Pollastre en crema agra

Pollastre - aquest és probablement el producte més accessible i d'ús comú. Pollastre amb salsa de crema - tendra i menjar nutritiu. Potser per primera vegada serà difícil de preparar, però l'experiència ve en el futur, i amb ell els seus propis secrets.
Quan el dinar està programat pollastre, es pot esperar que el més a prop que apel·larà. Vostè pot recollir una gran varietat d'opcions. Després es fregeix l'au, estofat, bullit. Una crema agra s'afegeixen en diverses etapes.

Quines parts d'aquest joc de l'ocell? Tot depèn de les preferències personals. La crema es pot preparar a pràcticament totes les parts de la canal. Per al pollastre amb salsa de crema era generós i servicial, es combina amb una varietat de verdures i herbes. I, vostè pot connectar la seva imaginació. Si vostè té una experiència mínima a la cuina - es pot arribar a la seva recepta.

Per a la taula de vacances pugui ser alimentat pit de pollastre. Són també una gran opció per a un sopar familiar. Aquesta part de la canal més suau en comparació amb els altres. Es pot utilitzar una opció amb bolets i crema agra. També podeu utilitzar les cames i les cuixes. Però hauran de processar i problemes amb la separació de la carn seran més. Molt saborós resulta de pollastre amb salsa de crema. necessitarà per a ell:

• 500 g de pollastre;
• una petita tassa de llet;
• 250 g de fongs (bolets en forma o bolets);
• 250 g de crema agra;
• 2 cebes;
• sal, espècies al gust.

És millor agafar bolets frescos. Han de rentar, netejar, rentar de nou, s'aboca una quantitat moderada d'aigua, a continuació, portar a ebullició. Cuinar per 15 minuts. Després, han de drenar. Estan a la venda ia els bolets cuinades en forma congelada. Només hauran de tallar-la en trossos.

La carn de pollastre és també necessari tallar les peces. Les cebes netes. Ell, càrter d'oli regat s'escalfa a posar les peces de pollastre. Que necessiten per fregir per ambdós costats (es triga algun lloc a 7 minuts). Després disminueixi el foc a mig i cuini durant 20 minuts bolets a la paella amb l'oli i fregir que s'evapori tot el líquid (això trigarà uns 10 minuts). Per bolets, afegir la ceba, es fregeix fins a 10 minuts xampinyons fregits per canviar al pollastre, ceba, també. Podsolit, condimentar amb espècies.

crema agra i la barreja de llet. Si no s'afegeix la llet - crema agra es qualli immediatament. Simmer per prop de 15 minuts sense tancar la tapa, llavors el líquid s'hagi evaporat una mica. plat rebuda pot servir com un independent i verdures en diverses formes.

Considerem ara una senzilla recepta - pollastre amb salsa de crema amb all. Es dóna l'oportunitat de gaudir d'un sopar nutritiva suau. Necessitem productes:

• 1 pollastre un pes aproximat d'1 kg;
• crema agra - uns 250-300 grams;
• manat de julivert;
• manat d'anet;
• diversos grans d'all;
• oli vegetal;
• sal.

Dividint el pollastre a trossos a la carta, es fregeix en oli fins que l'estat a mig coure. All i herbes fresques picar, barrejar amb la crema agra, sal i Revuelva el. El resultant salsa de crema de immersió cada peça de pollastre, a continuació, posar en una olla per al refredament subsegüent. crema agra, que roman estès sobre la carn. Addició d'1-1,5 tasses d'aigua, coure a foc lent a foc lent durant una mica menys de mitja hora.

Pollastre amb salsa de crema al forn

Per preparar el pollastre sencer requerit, crema - 100 g, herbes, condiments per pollastre, sal, pebre.

Bird va posar un recipient fons per coure més tard. pebre de greix i sal. Sota la pell per posar els anells d'all picat. A continuació, el pollastre sencer recobert amb crema agra. Dins de la carcassa poden posar llimona o les prunes panses (al gust). Posem enfornar, on la temperatura ha de ser de 180 graus. Quan vegi la bella i marró daurat, es pot suposar que es prepara el plat. Pollastre al forn amb crema es veu molt apetitós, i pot ser alimentat de manera segura a la taula de festa, prèviament amanida amb herbes fresques i rodanxes de llimona.

Profit.