Mató a multivarka "Redmond". Com cuinar el formatge en multivarka

Mató a multivarka "Redmond" es prepara ràpidament, i el resultat és un producte similar molt més saborós i saludable que es ven a les botigues. és especialment Va observar que en l'actualitat hi ha una increïble quantitat de receptes que poden ajudar a fer-ho pel seu compte ingredient granular llet. Segons el mètode seleccionat de formatge cottage pot ser humit, sec, amarg, dolç, etc. Quina opció és més adequada per a la cocció o el te regular -. Tot depèn de vostè. Presentarem algunes receptes ràpides i fàcils.

Com cuinar el formatge en multivarka de iogurt de greix?

No és cap secret que aquest producte té una gran quantitat d'oligoelements, que influeixen positivament en l'estat dels nostres ossos, cabell, ungles i així successivament. Per això es recomana l'únic formatge cottage per millorar la seva salut i la digestió.

Per tant, hem de:

• màxim iogurt greix - 1 L;
• sal fina (es pot utilitzar el sucre) - afegir al gust.

procés de preparació

Mató a multivarka "Redmond" perquè el iogurt es troba a mitja hora. També s'ha de tenir en compte que com més gran sigui el contingut de greix de beguda làctia, el producte més granular obtingut a la sortida. Per tant, un per cent quefir litres abril proporciona aproximadament 200 g d'un formatge més saborós.

Per a la preparació d'aquest ingredient d'abocar en el producte beguda làctia, i després afegir una mica de sal o sucre, tancar hermèticament la tapa i ajustar les farinetes lactis programa de mitja hora. Després d'aquest temps, el iogurt de greix s'ha de dividir en sèrum i quallada. Per separar el contingut de productes secundaris Multivarki ha de filtrar a través d'una gasa de múltiples capes. Llavors, formant una mena de bossa de roba (per dins és quallada) i es va mantenir en un estat suspès durant diverses hores. Durant aquest temps el sèrum de llet ha drenat, deixant a la borsa llista per menjar formatge cottage.

Serveixi aquest producte a la taula és desitjable, juntament amb la crema agra i el sucre.

Pas a pas la preparació de mató a multivarka llet "Redmond"

Mató fet sobre la base de la beguda de llet, es torna ranci i una mica humit. Aquest producte és ideal per a l'aliment de la dieta i el nadó. Per cert, el sèrum, es va formar com a resultat de la preparació de formatge, no es recomana per abocar, ja que sobre la base que es pot enfornar els més deliciosos pancakes, coques exuberants i pa tou. A més, un representant del fluid del sexe feble s'utilitza sovint com una loció, millora la condició de la pell i pell.

Com es pot veure, la quallada en multivarka "Redmond" resulta no només és deliciós, però també és útil en tots els aspectes.

Per tant, hem de preparar un producte d'aquest tipus:

• màxim de greix de la llet fresca - 1 L;
• crema agra de gruix (pot prendre una mica agra) - 3 cullerades grans.

preparació agra

Llavors, com fer formatge a multivarka del greix beguda de llet? En primer lloc, hem de fer iogurt a casa. Per a això la nit abans d'haver de abocar la llet en un pot de vidre i després afegir-hi unes cullerades de crema agra i barrejar bé. Després d'això, els plats han de ser cobertes amb una tapa i deixar en una nit calenta. Aquest curt període de temps és suficient per assegurar que el contingut dels flascons es van refredar completament i es transforma en iogurt. Si es desitja, la crema agra a la llet no pot ser afegit (especialment quan fa calor). Però si vostè decideix fer formatge a l'hivern, aquest producte encara es recomana utilitzar, ja que sense ella, el procés de fermentació de la llet serà més llarg.

Després d'una beguda de llet fermentada de gruix pot procedir amb seguretat al seu tractament tèrmic.

Com fer formatge?

Mató a multivarka "Redmond" en la preparació de la recepta una mica més llarg que la versió anterior. Per a això beguda de llet fermentada s'ha d'abocar en el recipient del dispositiu, i després instal·lar-ho en la manera de calefacció durant 60 minuts. Si després d'aquest temps no és suficient sèrum es va separar, es recomana el temps de permanència en el mateix programa que augmenti en una altra mitja hora. A continuació, el producte acabat ha de ser abocat per complet en la gasa de múltiples capes i després penjar la bossa i esperar que el drenatge complet del líquid.

Després d'aquest tractament la quallada en multivarka ( "Redmond 4525" o qualsevol altra modificació) va obtenir lleugerament humit. Si, però, es va posar sota l'opressió i de peu en aquesta posició durant un dia aproximadament, el producte lacti obtingut sosa i dryish.

Recepta de formatge cottage amb calci

Per preparar el formatge en multivarka "Redmond" amb calci, cal comprar:

• greix de la llet (pot ser lleugerament àcid) - 1 litre;
• clorur de calci - 2 ampolles.

Preparació de quallada gruixuda

Tecnologia de preparació d'un producte tal no és molt diferent de les versions anteriors. L'única advertència - l'ús de la droga. Així greix de la llet s'ha d'abocar en un recipient Multivarki i després afegir al fet que el calci i barrejar bé. Després es requereix aquest estri de cuina per posar en la manera d'extinció durant 40 minuts. Esperant el final del programa, assegureu-vos que la llet es qualla bé. Si no hi ha necessitat d'augmentar el temps de processament. Després de l'aparició dels continguts sèrum separat de la tassa que es requereix per rebutjar sobre una gasa atapeït i deixar escórrer tot el líquid. A més quallada borsa es va penjar sobre el recipient i es destaquen en aquesta posició durant unes dues hores. producte granular deliciosa està llest per menjar!

formatge de iogurt

La recepta no difereix dels mètodes descrits anteriorment. Per preparar tals quallada s'ha de barrejar amb un litre de greix de la llet diverses cullerades grans de iogurt, i després escalfar la massa en multivarka (30 minuts) i es va mantenir a temperatura ambient durant tres hores. Després d'aquest temps la beguda làctia ha de ser tractat amb calor de nou. Per aquesta eina de cuina es recomana instal·lar en la manera d'extinció durant 40 minuts, després de la qual cosa la porqueria que ha de recolzar-se en una gasa i evacuar tot el líquid.