Un plat útil és una carbassa al forn. La recepta per cuinar

Saps com cuinar una carbassa al forn? Torneu a omplir la guardiola amb receptes noves i interessants. Oferim diverses formes.

Carbassa picant al forn: recepta

Per a una carbassa picant necessitarà aquests productes.

Curs principal:

• Carbassa (polpa esborrada, sense llavors i pells) - 500 grams;
• Sèsam blanc i negre, sal i una cullera d'oli d'oliva;

Marinada:

• Clove, canyella, gingebre sec, pebre picant;
• Art. Una cullerada de mel;
• 2 cullerades. Culleres d'oli d'oliva i vinagre balsàmic fosc;
• Alguns lòbuls d'all pelat.

Tecnologia

Com preparar una carabassa picada? La recepta d'aquest plat té motius orientals: el pebre picat en combinació amb la salsa de mel dóna a la carbassa un toc d'espècies, espècies i vinagre que la fan especialment original. La carbassa, cuita d'aquesta manera, es pot servir com a plat lateral per a segones curses de peix o carn. Per tant, instrucció pas a pas.

1 pas

Peleu la carbassa en cubs de qualsevol mida. Prepareu l'adob d'una barreja de vinagre i oli d'oliva. Afegiu-hi pebre picant (pebrot o terra), espècies específiques i barreja.

Pas 2

Tallar les rodanxes d'all amb petits pètals i posar-los a la carbassa. Abocar l'adob. Revolver Deixeu a la nevera durant 2 hores promarinovatsya.

Pas 3

Poseu la carabassa adobada en un motlle. Aboqueu l'oli i escampeu-ho amb sal. Col·loqueu-lo en un forn calent. Cuina durant mitja hora a 180 graus. A continuació, cobreixi amb paper d'alumini i mantingui-ho durant uns 20 minuts més. Per donar a la carbassa una escorça ruddy al final d'aquest temps, podeu treure la fulla i sostenir la verdura al forn durant 10 minuts més, reduint la calor fins als 150 graus.

Pas 4

Fullejar una carbassa en un plat, escampar amb llavors de sèsam i servir per sopar.

Carbassa al forn al forn (dolça)

Preparar una carbassa al forn en xarop de sucre per postres.

Necessitaràs:

• Carbassa fresca (pelada i sembrada) - 500 grams;
• Aigua potable de 500 ml;
• Sucre que pesa 150 grams;
• Sucre en pols.

Tecnologia

Com preparar una carabassa dolça? La recepta és senzilla. Primer, prepareu el xarop. L'aigua s'aboca en una cassola, bull i aboca sucre. Cuini el xarop fins que quedi gruixut. No us oblideu de revolucionar. Tallar la carbassa en trossos i transferir-la a una cassola amb xarop. Remoure, coure i deixar coure a foc lent durant 5 minuts. Estendre en forma de paper d'alumini, canviar-ne la carbassa, fer servir un soroll. Embolicar les vores i posar-les en un forn elèctric durant mitja hora. Va sortir la carabassa dolça. La recepta es completa. Només queda preparar el plat preparat en un plat i espolvorear amb pols. Servir per a te.

Carbassa al forn: recepta amb formatge

Per aquest plat necessites:

• Carbassa (pelada, sense llavors) - 450 grams;
• 175 grams de formatge dur i suau;
• Un parell de caps de ceba que pesa 250 grams;
• Verds, pebre negre, farigola, sucre, sal;
• Un got (200 grams) de vi negre;
• Poma de tomàquet - 2 cullerades. Culleres i tomàquets - 3 peces;
• 2-3 talls d'all pelat;
• Diversos art. Culleres d'oli d'oliva;
• Formatge parmesà ratllat - 4 cdas. Culleres;
• Blat de moro de blat de moro que pesa 150 grams.

Tecnologia

Tallar el formatge suau en cubs, picar dur. Picar les cebes en cubs. La carbassa s'ha de tallar i cuinar al forn fins que estigui suau. Bullir aigua i tapar amb blat de moro. Cuini durant 10 minuts, remenant. Després de retirar del foc, poseu sal, pebre i parmesà ratllat. Alineeu la batedora amb el pergamí, poseu la massa de blat de moro (podeu tallar-les). En una paella fregir ceba, all i farigola. Afegiu tomàquets picats, pasta de tomàquet, vi i un got d'aigua. Fer bullir, cuinar a foc lent durant 15 minuts. Afegiu sal, sucre, pebre. Revolver Distribueixi la massa de blat de moro i, a continuació, poseu la carbassa, escampeu-lo amb formatge. Repetiu les capes. Sobretot, deixeu-vos dormir parmesà ratllat. Hornee a 200 graus fins que estigui cruixent. Serviu un plat amb fulles d'enciam.