Com fer un deliciós beuratge de ruibarbre

ruibarbre kvass és una beguda molt específic amb una acidesa molt marcada. En aquest sentit, la primera vegada que es recomana fer una petita quantitat. Perquè pugui determinar si s'ajusta al seu gust o es tracta s'ha de limitar a la versió clàssica de la beguda. No obstant això, en qualsevol cas, el ruibarbre kvas és indispensable en els dies calorosos d'estiu. Després de tot, ell és molt ràpid i bo per calmar la set i conté una gran quantitat de vitamines i oligoelements.

Pas a pas recepta kvass ruibarbre

Ingredients necessaris:

• fresc ruibarbre - 1,2 kg;
• sorra de sucre - 2 cristall facetat ;
• llevat sec granulada - ½ part d'una petita cullera;
• clau d'olor, canyella - opcional;
• panses de raïm - 5-6 peces. (Al gust).

Preparació de ruibarbre

ruibarbre kvass implica l'ús de només les tiges d'aquesta planta. No obstant això, si vostè encara té fulles, no s'ha de llençar a la causa d'ells resulten molt saboroses empanades, sopes i amanides.

Per preparar una beguda de refredament, cal prendre tiges frescos de ruibarbre, es va rentar bé amb aigua calenta, treure la pel·lícula de superfície dura i després s'enfonsen en trossos petits.

plantes de tractament de calor

Per fer la cervesa a casa, ha de ser picat put ruibarbre en una olla i omplir-lo amb aigua potable en una quantitat de 2,5 litres. Després d'això, els plats de la planta es requereix per posar al foc, portar a ebullició i bullir durant 17-22 minuts. A continuació, el líquid amb suau tiges de ruibarbre ha de ser cobert amb una tapa i es deixa durant 2 hores.

L'etapa final en la preparació de

Després de 120 minuts el ruibarbre brou refredat ha de filtrar a través de gasa gruixuda o tamís, i llavors es dilueix amb 2,5 l d'aigua bullida refredada i abocar en un bancs de tres litres. Després d'això, es recomana a cada material de vidre per afegir a vidres tallats de sucre i ¼ de la culleradeta de llevat granular seca. Següent dolça decocció de ruibarbre s'ha de barrejar, i després tanqueu la tapa i posar en un lloc càlid durant dos o tres dies (depenent del gust).

Característiques de cuina

ruibarbre kvass resulta molt més saborós i aromàtic quan se li afegeix encara més el clau, la canyella i les panses. Es recomanen aquests ingredients per al seu ús a petició i només en les quantitats en les que són acceptables per a vostè.

Vessar la cervesa de sègol llest

Després de dos o tres dies, una beguda refrescant d'estiu de les tiges de ruibarbre estarà completament llest per al seu ús. Però abans que s'aboca a l'ampolla, elaborar cervesa gust desitjable i, a més, afegir a la mateixa, si cal, el sucre. A més beure amb agra cep requerida natural a través d'un tamís i després s'aboca en els bancs o ampolles de plàstic.

Per posseir kvas bona per calmar la set quan fa calor, es recomana durant 5-6 hores per posar a la nevera o en 60 minuts per posar al congelador. Durant aquest temps la beguda de les tiges de ruibarbre serà fred, i pot ser beguda durant el dia d'estiu.