Peix en pa de pita, cuit al forn: receptes de cuina

A les hàbils mans de la propietària de qualsevol, fins i tot els productes més quotidians es converteixen en una veritable obra mestra. Per exemple, els peixos es poden preparar de diverses maneres diferents. La seva sal, fregits, fumats i marinats. També, ja que fa aliments enllaunats, sopes i amanides. Però resulta especialment saborós peix en un pa de pita, cuit al forn. Després de llegir l'article d'avui, vostè aprendrà com preparar un menjar originals.

Opció amb fruits secs i herbes

Per preparar aquest plat pot utilitzar l'esturió, la carn d'abadejo d'Alaska o el llobarro. A més dels dos filets, es necessita:

• Pita.
• Tomàquet.
• 50 grams de nous.
• 50 mil·lilitres d'oli d'oliva.
• Espècies i herbes.

Prelavada i obsushennoe filets de peix sal i pebre. greens picades PRE (anet, coriandre i julivert) es barregen amb petits trossos de tomàquet, nous mòltes i oli d'oliva. Així preparada es va estendre el farcit entre els dos filets, pa de pita i embolicat en paper d'alumini i enviar coure al forn a 200 graus. El plat acabat pot ser decorat amb tomàquets de llimona o cirera finament picades.

peix al forn en un pa de pita al forn: recepta per a una segona

En aquest cas, és desitjable utilitzar el verat. Si s'adhereixen estrictament a les proporcions recomanades, llavors el plat sortirà potser de picant i no massa greixosa. Per preparar el peix per a aquesta recepta es necessita:

• Pita.
• Una verat mitjà.
• Tomàquet.

Així s'obté un peix molt saborós i sucosa en pa de pita, cuit al forn, per sobre de la llista d'ingredients, és desitjable per omplir la mantega, el coriandre biga, suc espremut de mitja llimona, sal i pebre.

seqüència d'accions

En primer lloc vostè necessita per començar a preparar el peix. Es va purificar a partir de les escales, eviscerat, es va rentar a fons amb aigua freda i treure el cap. Tractat d'aquesta manera la cadena sal, pebre i ruixat amb suc de llimona fresc.

Després d'això, prendre el pa de pita, va posar sobre la taula i untat amb mantega. Verat col·loca a la part superior. Per tal d'haver sortit de peix deliciós i saludable en un pa de pita, cuit al forn, la canal pre-esventrats a càrrec de petites rodanxes de tomàquet, un tros de mantega i coriandre finament picat. A petició del farcit afegir les cebes.

Matèria gir verat en pa de pita, i paper d'alumini llavors el sobre resultant està embolicat es col·loca sobre la safata i s'envien a un forn, s'escalfa fins a 190 graus. La durada mitjana de cocció és d'uns quaranta minuts.

Recordeu que fora de la làmina es pot treure de vapor. Per tant, eliminar-dels peixos acabats amb molta cura. Altrament es corre el risc de cremar-se. Aquesta recepta de verat al forn servit a taula directament en una atzavara. Com un plat és perfecte per a una amanida de verdures fresques.

Alternativa: una llista d'ingredients

Així s'obté un peix molt saborós i saludable en un pa de pita, cuit al forn, cal proveir-se de per endavant tots els productes. Pel que no ha d'interrompre el procés de cocció, cal comprovar la validesa de verificar que la seva cuina té:

• Un filets de peix amb un pes d'uns 400 grams de bacallà (o llobarro).
• La meitat de llimona.
• Pita.
• Cent grams de formatge.
• ou de gallina.
• La pastanaga mitjana.

La llista anterior d'ingredients ha de ser complementat amb oli vegetal, barrejar amb pebre, sal, condiment per a peix, gra d'all i un petit feix de anet.

Com cuinar els filets de peix en un pa de pita?

Al forn al forn a la recepta de bacallà arribar molt sucosa i aromàtica. Pre-rentat i raspallat pastanagues triturades amb un ratllador gruixut, a continuació, fregir a la paella, untada amb una petita quantitat d'oli vegetal. Com a resultat, s'ha d'adquirir un to daurat. Després d'això, el seu torn en un recipient net i barrejar amb el formatge ratllat, va passar a través d'una premsa d'all, anet picat i un ou cru.

Estès sobre la taula amb pa de pita propagació de filets de peix lleugerament salats, col·locats a la part superior de pastanagues i quallada de formatge i embolicar sobre. Com a resultat, vostè ha de tenir una mena de pastís. S'embolica en paper de plàstic, s'envia a la safata i es col·loca en un forn preescalfat a 220 graus. Mitja hora més tard, el plat està llest per al seu ús. Abans de servir peix en pa de pita, cuit al forn, que està representat per una foto a la publicació d'avui, tallar en porcions i s'empolvora amb el suc de llimona.