Saborós salmó: la recepta al forn - deliciosa i sucosa

Aquest peix es pot atribuir al producte deliciós. No obstant això, el seu valor està disponible per a molts. Per tant, el salmó és molt popular, i per tant hi ha un gran nombre de les seves receptes. La composició de peix inclou vitamines, minerals, àcids grassos omega-3, proteïnes i àcids grassos beneficiosos. Però el plat va resultar ser no només útil sinó també deliciós, cal preparar adequadament. Cal un saborós salmó? La recepta al forn és ideal per a aquest enfocament.

Coure un deliciós peix

Aquest procés té les seves pròpies característiques. Cal salmó resultar sucosa, ja que la carn és molt magra. Per tant, d'acord amb aquesta recepta, deixar les seves coses. Prengui una no molt gran de la canal. Ha de ser fresca, salmó d'alta qualitat. La recepta al forn li permet que sigui suau. També necessitarà 200 grams de bolets (xampinyons millor), 200 grams de formatge, ceba, una llimona, oli vegetal, una mica de maionesa, espècies, sal, pebre i un manat d'anet fresc. Recepta de salmó al forn per un simple, però el "nombre" es produeix exquisida. Rentar i netejar el peix, tallar la cua i es treuen els budells. Ara es talla al llarg de la carena en dues meitats. De cada mitjà treure els ossos sense danyar la pell. És millor si el peix no serà l'excés d'humitat. A continuació, ha de netejar la ceba i els xampinyons i tallar finament ells. Fregir la ceba a la paella primer, després els xampinyons. Quan la barreja estigui freda, afegir el formatge ratllat en ella. Serà omplert per als peixos. Ara prengui la carcassa preparada, escampar-hi les espècies i s'empolvora amb una mica de llimona. Lubrica la forma en què per preparar el salmó. La recepta al forn és utilitzar plats resistents a la calor. Hem estès la meitat dels peixos i posar el farciment en la part superior. Cobrir amb el segon dipòsit i els segells de peix escuradents de dents o fil culinària. Lubrica salmó rosat a la part superior amb maionesa i posar al forn. Per aconseguir peix sucós, que es pot embolicar en paper d'alumini. La preparació d'aquest plat molt ràpidament, dins dels 30 minuts. A continuació, tiri dels peixos, es va estendre en un plat i decorar amb herbes fresques i llimona.

La salsa de peix

Per al salmó resultar sucosa i suau, utilitzar una varietat de salses. Prendre 400 grams de salmó, 20 grams de farina bona, 100 grams de pasta de tomàquet, un cap de ceba, un tomàquet, gra d'all, una cullerada gran de sucre i una cullera petita de sal i pebre vermell. filet de salmó va rodar a la farina, pre-sal i es fregeixen en una paella fins que es dauri. Acomiadar als peixos a un costat. Les cebes tallades en cèrcols de mitjana, i l'all - cubs petits. Fregir aquests ingredients en una paella i aboqui la pasta de tomàquet. Llavors sypem la sal, el sucre i afegir el tomàquet picat. A foc lent durant 3 minuts. La salsa se suposa que és escassa. Poseu el peix en un recipient de costats alts. Després omplir amb la salsa preparada. Posar el plat al forn. Després de 20 minuts serà el salmó llest. La recepta al forn fa que sigui molt sucosa i aromàtica. Servir amb qualsevol plat d'acompanyament. Per al peix són excel·lents arròs o puré de patates cuites. Vostè pot fer una foto: recepta de salmó al forn adornarà qualsevol llibre de cuina.