Vedella amb salsa de carn

Els aficionats de plats de carn sens dubte haurà de provar la carn amb la salsa, ja que gràcies a aquesta salsa resulta molt sucosa i tendra. Aquest plat va bé amb qualsevol plat d'acompanyament.

Carn amb una salsa de salsa de tomàquet

Es necessita: una lliura de llom de cap de bestiar, dues cebes grans, una cullera gran de farina, tres cullerades de pasta de tomàquet, la fulla de llorer i pebre. La carn es talla en trossos petits i l'enviament de la paella es fregeixen en oli vegetal a foc alt. Quan la superfície de les peces serà zazharistaya l'escorça de la ceba picada de vedella complement, sal al gust. Continuarà ofegar, remenant constantment productes. Cinc minuts després, afegiu-hi la farina, remenar, fregir uns minuts més i s'aboca la carn amb dues tasses d'aigua. Poseu la pasta de tomàquet, es regira en l'aigua i turmentat guisat a foc lent sota la tapa tancada durant una altra hora. Durant 10 minuts fins que estigui cuit afegir la fulla de llorer i pebre.

Vedella amb salsa i vehicles

Per a la preparació es necessita: una lliura de carn de res, una pastanaga gran, dos tomàquets, ceba gran, les espècies i la farina. Carn de res tallada en trossos petits i es va estendre a la paella. Bombeta net i tallat primes mitjans anells, pastanagues - rodanxes petites, que després es divideixen en 2 parts més. els tomàquets pelats, que abans els van submergir durant 15-20 segons en aigua calenta, i finament tallats finament. Verdures units a la carn s'aboca aigua, sal i estofat. Després de mitja hora afegir les dues cullerades de farina, remenar i deixar coure a foc lent durant una hora més a llanguir.

Vedella amb salsa de carn, una recepta senzilla

Es necessita quilogram de carn de res, 3-4 pastanagues, 2 cebes, crema polstakana, aigua, sal, pebre i llorer. La ceba finament picada i les pastanagues - fines mitges anelles. Carn de boví es divideix en trossos petits i es fregeixen en una paella sense oli. Afegir les verdures a la paella, sal, pebre i crema agra. Abocar dos gots d'aigua i estofat durant dues hores a foc lent.

carn de vaca sucós amb salsa

Es necessita: una lliura de carn de res, ceba, farina i espècies. Batre un tros de carn i tallar en tires fines. La ceba tallada en fines mitges anelles i fregides en oli minut 5. Afegiu la carn i fregit tot junt durant uns 10 minuts salats, col·locat fulla de llorer i aboqui aigua (aproximadament 1,5 tasses). Guisat a foc lent durant aproximadament una hora, a continuació, afegir la cullerada de farina i condiments al gust, remenar i després de 10 minuts apagar el foc.

Molt saborosos voltes carn amb verdures i salsa amb vinagre balsàmic. Per preparar aquest plat es necessita: una lliura de carn de boví fresca, oli d'oliva i salsa de soja - un parell de cullerades, 1 cullerada gran de vinagre balsàmic, 2 cebes, un parell de grans d'all i el condiment per a la carn. Beef tallar a rodanxes fines llargues. Preparar la marinada: barrejar oli d'oliva, vinagre balsàmic, salsa de soja i all picat. Aboqui l'adob sobre la carn i es deixa durant una hora per impregnar. La ceba tallada en cèrcols de mitjana, pastanaga - tires fines. La carn es retira de la marinada i Fry, primer sol i després amb verdures. Després de 10 minuts, abocar l'adob s'afegeix un got d'aigua i es va extingir 50 minuts a foc lent.

A la taula de festa poden ser alimentats amb carn amb salsa agredolça. Per preparar-lo, cal tenir: una lliura de carn de res, 3 grans cullerades de pasta de tomàquet, 500 g de pa negre, un parell de cullerades de farina, una cullerada de vinagre de vi, coriandre, julivert, llorer, grans de pebre, 1 pastanaga i una mica de sucre.

Beef es divideix en capes primes, i descoratjar tires tallades en trossos d'una longitud de 3 a 5 cm. Escampar farina i enviar-los a la paella fregit. Quan apareixen escorça vermella, abocar l'aigua i posar l'olla a foc lent. Pa amarat en una petita quantitat d'aigua, ceba tallada en semicercles i pastanaga - tires i s'afegeix a la carn després de 50 minuts després del començament de refredament ràpid. Col·loqui les fulles de llorer, pasta de tomàquet, vinagre, 0,5 hores. El sucre i culleres mica de coriandre. Tot agitació i estofat per altres 10 minuts.

Profit.