Pollastre amb tortitas - això no ha provat!

Desenvolupament de la cuina està creixent ràpidament cada dia, i ens presenta amb més i més sorpreses. Digues-me, com moltes receptes de plats de pollastre , ja sap. Suposem que molt. Tractem la llibertat d'encara el sorprendrà. La introducció d'un nou plat anomenat pollastre, completament inesperat amb pancakes. Més d'un pensa que anirem sobre els habituals rotllets de primavera. I aquí i allà. Anem a obrir un plat totalment nou.

Pollastre amb pancakes: Recepta amb una foto

Aquest plat que otnesom a les vacances, ja que és bastant molest i no estar preparat ràpidament. No obstant això, li garantim que aquesta recepta li demanarà fins i tot els més àvids "amic" veïns de mal humor i, per descomptat, la sogra. Tot això és una broma, i ara seguir endavant amb el procés de cocció.

Volem notar immediatament que el "pollastre amb tortitas" plat fet de pollastre, perquè és més suau i més susceptibles de tractament tèrmic. Pells han de ser en el seu conjunt - no un fet sense importància.

Components dels aliments:

• de pollastre - 1 PC ;.
• crema - 100 g ;.
• Ous - 3 PC ;.
• pa - mitjana;
• formatge - al gust;
• condiments;
• All - 2-3 grans;
• cibulet - 1 PC.

pancakes:

• llet - 1 tassa;
• ou - 1 PC ;.
• de farina - 100 g ;.
• de sucre - 1 culleradeta; ..
• sal - al gust.

Aquí tals pretensions menjar necessari per preparar els àpats, "Pollastre amb pancakes." Recepta amb fotos es pot trobar a continuació.

preparació

1) Preparar pancakes. Amb aquesta finalitat, la capacitat per abocar la quantitat correcta de farina, afegir l'ou, la meitat d'un got de llet i pastar, a continuació, abocar la resta de la llet, regiri suaument per evitar grumolls. En una paella calenta enfornar pancakes.

2) El rentat de pollastre, sec.

3) Un ganivet molt afilat per extreure la pell i separar suaument la carn d'ella. La cua es talla i treure la pell fins a les ales que es tallen per evitar danyar-lo.

Com a resultat, vostè ha d'aconseguir un espai en blanc per al farciment.

4) La carn separada dels ossos, moldre en un molinet de carn.

5) En la crema en remull el pa i deixar reposar.

6) Peleu les cebes, picar finament i fregir. En no us oblideu de sal i pebre el procés.

7) Preparar el farcit barrejant la carn, ou, ceba fregida s'ha suavitzat i el pa.

8) A cada pancake posar rotllo farcit.

9) Ratlleu el formatge amb un ratllador mig i els empolvora cada panqueque, posant un sobre l'altre en la pell del pollastre.

10) requerida per alliberar l'aire i posar-lo en una safata d'enfornar.

11) Enfornar fins que la pell no adquireix un to daurat. Per a això, per cert, es pot distribuir amb la mostassa.

El procés de tallar

Pollastre amb pancakes és molt bonica en un tall, però també és i servit sencer. Per tal de tallar el pollastre, cal eliminar les ales i cuixa de pollastre. Heu de tallar primer horitzontalment al llarg i després es va estendre en un plat.

Hen-Ryaba

Hi ha una altra variant de la preparació dels plats, "Pollastre amb pancakes." Recepta amb fotos que proporcionen perquè pugui veure el que passa al final.

components:

• carcasses de pollastre - 1 pc ;.
• Pa - un quart d'un pa;
• crema - 100 g ;.
• pastanagues - 2 peces ;.
• ceba tendra - 2 peces ;.
• oli;
• Ous - 3 PC ;.
• condiments;
• all - al gust;
• bolets - 100 g ;.
• els tomàquets - 1 pc ;.
• Pebre búlgara - 1 PC.

pancakes:

• de farina - 100 g ;.
• Milk - 200 g ;.
• ou - 1 PC ;.
• de sucre - 1 culleradeta;
• sal - al gust;

Pollastre amb pancakes arribar monòton. És per això que hem inclòs als ingredients de la recepta de color.

cuina

1) Peleu la ceba i la pastanaga, la reixeta i es fregeixen fins que estiguin toves.

2) En un altre fregir pa a rodanxes fines xampinyons rentats amb l'addició de tomàquet i pebrot. S'ha de prendre verda a un contrast en el farciment.

3) rentar el pollastre, treure la pell, i que figura a la recepta anterior.

4) Baton xop de crema, fins i tot es pot sortir de l'escorça. El percentatge de greix de la crema és irrellevant. Tria el que més t'agrada.

5) Tall la carn dels ossos i la rutina, l'addició de ceba fregida i pastanaga. Totes les altres verdures fregides fins que toquin. Els ossos també no han de ser eliminats d'ells fer un gran brou.

6) Els testicles picats obtinguts afegeixen, sal, pebre, barreja squeeze all. A continuació, abocar els xampinyons amb verdures, agitar de nou.

Pollastre amb tortitas a l'interior, com se n'adoni, és ple d'ells. Per tant, el temps per preparar el farcit.

7) Per als creps: Barrejar l'ou, la sal, el sucre, la meitat d'un got de llet i la farina. Pastar per evitar grumolls van aparèixer, afegir la resta de la llet.

8) mescles de fregir galetes primes. Fresca.

9) Per a cada pancakes posar el farcit i enrotllar atapeïdament.

10) van preparar la pell per unir amb una mà a prop del coll, posar un grapat de carn picada. A continuació empenta en una truita untada amb la carn. No obstant això, per a fer amb tots els pancakes, de manera que entre ells hi havia l'aire i sense efecte.

11) Preescalfar el forn a 180 graus.

12) mort a punyalades a l'altra banda amb un escuradents de dents per tal de connectar la pell superior amb una cua.

13) En una gallina d'enfornar per posar de nou cap a baix i abocar sobre mig got del fons d'aigua.

14) Envia al forn durant una hora, periòdicament comprovar que l'aigua no s'evapora. Si això passa, s'aboca l'aigua i cuinar fins que estigui llest.

Pollastre al forn amb pancakes després del final de la nit ha de ser un procés continu en un lloc fred.

alimentació interessant

El millor és demanar una taula de pollastre a la forma del tall. Es pot tallar en trossos porcions, que es al costat de les ales i les potes. A causa del farciment colorit plat es veu molt apetitós. Salsa per servir aquest plat perfectament crema agra o tosca. Si vostè no sap com cuinar, aquí són la recepta més comuna.

Tàrtar "Normal"

Cal prendre:

• cogombres en vinagre - 1 PC ;.
• Maionesa - mitja tassa;
• All - 2 - 3 grans;
• salsa de tomàquet - un quart de tassa.

cuinar:

1) Barrejar la salsa de tomàquet i maionesa.

2) L'all netejat, passat a través de la premsa.

3) cogombre fregat en un ratllador mitjà.

4) Barrejar tots els ingredients.

Voila! Salsa preparada.

conclusió

Avui en dia, hem tractat de descriure en detall com cuinar el pollastre amb pancakes. Esperem que aquest plat va a entrar en el cercle dels seus éssers estimats i va mostrar a la taula de vacances. No us preocupeu si el primer intent no tot és feina, perquè com es diu: "El primer pancakes sempre és voluminosa."