Abadejo marinat

Hi ha molts nutrients en cada un dels peixos, que són tan essencials per al nostre cos. És per això que molts nutricionistes i gastronterologi recomanen almenys una vegada a la setmana per menjar productes de peix. Et presentem a algunes receptes saboroses i saludables per al peix anomenat "Pollock". Així, les formes més senzilles i delicioses de marinat.

verdures marinades Pollack

components:

de farina - 2 cullerades d'art ;.

ceba - algunes peces;

pastanagues - 3 PC ;.

vinagre;

Pollock - 450 g;

sal, llorer, pebre

Pollock s'ha de netejar, després es talla a rodanxes. Llavors rodar a la farina, a continuació, cadascuna de les rodanxes de ruixat amb sal, a continuació, lleugerament fregit. Ratllar les pastanagues i cebes finament picat. Ara fregir les verdures durant 3-4 minuts. A continuació, afegir aigua, sal, pebre i una mica de vinagre. Simmer uns 12 minuts. A continuació, posar el peix en un motlle o paella, posar les verdures a la part superior, seguit pel peix i verdures que resta de nou. Adob, que es va formar durant el foc, abocar el peix. Llavors guisat durant 14 minuts.

abadejo marinat

per a la preparació dels components:

Cebes - 1 pc ;.

Pollock - al voltant de 0,9 kg;

Sal, sucre i pebre;

espècies;

El suc de llimona;

Pastanagues - unes poques peces;

Tomàquets - 4 u.

El peix s'ha de mantenir durant mitja hora en una barreja d'espècies i suc de llimona. A continuació, fregir, pre-roll a la farina. Ara preparar l'adob per Pollock. Per a això, tallada en cèrcols de mitja ceba, ratllar les pastanagues i fregir en oli. També ratllar els tomàquets sense pell. Tots els ingredients es barregen i s'afegeixen a la mateixa sal, espècies, pebre, una mica de sucre. Tot guisat i afegir el vinagre una cullereta. Ara abadejo fregit s'aboca la salsa i deixar en infusió durant la nit.

abadejo marinat al microones

Per preparar:

Pollock - 750 g;

oli vegetal;

ceba - algunes peces;

salsa de tomàquet - 3 cullerades d'art ;.

Pastanagues - un parell de peces;

pebre, sal;

Formatge - 60 g

En primer lloc cal netejar i rentar el peix, i després dividir una carcassa en tres parts. Cada peça va ruixar amb pebre, sal i es deixa durant 16 minuts en remull. Mentrestant, netejar les cebes i les pastanagues, després ratllar amb un ratllador. Ceba en anells o cèrcols de mitjana. Després d'això, totes les verdures es fregeixen en oli fins a la meitat rastiitelnom. Afegir- salsa de tomàquet durant uns 4 minuts, a continuació, afegir una mica de sal. reixa de formatge. A continuació, fregir els trossos d'abadejo a la paella i posar en un forn especial plat dlyamikrovolnovoy. A la part superior dels peixos per dissenyar l'adob i empolvori amb el formatge. Posar al forn durant 8-12 minuts. abadejo marinat llest! Servit plat calent.

marinades Pollock freda

Per a la preparació es necessita:

oli vegetal;

Pollock - 0,8 kg;

pasta de tomàquet - 2 cullerades d'art ;.

Arc - un parell de peces;

suc de llimona;

brou de peix - 1 L;

sal, pebre, sucre;

Pastanagues - 1 pc ;.

el full de llorer, clau d'olor.

En primer lloc cal netejar i rentar el peix, i després dividir-lo en filets. D'altra banda esbandida bé i assequi amb una tovallola bmazhnogo cuina. Ara filets d'abadejo tallen a rodanxes, escampar-hi una mica de sal, espècies, pebre i rodar a la farina. Després, des de totes bandes una mica fregits en mantega per formar una massa estigui daurada. A continuació, poseu els trossos de peix en un plat i deixar refredar.

Mentrestant, preparar l'adob. Per a això, ochitsit verdures i esbandida. Ara, picar la ceba i la pastanaga pals o reixeta. A continuació, posar a la paella i es fregeixen en oli vegetal fins que estigui cuit. Quan les verdures estan llestes per afegir-les a la pasta de tomàquet i espècies. Simmer adob sota una coberta tancada de 18 minuts, mentre s'agita de tant en tant. A continuació, afegir el vinagre, el brou de peix, sal i sucre. Tota l'ebullició i coure durant uns minuts. Després d'això, fresc i aboqui l'adob abadejo fregit. Col·loqui a la nevera durant diverses hores. abadejo marinat servit fred.

Bon profit!