Mandonguilles de sopa de pollastre picada: mètodes de preparació i subtileses de procés

Sopa amb mandonguilles de pollastre picada - és una gran manera de cuinar de forma ràpida un àpat deliciós i abundant. Tot el procés triga menys d'una hora, i el resultat és un plat dieta lleugera, rica en proteïnes, i és capaç de proporcionar al cos humà amb energia per a tot el dia. Cuinar pot ser diferent.

sopa d'arròs

D'acord amb la majoria de les mestresses de casa, la sopa de mandonguilles de pollastre picada és probablement el més popular dels primers plats. És estimat no només els nens, sinó també a molts adults. Per a la preparació d'una sopa tals requereix els ingredients més simples i accessibles: 3 litres d'aigua, 2 cebes, 400 grams de pollastre picada, pebre negre, pastanagues, 100 grams d'arròs, 4 patates, sal, cibulet, ou, 2 fulles de llorer, un pessic de coriandre mòlt i uns pèsols pebre de Jamaica aromàtic.

Tecnologia de la preparació:

1. El pollastre complement picada d'all picat 1 ceba, ou i espècies (coriandre, pebre mòlt i sal). Tot això ha de ser un bon enrenou i després com lluitar apagat.
2. De pes cuinat mans mullades mandonguilles cecs en forma de boles.
3. La resta de les verdures tallades en cubs mitjans i herbes fresques poden ser simplement picar finament.
4. Abocar l'arròs rentat en una cassola. Omplir-lo amb aigua i posar al foc.
5. Després de 6 minuts després de bullir afegir les patates, cebes, pastanagues i espècies restants.
6. 15 minuts més tard la sopa necessitava sal i tirar-lo a mandonguilles. El foc pot fer-se més petita.
7. pollastre just després de 10 minuts mandonguilles de sopa està llesta picada. Al final, es pot afegir herbes fresques.

Després d'això, el plat ha poc de cafè. Amb aquesta finalitat, la cubeta es cobreix amb una tapa i esperi altres 10 minuts.

L'opció més simple

La sopa de mandonguilles de pollastre picada no cal afegir cap gropa. Per a aquest plat serà suficient carn i verdures. Hi ha una altra forma de realització interessant, on s'utilitzen els components principals: 250 grams de filets o pollastre picada a punt, 1 pastanaga, 2 cebes, 2 ous, 10 g de pebre negre, 3 caps d'all, 100 g de tomàquet fresc, 3 de la fulla de llorer, la sal i 25 grams de julivert.

sopa de preparar és molt simple:

1. En primer lloc, cal preparar el farcit. Amb aquesta finalitat, s'ha de passar a través de la picadora de carn de nou, aquesta vegada juntament amb l'all. La barreja és llavors necessari afegir sal, afegir l'ou i amassar a fons.
2. anelles de ceba picada Vés en una paella.
3. De farciment per formar les mandonguilles.
4. L'olla de bullir l'aigua i la va posar en un full de llorer.
5. Baixar les boles de carn en el líquid bullint i coure a foc mitjà.
6. Després de 20 minuts, afegir la ceba a ser un pebrot negre pastanaga.
7. A continuació, posar a la sopa de julivert picat i els tomàquets.
8. Quinze minuts més tard, el foc s'apagarà.

Per a la sopa va arribar a disposició, havia de col·locar-se sota la tapa durant 5-8 minuts.

pastes de la sopa

Com més es pot fer amb pollastre picada, sopa amb mandonguilles? Receptes, fotos i consells de xefs experimentats ajudar a trobar la solució adequada a aquest problema. Molt sovint, un plat preparat amb pasta. Pel que es torna més saludable i nutritiu. Per al funcionament necessiten es requereixen els següents productes: 3 patates, pastanagues, cibulet, 200 grams de carn de pollastre picada, sal, ceba, pebrot dolç mig, la fulla de llorer, 2 cullerades de pasta petita, pebre mòlt, i 35 grams d'oli de gira-sol.

El procés generalment comença amb la transformació dels productes principals:

1. Patates s'han de netejar, es va rentar i es van tallar amb cura en galledes.
2. Aboqui l'aigua a la paella i posar-la al foc.
3. Durant aquest temps de farciment per formar boles.
4. Una vegada que l'aigua bull, la caiguda en les seves patates amb mandonguilles.
5. Mentre que els productes es van a cuinar, es pot fer la resta de les verdures. En primer lloc cal tallar arbitràriament la pastanaga, la ceba, el pebrot i l'all.
6. Els aliments preparats fregits en una paella, afegir un parell de cullerades d'oli vegetal.
7. abastiment sucosa entrar a la sopa, tan aviat com les mandonguilles i patates estan gairebé llestos.
8. Després de 3 minuts, el plat cal afegir sal, afegir la pasta i una mica de pebre. Verds millor que dormir al final.

Ara només cal esperar fins Coure la pasta.

El secret de saboroses mandonguilles

En aquest plat el més important - que és correcte per fer mandonguilles per a la sopa de carn de pollastre. Recepta de mandonguilles pot prendre o llestos per arribar a vostè mateix. En general, aquests productes es prenen per a la seva preparació: 400 grams de carn picada, cebes mig ou, sal, gra d'all, pebre, ceba verd 2 plomes.

En aquest cas, utilitzeu el següent procediment:

1. En primer lloc, cal tallar les verdures. Bulb ha de Pica les cebes verdes - arbitràriament tallar, i l'all - per passar pel ganivet de premsa.
2. Els aliments preparats omplen en el farciment.
3. Agregar els ous, espècies i una bona barreja.
4. De les mandonguilles cecs de masses obtinguts. Per a la carn picada no s'enganxi a les mans, han de ser lleugerament humitejat amb aigua.

Ara està a punt, pot enviar les boles a la sopa. Aquests productes semiacabats es poden preparar amb antelació i emmagatzemar a la nevera. Més tard, quan cal poden ser aconseguir i utilitzar per a altres fins. Que els productes per a la congelació no s'enganxin, és millor pre-roll de la farina.