Pollastre en receptes gourmet italians

No sabeu què cuinar pollastre? Vols complaure família alguna cosa deliciós i únic? En aquest article trobareu els italians plats de pollastre. Es proporcionarà dinar magnífic (sopar) i paraules de gratitud de les persones properes a vostè. Bona sort en el negoci culinari!

pasta italiana amb pollastre

Llista de productes:

• mica de formatge "mozzarella";
• All - un parell de dents;
• 2 cullerades. l. julivert i oli d'oliva picada;
• ceba gran;
• paquet de pasta (preferiblement "Fettuccine");
• 125 ml d'aigua;
• de pollastre - 2 peces ;.
• salsa "Marinara" - 1 olla;
• espècies;
• formatge ratllat "Parmesà» - ¼ de tassa;
• 12 fulls d'alfàbrega;
• ½ h. L. terra (vermell) pebre.

preparació:

1. Traieu les closques de ceba i l'all. les va tallar amb un ganivet afilat.
2. rentat de pollastre en aigua corrent. Tallar ratlles en el primer, i després - en galledes. Embarcar-se en una paella calenta. Fry l'ús d'oli d'oliva. Empolvora el pollastre amb pebrot vermell. S'assaona amb sal. Barrejar una espàtula especial. Tan aviat com la carn es convertirà en color daurat, ens desplacem a la placa.
3. La safata buida Poseu l'all i la ceba. Fregir uns minuts. Afegir la pasta de tomàquet, unes gotes de vi negre i tomàquets enllaunats. Mentre tot això pot substituir la salsa "Marinara". La safata d'abocar aigua (125 ml). Hi ha també tornar les peces de pollastre. Revuelva. Escampar-julivert picat.
4. Bullir la pasta. Els posem en un plat. Aspergit amb oli d'oliva. Escampar el formatge ratllat (preferiblement "parmesà").
5. Tornar a la salsa. "Mozzarella", afegeix una mica de formatge. Cuinar 3-5 minuts. A continuació, desactivi el foc. Cullerot ha de recollir la salsa i abocar sobre la pasta. Com decoracions plat ús d'alfàbrega. Apaguem el rotllo de fulles i tallar en tires fines. pasta i escampar. Resulta plat inusualment fragant i deliciós. Es pot veure per si mateix.

Pollastre a la recepta italiana per Multivarki

Ingredients necessaris:

• dues cebes mitjanes;
• 500 ml d'aigua;
• 100 g d'olives (sense pinyol);
• carcasses de pollastre per 1 kg;
• 4 grans d'all;
• 3 tomàquets;
• 200 bolets g;
• llúpol-suneli;
• 1 pebrot;
• espècies;
• una mica d'oli vegetal.

La part pràctica

1. Posen sobre la taula tot el qual prepararà el pollastre en italià. Comencem amb un ingredient principal - amb la carn. carcassa de pollastre renten aigua de l'aixeta. Tallar-lo a trossos. La pell es pot treure. Tot i que no és necessari.
2. En un recipient aboqui una mica d'oli. Enviar al seu pollastre. "Enfornar" manera d'execució. Fregir la carn durant 7-10 minuts en cada costat. A continuació, afegir els xampinyons i la ceba picada. Fregir durant 5-7 minuts.
3. Préstecs a altres productes. Pebrots i tomàquets es renten. Què segueix? Tomàquets molen cubs i pebre - juliana. Pelats de la closca d'all, només ha de tallar. I les olives tallades per la meitat. Tot això era al bol. S'assaona amb sal. Escampar-hi les seves espècies favorites. I, per descomptat, barrejar.
4. Afegir aigua (500 ml). Poseu la unitat en mode "apagar". Pollastre en italià es prepararà 60 minuts. Després d'escoltar el corresponent xiulet distribuir plaques plat i servir. Els desitgem a tots Bon appétit!

Com cuinar un pollastre tendre en italià

Conjunt dels aliments:

• 1 cullerada. l. la mel i la ceba picada;
• 50 ml de suc de magrana;
• Dues porcions d'arròs bullit;
• 30 ml d'aigua;
• 4 cullerades. l. grans de granat;
• pit de pollastre - 2 peces ;.
• una mica de suc de taronja;
• pols (pebre Negre);
• 60 ml de salsa de magrana.

Instruccions per a la preparació

Pas número 1. El suc de taronja aboca en una cassola. Hi ha també enviar les cebes triturades. Esperem fins al punt d'ebullició. En aquest cas, el suc s'evapori la meitat. Quan això passa, afegir l'aigua i el suc de magrana en una quantitat especificada. El líquid ha de evaporar-se de nou fins a la meitat.

Pas número 2. En una cassola posar la mateixa mel. Revuelva. Bullir fins que el pes d'abandó. Apagar el foc. Afegir les llavors de magrana. Escampar-pebre. Revuelva. Ara la salsa ha d'estar completament fred.

Pas número 3. Agafeu el pollastre. Repulse cada peça per a un gruix de 1,5 cm. Expand pergamí. En una meitat de pit de pollastre establert i l'altra meitat el tanquem. També ho va fer la segona peça de pollastre. els pressioni suaument amb la mà.

nombre Pas 4. Preescalfar una paella. Oli no utilitzarem. Per tant, es va estendre la mama, embolicat en fulles. Es fregeixen en ambdós costats (5-7 minuts cadascun).

Pas número 5. Traieu la paella del foc. Traieu les fulles. pollastre tendre en italià està a punt per servir, i el seu ús posterior. Posar els trossos fregits en un bol, abocar la salsa de magrana. Com a guarnició servirem arròs bullit. Simplement Yum!

picant de pollastre (recepta mestresses de casa italianes)

ingredients:

• de farina - 4 cdas. l .;
• 150 grams de pit de pollastre (sense pell);
• 1 h. L. condiment italià;
• pebre negre;
• una mica d'oli d'oliva.

Per a la salsa:

• el suc de mitja llimona;
• 3 grans d'all;
• de julivert picat - 1 cullerada. l .;
• pela de llimona;
• ¼ de tassa de salsa italiana i el brou de pollastre.

preparació:

Preescalfar el forn (180 ° C). En un recipient, barrejar la farina, condiments i pebre. pits de pollastre rentar i submergir una tovallola de paper. Han de rodar a la farina. Envia la carn a la paella calenta. Fregir en cada costat, utilitzant l'oli. Canviem el pollastre en la forma refractària. Enfornar durant 10-12 minuts.

Quins són els següents passos? Hem de fer la salsa. Per fer això en una paella fregir l'all picat. Abocar amb aigua. Simmer fins llavors, fins que el líquid s'hagi evaporat la meitat. A continuació, afegir el suc de llimona i la ratlladura i la salsa. Determinar exactament un minut. Queda escampar tot amb julivert picat. Traieu la paella del foc.

Anem a sortir dels forns que es dauri els pits de pollastre. Va estendre sobre una placa. Cada peça Pour salsa (1 cullerada. L.). Obtenim pollastre travessa en italià. aroma dels aliments s'estén per tota la casa. La seva llar sempre se li preguntarà a complementar.

en conclusió

Ara ja sap com i què prepara pollastre en italià. L'article presenta receptes per a tots els gustos. Pot sentir-se com un autèntic xef. El més important - per seguir les instruccions com s'ha descrit anteriorment.