Recepta de blat sarraí, i hi ha alguns matisos

Per descomptat, entre tots els tipus de cereals de blat sarraí - un dels més deliciosos i saludables. No només té un intens sabor especial, però també conté una gran quantitat de nutrients útils. El fajol és ric en proteïnes, hidrats de carboni complexos, vitamines i minerals, especialment ferro, però amb una preparació inadequada, no només pot perdre el seu valor nutricional, sinó també per convertir-se simplement de mal gust, per la qual cosa és important saber com cuinar el blat sarraí correctament. Moltes persones creuen que saben com cuinar el blat sarraí en l'aigua, i ho fan molt aproximadament, en la creença que la recepta blat sarraí no necessàriament saben, i mesuren la quantitat de cereal i aigua a l'ull, i sovint no estan satisfets. No obstant això, hi ha la recepta de blat sarraí, i, després d'això, sempre és possible aconseguir excel·lents resultats.

Com cuinar el blat sarraí en el dret d'aigua

Per a la preparació de blat sarraí és important preparar adequadament sèmola, fer servir els estris correctes i observar les proporcions correctes de cereals i aigua. Per al blat sarraí deixat anar, abans de la cocció ha de ser com anar a través i esbandir bé amb aigua. El millor per comprar cereals fàbrica d'embalatge d'un fabricant de confiança es deu a Pesar de blat sarraí pot estar contaminat no només les closques, llavors de males herbes i pedres petites, però les larves d'arnes, que llavors serà extremadament difícil de retirar de l'apartament. Abans de cuinar blat sarraí pot assecar una paella gran o safata per coure, mantenint-lo a foc mitjà durant diversos minuts. Per tal de preparar unes farinetes de blat sarraí saborosa, el millor és prendre un bol de parets gruixudes com el blat sarraí és aconseguir al vapor a fons. Un got de cereals pres dos gots d'aigua i sal al gust. Purificat sèmola i es va rentar amb aigua freda i es porta a ebullició. A continuació, afegir una mica d'aigua salada, el foc es redueix, llavors el pot és necessari tancar la tapa i deixar a foc lent durant 15 minuts. En aquest moment no cal treure la tapa i agitar les farinetes de civada de cocció - o blat sarraí pot ser fet malbé. Després de 15 minuts, cal comprovar la quantitat de, cereal cullera suaument separat líquid a la part inferior. Si el fons encara queda molt líquid - la coberta ha de retirar-se i esperar que s'evapori, sense perdre de vista a les farinetes no es crema. Si l'aigua s'evapora per complet, i les farinetes no està llest - és millor no afegir aigua, i embolicar l'olla amb la tapa tancada en una tovallola gruixuda i es deixa durant un temps més llarg, millor.

Una altra interessant recepta per al blat sarraí - cuit al vapor en aigua bullint amb sal en un termos, per exemple, en la nit - a continuació, l'esmorzar estarà esperant per una molt útil i saborós blat sarraí es desplomin. Les proporcions i la preparació dels cereals són els mateixos. Té sentit per cuinar blat sarraí aquesta manera, si, per exemple, al matí s'ha de llevar molt d'hora - el que pot estalviar gairebé mitja hora de son, el que hauria hagut de gastar en preparar l'esmorzar. A més, aquesta recepta de blat sarraí pot ser útil per als que van en el camí - perquè pugui prendre un menjar calent i saludable, i no menjar entrepans.

El deliciós per cuinar blat sarraí

A més del blat sarraí usant blat sarraí poden preparar altres plats. Per exemple, la recepta de blat sarraí amb carn és força ja popular durant segles. Per al blat sarraí carn bovina perfecta, però requereix una cocció llarga, més que el porc i aus de corral i conills també són adequats al seu millor. La carn ha de dauri prèviament en una paella o guisat fins estat preparat, però, ser lleugerament aspre. Hi ha també necessitat d'afegir la ceba picada mitjans anells o quarts, i a petició de pastanagues, i quan es torren, es va rentar blat sarraí. Tot el que necessita per abocar aigua bullint i coure a foc lent sota la tapa tancada fins que l'estat de preparació de cereals. En cent grams de fajol lliura pres de carn, dues cebes, pastanagues un d'opcional, 600 ml d'aigua bullida, sal i el sabor de l'espècie.