Què es pot fer de formatge: algunes receptes senzilles

El mató - únic i útil producte de llet fermentada. Pot ser delicat o granulada, tova, salat o dolç.

Què es pot fer de formatge?

El mató és perfecte per coure: quallada de formatge cottage massa amb panses, fruits secs, fruites, hortalisses o bolets sempre surten increïblement deliciosa. La quallada s'obté unes postres perfecte amb la fruita de l'esmorzar, nutricional o dietètic - tot depèn del contingut de greix del formatge i el mètode de la seva preparació.

mestresses de casa amb experiència ni tan sols pensa que es pot fer de formatge cottage: tot, des de simples a les cassoles de postres sofisticats.

Galetes de formatge cottage "galteres"

Els nens encantats no només mordashek de porc divertit, sinó també en el gust delicat que satisfarà fins i tot als nens més meticulós. Com cuinar galetes de la quallada ràpida, saborosa i divertit, ara sabem.

Per a la preparació que necessitem: 200 g de margarina per coure o mantega fresca, 200 grams de formatge cottage, 400 g de farina tamisada, la meitat d'una culleradeta de sosa hidratada, 120 g de sucre, llavors de rosella.

margarina suau o mantega amb el sucre i el formatge crema, afegir bicarbonat de sodi, afegir la farina i pastar la massa. Forma de massa mató pechenyushki ronda musell musells en forma de porc i els ulls a partir de llavors de rosella.

coure galetes uns 15 minuts a uns 190-200 graus.

dolços indis "rasgulla" - una altra resposta a la pregunta de què pot ser feta de formatge cottage. delicadesa exòtica és probable que apel · lar a tots els amants dels dolços.

Per preparar el dolç miracle que es necessita: mig litre de greix de llet, 2 cullerades de suc de llimona fresc, 150 g de sucre, 350 ml d'aigua calenta. Cuinar el formatge cottage, que els hindús anomenen "paneer": un litre de llet portar a ebullició, apagar, abocant lentament en el suc de llimona, barrejar i esperar uns minuts. Filtrem quallada se separa del sèrum a través de gasa i es va rentar amb aigua corrent, prémer.

Ready Panir propagació a bord mesim a fons fins que estigui suau i es talla en petites boles amb un diàmetre de 2 cm. 150 g de sucre es van dissoldre en 300 g d'aigua, bullir, bullit durant 5-7 minuts. Durant la cocció, les boles augmenten en un mig o dos vegades entre ells ha de ser una distància.

En el xarop calent a punt de caure les boles, coure durant 12-15 minuts. Tancar l'olla, posar-la en aigua freda i es deixa durant un dia - en què les boles de quallada de temps en remull xarop. Es pot utilitzar el xarop de baia o fruit, llavors adquirir rasgully un color brillant i sabor.

Mandonguilles "mandrosos"

Què es pot fer de formatge, sense haver de gastar un munt de temps? mandonguilles mandrosos - llum i saborós plat que és perfecte per esmorzar.

Per a les mandonguilles mandrosos, ens cal una lliura de formatge cottage, un parell d'ous i algunes tasses de farina. mató, la farina i la massa d'ou. No ha de ser fresc, no es va sentir una mica de farina que necessita, o gust de formatge. Per tallar la massa en petites boles amb un diàmetre de 1,5 cm.

Bullir l'aigua, boles inferiors i bullir fins que augmenten dues vegades. Posar en un plat, aboqui la mantega fosa, sal crema agra o iogurt.