Com tallar un mànec: consells i fotos

Mango - una de les fruites més delicioses i saludables. Sovint s'utilitza per cuinar diversos plats, o com un bell postres. Per a això, cal saber com tallar un mànec. Hi ha un munt de diferents maneres. Alguns prenen una mica més, altres - gairebé un segon.

Quin ha de ser el fruit?

Abans de procedir a la descripció de com tallar un mànec, el que necessita saber com triar el fruit dreta. fruita verda es neteja de la pell serà molt difícil. Mango pot ser diferent en color. Això no és una indicació de la maduresa. Per provar el fruit està lleugerament comprimit en els palmells de les mans. Ha de ser inestable i elàstica. Fer atenció a l'olor de la fruita. El que més fragant, la madura. fruita massa tou - ja madura.

Com alliberar la pela de mànec usant peladors?

Pelar la fruita es pot eliminar mitjançant un pelador ordinària. Primera closca elimina de la mitjana de la fruita. A continuació, la fruita es col·loca al palmell de la closca restant i treure la carn a l'os. A continuació, es va tallar un ganivet petit.

Es pot netejar a fons el fruit i el dividirà en dues parts. A continuació, un petit ganivet suaument per alliberar la carn dels ossos. Tallar el mànec poden ser cubs, rodanxes, i així successivament. E., Depenent de la finalitat per a la qual es pretén fruita.

Els mètodes més comuns de mànecs de neteja

Per tant, la forma de tallar un mànec? El mètode més popular és bastant simple. Als costats de la fruita (no arriba a la meitat d'un os) tallar dues llesques grans. Hi ha tres peces de mango. Dins de cada mitjà talls es fan en la forma d'una gelosia. Però s'ha de tenir cura de no danyar la pell. A continuació, les meitats de polpa de fruita a l'inrevés.

Ja que encara no es talla per complet, que no caigui. Per a la taula pot ser alimentat fruites i en aquesta forma. Però es pot tallar amb un ganivet cubs suaument convexa en un bol. El medi restant, s'allibera de la pell. A continuació, tallar tota la carn al voltant dels ossos del fetus. Això es realitza a través de la placa, ja que durant el procés de la fruita fluirà una gran quantitat de suc preciós.

Hi ha una manera més fàcil. Si el fruit està madur, serà fàcil de pelar separat de la polpa. Per netejar la fruita 4 és un tall al costat de la cua de la fruita contrari. Llavors, cada pètal es tira a un costat. Per tal de no perdre el preuat suc, la fruita es neteja directament a la placa.

Neteja de mango madura

Hem considerat com sigui possible tallar un mànec, però aquests mètodes no són adequats per a la purificació de fruita molt madura. Ideal - un ganivet afilat per tallar un tros de pell d'una part de fruita o dividir-lo en dues meitats. Després menjar la carn, raspant la seva culleradeta ordinària. Així que a partir del suc de fruita no flueix.

Neteja del mànec amb l'ajuda d'ulleres

La forma original i senzilla com tallar un mànec - l'ús de vidre. Però necessita un parets altes, primes i sòlides. Prengui el mànec i tallar en tres parts. A banda i banda - el més a prop possible a la meitat, sense tocar l'os. A continuació, la meitat de la fruita es col·loca al palmell de la mà. mà lliure subjecta fermament el got. Un terç de la polpa de mango és portat al tanc.

Es va raspar la vora de la copa. En el fruit es necessita una mica d'empenta, de manera que va lliscar cap avall. Per tant, la pell es quedarà a la mà, i el pelat de fruites - en el vas. El procediment es repeteix per a l'altre terç de la fruita. A continuació, un ganivet afilat s'allibera de la peça de mango polpa de mig restant, que al palmell.

Com correctament per tallar un mànec per fer salses o puré de fruita?

Si la carn és necessària per a salses o puré de fruita, el millor és prendre la fruita massa madura. mànec neta sobre la placa, ja que drenar una gran quantitat de suc. El fruit es talla amb un ganivet afilat a rodanxes. Llavors tota carn es raspa amb una cullera i es va posar juntament amb el suc en una liquadora. Per preparar plats exòtics serien suficients simplement per barrejar la barreja resultant amb gelat o nèctars.

Com tallar el mànec a la llar?

Com tallar un mànec a casa? Podeu utilitzar un dels mètodes anteriors. Però al principi de la fruita s'ha de rentar a fons amb aigua calenta. Ganivet de talla és millor prendre amb les dents, perquè després de la neteja de la fruita serà quants, i el tall serà incòmode.

Una de les maneres més fàcils per desfer-se dels ossos - acuradament faci una incisió circular en el centre de la fruita. A continuació, encaix les meitats. Per alliberar la carn dels ossos, cal prendre una mica de desplaçament. O simplement tallar amb un ganivet o una cullera per aconseguir-ho.

El bonica casa de camp de mànec sobre la taula?

El bonic de tallar un mànec? La fruita es talla en totes les variants: cubs, rodanxes, tires fines. diverses formes i decoracions es poden recollir d'ells. Per exemple, tires d'edifici molt bonic es veurà com en la forma de rosetes. Això requerirà una placa fetal molt prima, llarga tallar. O prendre un ganivet petit, enganxar-lo al centre del mànec i tallar-lo en una espiral mentre es desplaça.

especialment mànec

Al mig de la fruita té una gran pedra, de manera que el ganivet per netejar el seleccionat aguda i millor amb el costat ample. Alguns gourmets podran utilitzar la fruita per al menjar, fins i tot amb les pells, però que no es recomana. En primer lloc, no està bé mastegada. En segon lloc, per a la conservació de fruites sovint es lubrica amb parafina, i el seu èxit a l'estómac no és desitjable.

Els locals de l'Índia fins mengen fruita immadura i tingueu en compte que tenen un estómac nen està acostumat a aquest tipus de viandes. Altres persones fan servir fruites immadures poden causar malestar gastrointestinal i fins i tot la irritació de la mucosa del tracte respiratori.

Sobretot que la closca de mango al cos és completament inútil i fins i tot perjudicial. La pela conté urushiol toxina orgànic, que pot causar reaccions al·lèrgiques. Per tant mànec abans de servir per netejar una necessitat.