Les verdures al forn a la graella a la graella marinat

aliments forn a la graella són sabor inusual i deliciosa. Fins i tot el més simple de verdures cuinades a la graella, giri sempre fragant i molt saborós. No cal esperar a l'estiu per anar a la naturalesa i cuinar verdures rostides a la graella, es pot fer, per exemple, al país. Els detalls es proporcionen a continuació.

Verdures a la graella: receptes. La primera opció

Un conjunt de productes: tomàquets, albergínia, pebrot. La quantitat d'ingredients prendre en la discreció i el nombre de persones.

Adob: oli d'oliva (vidre), salsa de soja (50 g.), Terreny negre pebre, vinagre (10 g.) Sal. Opcionalment, es pot substituir part del component al seu gust, i també utilitzar les espècies per afegir sabor.

Abans de cuinar verdures rostides a la graella, que s'han de esbandir bé i assecar. De pell neta que no són necessàries, simplement tallar aliments en rodanxes petites i aferrar en l'adob durant 2 hores.

Poseu l'albergínia marinat a la graella i fregir sobre les brases durant uns 15 minuts, girant constantment. Vigilar el procés de cocció, a "poc de blau" no es crema. Quan es converteixen en carbons, pebrot i tomàquet fregit manera similar menys calent. Al final escampar-productes de la marinada.

verdures preparades a la graella a la graella deixant la tapa uns minuts per posar en relleu el suc, llavors van a ser encara més tendra i saborosa. Aquest senzill plat és bo per menjar a l'aire lliure amb el porc a la barbacoa o carn.

La segona opció

Ingredients: bolets (fongs) millors, albergínia, carbassó, tomàquets. L'adob es fa de oli d'oliva, bàlsam de llimona (menta possible), romaní, pebre i sal. Les proporcions dels productes varien d'acord amb la sol·licitud.

Arribar a la preparació de l'albergínia. Esbandida amb aigua freda, es talla en cercles de gruix. Seguint el consell dels professionals, les verdures millor tallar trossos gruixuts, de manera que no s'assequin quan s'enforna. Cercles "poc de blau" posen en un recipient i una mica de sal ella.

reserva del xampinyó en aigua durant 10 minuts, de manera que són netejats del sòl. En aquest moment, préstecs carbassó, tallats en anells amb un diàmetre d'1 cm. De tomàquets tallats en tres parts. Tome un recipient fons per marinar, submergir-se en ella tots els productes. Més abundantment regat oli d'oliva, assaonar amb sal i pebre.

Manualment moviments caòtics tallen bàlsam de llimona i romaní, anar a la copa. barreja de manera homogènia en massa en els condiments i no toqui durant diverses hores. Es pot cuinar les verdures a la planxa, a la graella o una reixeta especial. Que al seu torn productes forn "fumats" amb un sabor inoblidable.

La tercera opció: pinxos vegetals sobre carbó

Si vostè mai ha provat aquest plat, assegureu-vos de tenir-lo a punt en la naturalesa, és una excel·lent alternativa a la carn greix. Per cuinar es necessita per comprar una graella especial.

components:

• ceba;
• albergínia;
• pebrots dolços;
• llimona;
• tomàquets.

Pot ser cuit sense decapatge. closca de ceba i tallar en cercles. En el "poc de blau" tallar la tija i tallar en tres parts iguals. Es va estendre en tots els productes graella, lleugerament untat amb oli vegetal i ruixar amb el suc de llimona. No s'oblidi d'activar les verdures rostides a la graella, de manera que no es cremen. Preparació No es necessita molt de temps. Verdures servit calents amb herbes fresques i pa negre.