Cassola de pastanaga

Amb l'arribada de la primavera tan esperada gairebé cada un de nosaltres està experimentant una greu escassetat de vitamines - primavera "beriberi", com va dir per molts metges. Es manifesta en tots els seus, alguns se senten cansats durant el dia, mentre que altres es posen malalts a causa dels refredats, i el tercer i així no se senten malament.

Per resoldre el problema de dues maneres: 1) començar a rebre els preparats multivitamínics; 2) incloure en la dieta de més fruites i verdures riques en vitamines. La segona forma és la més fidel i correcta, com les vitamines de les verdures i les fruites són forma fàcilment digerible, i no en els preparats vitamínics. Per tant, és millor per diversificar la seva dieta per incloure més verdures i fruites.

Receptes per a plats de verdures un gran molts, és important per fer que els permet mantenir totes les vitamines. Pel que fa a la vitamina A, que es pot obtenir a partir de pastanagues. Inicialment, el nostre cos rep carotè, que en presència de greix es converteix en vitamina A. Aquesta és la raó per la qual cosa necessita per menjar pastanagues amb mantega o crema agra. En les propietats beneficioses de les pastanagues, que probablement coneixien des del jardí d'infants. Fins i tot els antics grecs feien servir per menjar pastanagues i d'altra banda l'adoraven, perquè no només és rica en carotè, sinó també vitamines com la C, E, PP i C. A més de les vitamines, que té una gran quantitat de minerals, que són importants per al cos humà.

plat perfecte de pastanagues serà cassola de pastanaga. Per tal de preparar-lo, hem de:

- 3 pastanagues mitjanes;

- ous frescos 4 peces;

- 20 grams de mantega (20 grams és una cullerada);

- 60 grams de sucre;

- sal al gust;

- crema agra per servir.

Cal assenyalar que la cassola de pastanaga preparada ràpidament. Per començar, rentar i tallar les pastanagues, pot saltar a través de la picadora de carn, simplement pot ratllar. Llavors pastanagues s'extingeixen en presència de petites quantitats d'aigua, sempre que la pastanaga ja no cruixent. De mitjana, es triga 15 minuts. El següent que ha de girar el puré de pastanaga, pot fer-ho utilitzant el "tolkushkoy" normal o utilitzar una liquadora. El puré de pastanaga afegir la mantega i el sucre. A continuació, batre els ous i la sal, i després connectar amb puré de pastanaga. Motlle per coure greixada amb oli vegetal o mantega, posar un munt de pastanagues. Coure al forn a 180 ° C, durant mitja hora. Sobre la taula es serveix amb crema agra, si es vol, es pot decorar amb vegetació. Des de la cassola de pastanaga va aconseguir dolça, que pot ser decorat amb baies, melmelada o conserves.

En general, hi ha una gran quantitat d'interessants receptes de guisats de pastanaga, que fins i tot es combina amb formatge. Cottage cassola de formatge amb pastanagues sabor no és inferior a l'habitual de pastanaga i formatge li dóna un sabor delicat. Per tal de preparar aquestes postres serà necessari:

- 200 grams de mató (qualsevol possible greix pot dieta);

- 2 pastanagues;

- 1 ou;

- mantega, 20 grams;

- 3 cullerades de sucre;

- sal al gust.

L'esquema de la preparació és la mateixa, només ha d'afegir una cabana addicional. Coure al forn a 180-200ºS durant 30 minuts fins que estiguin daurades. Servir amb crema agra pot, melmelada, melmelada i fins i tot la mel. Aquesta pastanaga formatge cottage cassola anirà perfectament amb panses, albercocs secs i nous, perquè en totes les formes que pot experimentar.

postres perfecte és un plat seria per als més llaminers. I per a les mares amb nens petits cassola de pastanaga capritxosa seria una bona solució, que no només es veu brillant, però el sabor dolç, d'altra banda, útil.

Per descomptat, per a aquells que els encanta cuinar - no és el final de la fantasia, les pastanagues es poden combinar amb altres productes, i carn i peix, fruites i productes lactis. Per tant, menjar adequadament, no només tenim el plaer del bon menjar, però l'alegria i la joventut en forma de vitamines naturals.