Heck, cuit al forn: receptes senzilles

Els amants de la cuina, o simplement amb ganes de donar-se un caprici amb una nova plats interessants, vam presentar cinc dels inusual receptes lluç. Molts, probablement, no sé què lluç peix no només és deliciós, sinó també aliments rics en vitamines A, E, B vitamines B, macro i microelements, calci, magnesi, fluor, ferro, iode i altres substàncies beneficioses que regulen el metabolisme i el nivell el nivell de sucre en sang. Per tant, la qüestió de com cuinar el lluç al forn, cada mestressa de casa ha sempre saber la resposta.

Anem a començar! Per primera recepta, on el lluç, cuit al forn, serà saciat salsa de mostassa a francès, necessitem porros (al voltant de dues peces), una cullerada de mostassa, 4 cullerades de vi blanc sec, suc de llimona, mantega o margarina, finament herbes fresques picades (julivert i anet ha d'estar ben) i espècies al gust. Anteriorment van preparar i peix purificats establertes en una safata per coure, pre-engreixats amb mantega. escampar peix amb sal, pebre i herbes i abocar el vi i salsa de mostassa. Lluç al forn necessita per coure al forn durant uns 40 minuts, després de la qual cosa la propagació de peix acabada en una safata per enfornar ruixada amb herbes i la resta de la salsa, decorar amb les verdures i servir. Com un plat, pot utilitzar patates o arròs bullit.

Una altra recepta, lluç, cuit al forn amb patates, requereix els mateixos ingredients, però amb l'addició d'una cullerada de cullera de farina. Netegem el peix, treure els ossos i tallar a daus. Salat, assaonat i empolvorat amb farina d'alevins de lluç en oli de gira-sol amb mostassa. En aquest moment, bullir lleugerament les patates. Després del fregit de peix i patates seran lleugerament més preparats, que poden propagar-se en una safata per enfornar amb una petita addició de mantega. Coure al forn durant aproximadament mitja hora fins que la papa daurades. Heck, al forn alemany, sorprendre a la seva família amb la seva suavitat i tendresa.

Inusual sabor diferent lluç al forn amb formatge. En aquesta recepta, cada peça de peix ha de ser lubricat amb una fina capa de mostassa, per imposar el seu tall de pernil i trencar a l'formatge ratllat. Coure al forn fins que el peix és prou suau. Al moment de servir, no oblidi ruixar amb una barreja de lluç verds i cuinar un plat de patates.

Per a la següent recepta utilitzant filet de lluç, els tomàquets, vinagre de vi, alfàbrega, formatge i porro. En la forma de mantega prèviament greixada, posar les llesques tallades tomàquets, porros i fulles d'alfàbrega. Llom de lluç estava a sobre. La següent capa tornarà a deixar que els tomàquets picats, empolvorat amb formatge ratllat per sobre. El plat ha de coure de 25 minuts a una temperatura de 200C.

I aquesta recepta de lluç al forn estesa entre els búlgars i grecs. Aquí, com en la recepta anterior, que també tindrà filets de lluç, aproximadament 500 g, 5 cullerades de puré de tomàquet, albergínia 2, 3 cullerades de farina, oli vegetal, herbes i espècies al gust. Anem a començar amb el fet que les peces en porcions d'alevins de lluç a foc alt, pre-sal i pebre ells. Al final, afegir la salsa de tomàquet o tomàquets picats. Després de l'albergínia préstec, que ha de ser rentat i netejat a fons. Tallar a rodanxes i fregir bé en tots dos costats a foc alt fins que s'assequi i submergit en farina. Després d'exposar en un peix forn amb salsa de tomàquet i albergínia. Coure al forn durant uns 20 minuts fins diables és prou suau. Heck, cuit al forn, el necessari per decorar amb verdures abans de servir per sorprendre els visitants no només un sabor increïble, sinó també una agradable vista. El plat es veuen molt bé en qualsevol taula de vacances.