyons a trossos petits.
• Bullir les patates, pelar i tallar a rodanxes.
• Cebes alliberen de la closca, i tallar finament. Es fregeix fins a una bella escorça a foc lent.
• Enviar xampinyons picats a la ceba i fregir aliments durant algun temps.
• Estirar la massa pujada i transferir-amb un corró en una font per forn. Retallar les vores i formar una vora.
• Col·loqui les rodanxes de patata a la base, es posen els xampinyons i la ceba, i després escampar-hi les herbes farciment.
• Coat i la superfície de la coca amb mantega col·loqui l'arsenal bell de la massa restant.

Que necessitava per a lubricar el menjar amb ou batut, escampar-llavors de sèsam i enviar en un forn ben calent.

Flam amb bolets en escabetx

Cuinar un menjar saborós és fàcil per a tota la família. Si troba un pot de bolets en escabetx, a continuació, pot sorprendre fàcilment als seus hostes amb un aperitiu original amb te. En aquesta recepta utilitzarem pasta de full a punt, però es pot fer qualsevol altre de la seva recepta favorita. Per tant, preparar-se per a l'inici dels següents productes:

• bolets en escabetx.
• Una ceba gran.
• Dues cullerades de farina.
• L'oli vegetal.
• pebre mòlt.
• 100 grams de formatge.
• 500 grams de massa sense llevat escamosa.

Flam amb bolets en escabetx, anem a preparar de la següent manera:

• Traieu la massa de la nevera i deixar que es descongeli.
• Fongs rentar, picar finament i es fregeixen en una paella amb cebes (que necessita ser tallat en anelles de mitjana).
• Al final de la temporada de farciment pebre i es barreja amb la farina.
• Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut.
• Estirar la massa amb un corró i transferir-lo a un motlle untat amb mantega de forma.
• Posar els bolets, escampar-hi formatge i una mica vores.

Enfornar forn preescalfat menjar al voltant d'un quart d'hora. Servir el pastís sobre la taula directament en la forma d', o per canviar de lloc que a les d'un plat pla.

Coques amb els bolets i patates en escabetx

És abundant i saborós plat farà les delícies de la seva família i decorar qualsevol taula. Per a ell, es necessita:

• De farina - 400 grams.
• Mantega - 100 grams.
• Milk - 100 ml.
• - rovells de tres.
• llevat sec - 07:00 grams.
• Un ou.
• Una mica de sal i sucre.
• L'aigua bullida (calenta) - 100 ml.
• bolets en escabetx - 300 grams.
• Patates - 03:00.
• Una ceba.
• Un manat de cebes verdes.
• L'oli vegetal.

recepta

• Dissoldre el llevat en l'aigua i esperar fins que apareguin bombolles a la superfície.
• Tamisar la farina i barrejar amb la sal. La tercera part està connectat amb aigua i posar la cervesa en un lloc calent durant aproximadament mitja hora.
• Batre els rovells d'ou amb el sucre, després es barreja amb llet calenta, el sucre i la mantega tova.
• Connectar els productes preparats i la resta de la farina. Amassar la massa, cobrir amb una tovallola i deixar reposar durant una hora.
• La carn picada de bolets en escabetx estan disposats a perdonar. Per començar, bullir les patates i puré seva morter.
• Rentar els bolets i tallar-les a trossos petits. Llavors ells es fregeix en oli vegetal, juntament amb les cebes.
• Les cebes verdes picar finament.
• Barrejar les patates, verdures i xampinyons fregits.
• El pujar la massa, dividir en trossos i després desplegar cada peça. Abocar sobre una peça de treball, i connecti la regió de farciment.

Fregir les empanades en ambdós costats i servir-los a taula amb te o altres begudes.

Peu amb patates i bolets

Aquí hi ha una altra recepta per un deliciós i abundant menjar per a tota la família.

Els productes adequats:

• Milk - 100 ml.
• llevat sec - deu grams.
• De farina - 250 grams.
• Un ou.
• L'oli vegetal - una cullerada.
• De sucre - la meitat d'una cullereta.
• Sal - al gust.
• bolets en escabetx - 300 grams.
• Patates - 400 grams.
• Cebes - 150 grams.
• Formatge - 150 grams.
• crema agra o maionesa - al gust.

Per preparar el pastís de bolets en escabetx, si us plau llegiu la nostra recepta:

• A la llet tèbia, col·locar el sucre i el llevat i, a continuació, deixar reposar la mescla durant un quart d'hora.
• L'ou bat amb sal i es barreja amb oli vegetal. Connecteu productes amb la cervesa que s'aproxima.
• A poc a poc barrejar la mescla líquida a la farina i pastar en una massa suau. El producte acabat cobreix amb una tovallola i deixar reposar durant mitja hora.
• closca de ceba i picar finament.
• Els bolets es renten amb aigua corrent i es tallen també.
• Patates, rentar i netejar. Després d'això, es talla a rodanxes fines.
• Formatge fregament en un petit ratllador.
• Estirar la massa a la mida desitjada i després transferir-lo a una font per forn. para-xocs forma i fan com punxades amb una forquilla.
• Lubricar la base de la nostra pastís de crema agra o maionesa.
• Abocar uniformement xampinyons, cebes i patates posteriorment. Farcit amb sal i assaona amb pebre. A partir de llavors promazhte última capa escampar crema agra i formatge.

Enfornar la coca d'aproximadament mitja hora, i escampar-hi herbes picades abans de servir.

massa de pastís

Aquesta senzilla recepta ajuda a preparar-se ràpidament per a l'arribada dels hostes.

ingredients:

• De farina - 300 grams.
• Mantega - 110 grams.
• L'aigua freda - 150 ml.
• Sal.
• bolets i Chanterelles escabetx - 350 grams.
• Crema agra - 230 grams.
• Formatge dur - 75 grams.
• Dos ous.
• Francès de mostassa - culleradetes.
• verdures fresques.
• Sal.

Cuinar la coca amb bolets adobades:

• Cort els trossos de mantega i es mol amb la farina amb una forquilla. Afegir la sal i l'aigua freda, i després pastar la massa. Es deixa reposar durant almenys 20 minuts a la nevera.
• Batre l'ou amb crema agra i barrejar la massa resultant amb formatge ratllat.
• Xampinyons tallats a rodanxes.
• Estirar la massa en un dipòsit i posar en una safata per coure, el pergamí establert. Retallar les vores i formar una vora.
• Greixatge la mostassa francesa massa i distribuir-uniformement bolets. Abocar el farcit amb una barreja d'ous i crema agra.

Coure el pastís durant 40 minuts, i s'adorna amb herbes abans de servir.

conclusió

Esperem que vostè haurà de provar les empanades bolets salats. Receptes, fotos i característiques de la cuina, de manera que es descriuen en detall en el nostre article l'ajudarà a enfornar delicioses llaminadures per als amics o parents.