Pa àzim

Tots els productes de fleca i pa, que es preparen en el llevat del forner, perdent en una sèrie de paràmetres del pa, que s'enforna sense llevat. Quan l'addició del llevat en la massa es fan fongs cultivats artificialment, que després s'acumulen en el cos humà. Hi ha una disminució d'immunitat. Com a resultat del debilitament de les forces de protecció de la persona es torna més susceptible a les malalties. Això és especialment dolent per al cos del nen. Els nens comencen a patir d'al·lèrgies, refredats, disbiosi.

El pa sense llevat és útil per a totes les edats i condició corporal (especialment per a les persones amb problemes digestius), de manera que no causa efectes negatius. A més, com més temps s'emmagatzema (no pot créixer ranci i perdre les seves qualitats de sabor durant molt de temps). A causa de l'alt contingut de nutrients (incloent oligoelements i vitamines) que té un efecte curatiu. Usant una varietat de receptes per coure aquest pa a casa, pot ser millorat i posat a dieta més variada per a la seva família, incloent els ancians i els nens. A la primavera de temps que compensa el dèficit existent en vitamines i minerals.

recepta 1

Un simple conjunt de productes i tecnologia senzilla permet a cuinar aquesta recepta de pa sense llevat saborosa i saludable. ingredients:

• 1 tassa de farina;
• margarina 100 g, tallat en trossos;
• 2 culleradeta de sucre;
• sal;
• ¾ culleradeta de pols de coure;
• fulles de curri, picat;
• chiles, finament crumble;
• Cullera ½ culleradeta de gingebre ratllat;
• 3 cullerades de fulles de te picades de coriandre;
• 3 cullerades de te fulles de menta picades;
• 3 cullera de te de iogurt.

Farina es barreja amb el sucre, el llevat en pols i la sal. Afegir la margarina i el ganivet va tallar en la barreja de farina (no es pasta) per obtenir unes engrunes fines de farina. Barrejar-los amb pebrot picat, fulles de curri, gingebre, coriandre, menta i afegir el iogurt. La massa es pasta molt ràpidament va rodar poc més de 3 mm de gruix i es va tallar en diversos quadrats, triangles, cercles, o altres formes segons es desitgi. Va estendre sobre un full ruixada amb farina i fornejat de pa sense llevat 15 minuts a una temperatura de 175 ° C.

recepta febrer

blat de moro lleuger quefir pa sense llevat per a 12 persones es pot preparar a partir de productes:

• 1 tassa de farina de blat de moro ;
• 1 tassa de farina;
• ½ tassa de iogurt;
• ½ tassa de llet baixa en greix;
• cullera ½ culleradeta de sal;
• 1 culleradeta de pols de coure habitació;
• batedor de 1 ou;
• ¼ de tassa de sucre;
• ¼ de tassa de iogurt baix en greix ;
• 1 ½ cullerada de oli de colza ;
• pebre.

El forn s'escalfa a 200 ° C. En un recipient gran bata bata tots els productes humits i, sense deixar d'interferir amb, s'afegeixen els ingredients secs a la seqüència: sal, sucre, pols de coure i la farina. pasta ràpidament la massa en el motlle preparat i la propagació (enfarinada o tacada). Top lleugerament ruixar amb pebre negre. Enfornar 25 minuts, es deixa refredar lleugerament, després es talla i s'alimenta a la taula. El pa sense llevat cuit en aquesta recepta, resulta molt saborosa i saludable.

3 recepta

Es pot coure un pa sense farina de blat. Ingredients per a irlandesa pa de farina de civada :

• 225 g de flocs de civada (la massa);
• farina de civada 1 tassa obtingut polvoritzant flocs (farina es pot acabar a la botiga per comprar);
• 300 ml de iogurt;
• 2 culleradetes de llevat en pols cullera;
• culleradeta de sal 1 cullerada;
• 2 cullerades d'oli vegetal;
• panses de raïm;
• fruita seca;
• llavors de sèsam;
• llavors de carbassa (llavors de gira-sol poden ser substituïts).

Xop durant la nit en flocs de iogurt. Al matí la barreja es va afegir a la sal, el llevat en pols i l'oli s'agita. Abocar panses de raïm, llavors de gira-sol, llavors de sèsam, nous i barrejar de nou. Afegir la farina de civada. Obtenir una massa espessa i enganxosa. Spread en forma engreixat. Posar en un forn preescalfat durant 50 minuts i es va coure a 180 ° C. Disposició per comprovar el pa amb un escuradents de dents. Es pot afegir a les figues de massa, prunes i albercocs secs.