Peix, farcits al forn: Prepareu deliciós salmó rosat

Des de temps immemorials, la dona era el guardià de la llar familiar. Encara que professionalment millor preparats els homes, però encara el gruix dels cuiners - són les dones. Cada dia els febles de la meitat de la humanitat pensa menú de la nit, devanándose el cap - el que complaure a la seva llar saborós. Per exemple, el peix, farcits al forn - és una gran opció plats senzills i saborosos, i la utilitat dels peixos semblen ser indegudament. Ella - una font de calci, essencial per al cos humà, tant per a adults com per a nens. És per això que parlem de peixos dijous - almenys un cop per setmana cal incloure en la dieta dels plats de peix.

Cuinats farcits de peix al forn - molt útil, a diferència dels aliments fregits. És substàncies més útils, i no conté tal amenaça plat per a l'estómac, no està acostumat als aliments fregits. I de totes maneres, no es tracta només dels peixos - millor que qualsevol plat cuit al forn al forn o cuinar a bany Maria, però no fregir en mantega en una paella.

Molt saborós resulta el peix al forn amb patates - és possible preparar-se per la taula de vacances, o simplement per al sopar cada dia. Aquesta preparació no prendrà molt esforç, especialment si es prenen els filets. Per descomptat, el peix de riu per a la taula de vacances llestos inadequada. Mentre que la nostra carpa favorita i altres peixos són molt saborosos, però una festa d'aniversari o un casament alegre, molt poques persones voldran escollir els ossos dels plats.

Per tant, per tal de peix, farcits al forn, va ser arrossegat fora de la taula, i no es va mantenir intacta, vostè ha de triar un aspecte noble: salmó rosat, truita, verat, amic ... A continuació ens centrarem en la preparació és de color rosa, però es pot substituir per qualsevol altre punts de vista.

Requerim que el salmó de la canal, llimona, pebre en pols, sal, ceba i pastanaga, maionesa, oli de gira-sol refinat verd. salmó rosat rentat, net i fregui amb suc de llimona. Per al peix, farcits al forn, que era suau i mantenint el sabor, no cal utilitzar el vinagre, és a dir, el suc de llimona (o àcid cítric). Després cal salmó rosat amb sal i pebre i es deixa en remull en una mica de temps, i després tallar la cadena en parts ordenades.

En aquest moment, rentar i netejar les verdures: pastanagues - Quatre peces de mida mitjana, de ceba - cinc peces. pastanagues grans fregament, la meitat de la ceba picada i saltar posar aquesta barreja. Els aficionats de poc aguda poden afegir altres condiments, però és important no exagerar.

El següent pas - barrejar maionesa - 150 g. (Es pot substituir la crema agra) amb anet finament picat i el julivert. Encara més, es pot saturar el plat afegir els bolets - fregits, bullits o en conserva.

Ara que tots els components dels aliments "farcits de peix al forn" a punt per començar la seva cocció. Fregir full de greix amb oli, posar en el seu pre-cuinada greixada la nostra salsa i farcit de verdures i bolets trossos de peix. No és un secret - el peix és necessari establir la pell, per la qual cosa és una manera més deliciosa. salmó a sobre i distribuir les verdures rostides i xampinyons, escampar-hi tota la vegetació. Top abocar les restes de salsa de maionesa i posar el motlle al forn pre-escalfat.

Peix, farcida al forn, preparada ràpidament - trenta o quaranta minuts, depenent del forn mateix. Quan estigui llest, el va estendre en un plat precuinat, a més, decorar amb herbes picades.

Per cert, la veritat, i el salmó rosat no pot tallar en trossos, i el peix farcit al forn i tot, fins i tot donar un encant especial del plat a taula.

Peix, farcits al forn - l'alegria de la taula familiar. Aquest plat és fàcil de preparar, i fer malbé gairebé impossible (llevat que tracti molt dur).