Patates fregides amb bolets: ràpid, senzill, molt saborós!

Moltes persones amb l'inici de la temporada de bolets és particularment aguda ha la necessitat d'experimentar amb ells a la cuina, sorprenent als plats elegància de casa i els convidats. Aquestes són les principals receptes de bolets i les patates, que poden ser ràpida i deliciosa sopar cuiner.

Així, el primer plat bastant clàssica - Patates fregides amb bolets.

El millor de tot, per estrany que pugui semblar, per utilitzar els bolets més comuns, evitant el fong noble habitual, que a l'hivern estan en els prestatges.

El primer pas que prendre al voltant de la meitat d'un quilogram de bolets i es va rentar a fons amb aigua corrent. Netejar i rentar de nou. A continuació, xampinyons a rodanxes grans galledes i posar en aigua bullint durant 15 minuts. Per cert, gírgoles i rovellons no poden cuinar en absolut, i s'utilitza fresc.

Desactiveu les dues cebes grans, tallades en anells de mig i es fregeixen en oli de gira-sol en una paella profunda. Si es desitja, l'arc pot ser fregit en mantega, cansalada o greix que donarà únic plat de diferents sabors. Una vegada que la ceba ha adquirit un rubor distintiu fregit, aboqui els bolets en una paella. procés de torrat triga uns 5 minuts amb agitació constant.

Ara és el torn de les patates. Al voltant de 8 tubercles han de ser rentades i pelades, tallades i afegir a la massa de ceba i xampinyons fregits. Continuar el procés de rostir durant 15 minuts. A continuació, afegir 4 grans d'all picats i les herbes fresques. Aquest plat es pot utilitzar tant de forma independent i com a guarnició.

Un plat similar es pot cuinar a multivarka. Així, les patates fregides amb bolets en multivarka.

Els ingredients segueixen sent els mateixos. Les cebes han d'estar preparats per a la transparència en la manera de "coure", i després afegir els xampinyons i continuen el procés de fregit fins que el color marró característic. Per cert, per Multivarki bolet és millor utilitzar els bolets. Traduir "forn miracle" en la manera "pilaf" i afegir les patates. Sal, pebre, interfereix amb all i herbes, esperant el final del programa.

Dish № 3. Patates fregides amb carn i bolets. Aquí està un plat al 100 per cent pot ser anomenat independent. Abans de començar el millor és preparar tots els ingredients per endavant. Un cap de cebes net, rentar i tallar en cercles de mitjana, mitjana un quilogram de patates són també net, rentat, tallat en galledes.

En un cruixent de verdures calent palla de porc picada oli de rostit, es triga uns 300 grams. A continuació, afegir les patates. Fins que les patates es consumeixen, tallat en llesques, xampinyons enllaunats i abocar en el motlle. Tota aquesta bellesa és necessari cobrir amb una tapa i estofat a foc lent durant uns 30 minuts, apagar la flama, deixi el plat durant 10 minuts. Patates fregides amb bolets i carn estigui a punt!

Receptes de plats de bolets són populars pel fet que no requereixen una gran quantitat de temps i esforç, i cada tipus de bolets fregir té gust individual. Els àpats no només pot fregir, sinó també guisat, cuiner, es disparen, i així successivament. N. Tot depèn de les seves preferències. Si vostè té disponibles unes patates, un grapat de bolets i ceba, es pot crear una veritable obra mestra culinària!