Orella de salmó. recepta inoblidable

Orella de salmó - no només és deliciós, sinó també inusual. No tota mestressa de casa busca fer el menú més divers i extraordinari, ja que en la majoria dels casos no té cap poder o diners. La recepta es descriu a continuació, permet a un cost mínim per cuinar un àpat deliciós i abundant. A la cuina es triga només 30 minuts i des del plaer del menjar és increïble. Cal no oblidar que el peix conté una gran quantitat de fòsfor i és molt útil per a cada membre de la família.

Per tal d'orella de salmó, la prescripció que no és un dels plats complexos, que era deliciós, alguns dels ingredients han d'estar preparats per endavant. Vostè necessitarà un filet de salmó - 400 grams és més que suficient. També val la pena comprar al voltant d'una lliura de patates, cebes unes poques caps, una pastanaga, un gra d'all i una mica de pasta de tomàquet, preferentment agredolces. A causa condiments necessiten sal i pebre negre, fulla de llorer, i de verds del curs. Pot ser tant sec i fresc.

El primer que ha de fer - és preparar els filets. Ha de ser tallat en cubs, que no han de ser massa petit. Ens dirigim a les verdures. Patates i pastanagues rentar i netejar. Les patates tallades en cubs, i posar en un petit incendi. Una vegada que l'aigua comenci a bullir amb les patates a l'olla, d'agregar rodanxes. Cuini no més de 30 minuts, en cas contrari seu torn a puré de salmó. Neta i shinkuem ceba i la pastanaga en forma de petits cubs. Fregir les verdures en oli de gira-sol fins que adquireixin un color daurat per tots els costats. Quan zazharki daurin, cal omplir el tomàquet. Si pasta de tomàquet lleugerament àcid, és afegir el sucre. Quan zazharki està a punt, connectar-lo amb el brou i bullir durant uns minuts. Orella de salmó ha de ser alimentat a la taula calenta amb all finament picat.

Per tal d'assegurar que el seu menjar era inusual i deliciosa, fes un cop d'ull a alguns dels secrets de la cuina.

• La base de qualsevol sopa és el peix (en aquest cas el salmó), però pel fet que el brou era més saborosa, cal utilitzar en la preparació d'almenys un més varietat de peixos. Pot ser una pica, peix blanc, la perca o gorgera, així com qualsevol altre peix.
• És molt important seguir l'escuma i el seu temps d'eliminar de la superfície del brou. digerida la pell pot arruïnar l'atractiu dels plats.
• Oïda serà més fragant, si el peix, que serà utilitzat per cuinar, fresc. Quan s'utilitza la preparació per al peix congelat, que s'ha de posar en el brou només en forma congelada.
• El component principal de la sopa és el brou. Per això, el plat és més saborós si s'utilitza una petita quantitat de verdures.
• En cuinar sopa de peix no cal cobrir la paella amb una tapa, ja que d'aquesta sopa pot ser fangós. Foc durant la cocció també s'ha de reduir al mínim, a l'aparició dels plats era atractiva.
• Si es cuinen sopa de caps de salmó, cal retirar del foc, quan l'os amb facilitat darrere de la carn. No és recomanable per a digerir els aliments com el gust i el sabor es pot perdre.

Orella de salmó serà més saborosa, si una varietat d'espècies per assaonar. Considerat el més òptim julivert, anet i el cibulet. Com suplement utilitzat el full de llorer, el pebre dolç i amarg com. Per als amants de gustos extravagants recomanada quan es cuina l'estragó. Algunes persones després de l'orella del salmó està a punt, l'espècie que sigui encara més elements. Això és sovint les olives i llimona. Els components han de ser col·locats en una olla amb brou i coberta amb una tapa durant uns minuts. Ara es pot servir el plat a taula, i per favor, estimats un deliciós menjar.