Com cuinar un pastís amb nabius i pomes? receptes

Vols aconseguir una tendra i deliciosa rebosteria amb sabor inusual, mentre que actua de forma ràpida i sense complicacions? A continuació, utilitzeu per omplir al mateix temps, fruita dolça (pomes, peres, albercocs) i baies amargues - nabius, nabius, nabius, freixe de muntanya. Les combinacions poden ser una quantitat enorme. Aquest article proporciona una recepta sobre com cuinar un pastís amb nabius i pomes. També es descriu un procediment de preparació Charlotte amb el mateix farciment.

Coca amb nabius i pomes: la preparació de farciment

Prendre de quatre fruita de mida mitjana. És clar poma de la pell i les rodanxes de nucli i tallar interiors. Per a la massa no es va enfosquir, es barreja amb dos article complet. l. suc de llimona fresc (es pot substituir per una solució d'àcid feble). Berry cook per separat: a bucle de les escombraries, rentar i assecar. Amb les pomes no es barregen.

Coca amb nabius i pomes: Preparació de la pasta

Muntar la nata 120 g de mantega sense sal, amb la mateixa quantitat de sucre. Afegir 2 ous frescos, sense deixar de remenar. La barreja va ser gradualment farina sypte blat (180 g) i una mica de sal. Amassar la massa i embolicat en un embolcall de plàstic o bossa per eliminar la "maduració" a la nevera durant 15-20 minuts.

Pastís amb nabius i pomes: salses

150 g de llet descremada en brut llet Bullir 4 art complet. l. sucre, després es refreda. Batre dos ous de gallina frescos en una zona d'escuma i connectar-se a la barreja refredada. Opcionalment, es pot abocar la vainilla.

Coca amb nabius i pomes: formar i productes per coure

mans fredes provar a fons difusió massiva sobre la forma o bicarbonat de fulla, raspall amb molt oli o el paper de pergamí establert. No us oblideu de fer topalls, com en la part superior de la fruita s'aboca a la salsa de consistència aquosa. Col · locar a la part inferior, a la part superior de la massa, llesques pomes. Per sobre d'ells abocar els nabius baies. Omplir el formulari en la massa bigarrada fresca de la salsa refrigerada. Enfornar en un 180 ° forn preescalfat C durant 25-30 minuts. La salsa ha de espessir i donar volta de la ment en la crema. Servir aquesta coca és millor en forma de refredat. a continuació, quan el tall de les peces resulten net i intacte.

Pastís de poma amb pomes i nabius

ingredients:

- 6 cullerades. l. sucre;

- 2 ous de gallina grans;

- 8-9 cullerades amuntegats cullerades de farina;

- 1-1,5 l h .. de pols de coure;

- 1 vidre facetat de la aigua bullida;

- sucre de vainilla (2 massa culleradeta, 1 - a la superfície ..);

- una desena part. l. canyella (per obsypaniya).

preparació:

1. Batre l'ou fort escuma estable amb el sucre.
2. En un altre recipient, barrejar el sucre de vainilla, pols de coure i la farina tamisada sec.
3. S'agita la mescla en el pes sec de l'ou i la pasta pastada.
4. La massa dura s'aboca una corrent lent fina, encara s'agitava, l'aigua freda. La consistència de la massa és, com crema agra.
5. La barreja resultant s'aboca en forma profunda greixada.
6. Amb pell de poma i retiri el nucli, i després tallar-los a daus.
7. Posar la massa a la part superior del pes de la fruita. Escampar per sobre dels nabius.
8. Escampar la superfície amb una barreja de vainilla i el sucre ordinària Charlotte i canyella.
9. Enfornar a una temperatura mitjana de 35-40 minuts. Apetitós pastís amb pomes i nabius llest! Lakomtes per a la seva salut!