Verat, receptes de cuina casolana

Els peixos marins amb un alt contingut de greix és particularment útil per a l'organisme, com els greixos poliinsaturats purifiquen la sang i el fetge humà. Té una bonica característica tals receptes verat , que a casa se senten atrets per la seva senzillesa i al mateix temps una gran quantitat de plats preparats gust.

Per mantenir la carn sucosa peixos, no bullir o fregir, aquest tractament tèrmic degrada el gust del producte. Si el segon curs prepara receptes verat calents s'utilitzen preferentment per cuinar i coure al forn.

Doncs resulta que el peix al forn en paper d'alumini. Aquí està un exemple d'un àpat calent, que es cuina al forn. Verat ha de ser intestí, va tallar el cap, treure l'espina dorsal i la va posar a la pell taula cap avall, ruixar amb el suc de llimona. Fish es col·loca una capa de carn picada, verdures i bolets. Podeu utilitzar les verdures que són populars entre els membres de la família. Tradicionalment utilitzat pastanagues rostides, cebes, fresques o bolets secs. Per a la carn de boví en el plat acabat no es va ensorrar, la capa vegetal ha de ser ruixat amb formatge ratllat. Al paladar, es pot afegir el julivert, anet, bàlsam de llimona. Rotlle de peix i pastís de carn, movent-se cap a la part del darrere, a punt per rodar embolicats en paper d'alumini i posar en una safata per coure, coure al forn durant 40-50 minuts.

El més sovint utilitzat en la cuina de casa verat freda. aperitius freds receptes suggereixen salaó de peix. En salmorra casa verat és fàcil. N'hi ha prou per descongelar el peix comprat a filet d'os i fregar cada meitat de la barreja de sal i sucre. Per a una barreja per cada 2 cullerades de culleres de sal gruixuda han de prendre 1 cullerada de sucre, aquesta quantitat és suficient per a dues de carcassa estàndard a 400 g

Tot i que poques vegades s'utilitza en amanides receptes verat d'alguns d'ells mereixen atenció. gust festiu té una amanida de verat al forn. Pes de la canal 400 g després de refredament es trenca en trossos petits, doblades en un bol d'amanida de profunditat. Afegir un got d'arròs bullit, una poma ratllada amb un ratllador gruixut, una ceba vermella. En una paella fregir 200 grams de xampinyons, afegir-los a l'amanida. Tallat en tires primes de 50 g de formatge deixen poc per a la decoració, la resta posar en un bol per amanides. Barrejar tots els ingredients, omplir l'ompliment de 4 cullerades d'oli d'oliva i el suc de mitja llimona. Escampar-hi el formatge esquerra.

El verat fumada més populars. Receptes de plats de peix es poden adaptar a l'entorn domèstic. La matèria primera és millor utilitzar peix fresc, congelat, tot i que, també, dóna un bon resultat, en primer lloc ha descongelar al prestatge inferior de la nevera.

Aquesta és una recepta simple per el verat fumada dels productes que estan sempre en el proveïment intern. En litre d'aigua freda cal dissoldre 4 cullerades de sal, 2 cullerades de sucre, 1 cullerada de trencat-fulla de te negre, un parell de la pell de ceba grapat. Portar la salmorra a bullir i refredar a temperatura ambient. L'esmalt o plat de vidre per establir carcassa peix eviscerat, abocar salmorra. Poseu el recipient amb el peix a la nevera durant 3-4 dies, a continuació, retirar de la salmorra, drap sec. Pot portar a taula.

receptes verat fumada sovint requereixen l'ús de fum líquid. Després, a partir de la recepta habitual s'exclou fulles de te. La resta de la tecnologia és similar: en la salmorra refredada de la sal, el sucre i la ceba pela 50-100 necessiti afegir fum líquid. El peix estarà acabat en dos dies, i el gust no sortirà pitjor del que comprat a la botiga.

Si t'agrada el verat, les receptes en l'article, ajudaran a preparar a casa. Coma salut dels peixos útils.