Patates fregides amb bolets congelats: receptes

Avui us vaig a mostrar com preparar fregits patates amb bolets congelades. Aquest és un plat senzill, saborós i satisfactori. Hi ha algunes receptes. Vegem ells.

La primera recepta

Per preparar (a tres porcions d'aquest plat) necessitarà:

- cinc peces de patates;

- 200 grams de bolets congelats;

- Cap de tres cebes;

- oli vegetal i espècies al gust.

Cuinar les patates fregides

1. En primer lloc, ha de ser descongelada xampinyons fregits amb ceba picada.
2. Un bulb de la ceba s'ha de deixar a la patata, que es neteja, es renta i es talla en tires. Fregit en oli de gira-sol per separat dels xampinyons juntament amb cebes, tallat en mitjans anells.
3. Quan les patates estaran completament llest, afegir als fongs fregits. També en aquest temps afegit espècies - Sal i pebre negre. Tots els ingredients es barregen bé junts i parell fregeixen durant uns cinc minuts. És per totes les patates fregides amb bolets congelats llistes per menjar. Per diversificar aquest plat durant el fregit final, pot afegir qualsevol tipus de verdures i esperar fins que estiguin llestos.

consells

Cada recepta patates fregides i xampinyons congelats és únic. Però tot i què és exactament el que serà, sempre es pot millorar el sabor d'un plat, l'ús d'aquests consells:

- Quan les patates ja s'esborren, s'ha de tirar aigua freda perquè no es fa fosc. Només mantenir durant molt de temps, massa, no és desitjable, ja que redueix la quantitat de nutrients.

- Per a les patates es van tornar una bella escorça daurada, a continuació, abans de posar en una paella calenta, ha d'estar sec.

- Per millorar el sabor i el gust de la sal i el pebre negre, és possible utilitzar diferents herbes en forma fresca o seca. A més, pebre, nou moscada i marduix.

La segona recepta

La deliciós menjar es fregeix patates amb bolets congelats. Fins i tot en tal manera que no perdin el seu sabor.

Per cuinar un plat, es necessita:

- mig quilo de fongs blancs congelats;

- 8 patates;

- un parell de bulbs de ceba, i pot ser més - és opcional;

- 50 ml d'aigua, curosament bullit;

- 50 grams de crema agra;

- 30 grams de maionesa;

- oli de gira-sol per fregir;

- espècies.

Procés de preparació de la patata

1. Abans de cuinar els bolets han de descongelar-se. Llavors han de esbandir bé i deixar que s'assequi una mica. Després que enviar a la paella prèviament escalfada amb una petita quantitat d'oli de gira-sol. Si s'aboca l'oli molt, els bolets amb el temps serà massa greixosa.
2. Quan es torren, afegir la crema agra a ells, una part de la meitat de la recepta, i, després d'esperar uns 15 minuts, apagar el foc.
3. Cada patates pelades tallades en sis parts. Després d'això, posar en aigua amb sal i deixar actuar durant mitja hora. Per al líquid no era molt salada, per litre d'aigua posant la sal baixa cullereta.
4. En una paella preescalfada per separat amb oli de gira-sol per posar les patates. Immediatament afegir espècies i herbes al gust. remenant constantment, fregir a foc mitjà durant uns 15 minuts. Després es va fer el foc mínim.
5. La resta de la crema agra, maionesa i l'aigua es barregen en una massa homogènia. Opcionalment, es pot afegir a la salsa encara està verd. Quan estigui llest, es pot abocar les patates fregides.
6. Però llavors tot és opcional. Es pot servir en un plat amb patates i bolets a prop. Només en aquest cas cal deixar les patates durant uns minuts, retirar del foc, pel que ha insistit.
7. Si volem combinar els dos ingredients principals, a continuació, un parell de minuts després d'afegir la salsa afegir els xampinyons llestos. Tot suaument per barrejar, per apagar uns minuts, sense tapar, per donar una mica de cervesa.
8. Això va ser com unes delicioses patates fregides amb bolets congelats.

La tercera recepta

Ara considerar una altra opció. Mostrarem com cuinar les patates i bolets congelats, fregits en una paella. Es requerirà de cocció:

- mig quilo de bolets congelats;

- un quilogram de patates;

- 4 cullerades de crema agra;

- 2 cullerades de la mateixa maionesa;

- una mica d'aigua bullida;

- oli de gira-sol per fregir.

Com cuinar patates rostides i xampinyons congelats?

1. En aquest cas, es necessita una paella, on les parets són bastant gruixuda. Cal posar-lo en un plat, aboqui una mica d'oli vegetal, però no s'excedeixi. En una paella calenta posar els bolets congelades i mantenir-hi durant uns 10 minuts. En aquest moment, es pot tallar patates.
2. Quan els xampinyons estiguin daurats una mica més, afegeixen porcions de la meitat de la crema agra, especificades en la recepta. Barrejar els ingredients i donar-li els bolets una mica daurades.
3. A continuació, tallar les patates afegit. Si ho desitja, pot abocar una mica d'oli vegetal.
4. En un recipient net separat la crema restant es barreja amb la maionesa.
5. Quan una patata és suau, que ha de ser cobert a l'aigua i la salsa resultant.
6. El foc s'apaga, però la paella durant un temps encara en la mateixa superfície.
7. Resulta patates fregides amb els bolets congelades deliciós.

La quarta recepta

Tal plat pot ser cuinat en una altra recepta. Vegem ella.

Per a la preparació de necessitat:

- 0,8 quilograms de patates;

- 0.45 quilograms de bolets congelats;

- 2 bulbs de ceba de mida mitjana;

- oli de gira-sol, espècies, herbes.

procés de preparació

En primer lloc, el producte acabat.

1. Amb closca de ceba, i es talla en quatre parts que necessiten ser tallat en trossos petits.
2. Fongs van descongelar i es van tallar en trossos petits, també.
3. patates pelades i rentades tallen a rodanxes mitjanes.
4. En primer lloc cebes fregides. Quan s'adquireix un color daurat, afegir els xampinyons a la mateixa. No obstant això, han de disparar durant uns 20 minuts. A continuació, s'aboca patates fregides, amb agitació ocasional, fins que es torna de color de rosa.
5. Després d'afegeix l'últim ingredient, la tapa es retira de la paella.
6. Al final de la cocció afegir espècies. Escampar-hi les herbes just abans de servir.