Cuinar albergínia, al forn al forn

Albergínia - un gran vegetal, en què molt poques calories, però un munt de vitamines i pectina. Tal composició promou l'excreció de toxines i millorar la condició de la pell amb l'ús regular del producte. Bé, a continuació, coure l'albergínia al forn seria una bona idea per menjar cada dia. No és tan lent com sembla a primera vista - a romandre durant hores a l'estufa, que no té.

Albergínia, al forn completament

Us cal un albergínies mitjanes. Rentar les verdures, sense tallar la cua. Fer un petit tall a cadascuna mà. Col · locar les albergínies amb osques a la graella, el col·loca en una safata per enfornar. Preescalfar el forn a 180 graus i coure els vegetals almenys vint minuts. Comprovació de preparació pot igualar, escuradents de dents, ganivet o forquilla. Si s'arriba sense pressió - vegetals llestos. Es pot retirar del forn, esperar fins que tot just otstynet i la pela. Aquest albergínies al forn deliciós pel seu compte, però encara millor que menjar amb mantega, sal i all. També pot aixafar el puré de verdures i utilitzar com a guarnició de qualsevol plat.

rodanxes d'albergínia al forn al forn

Una altra variant de la preparació de l'anomenada "poc de blau" - rostir rodanxes. Prengui una albergínia de mida mitjana, rentar i assecar. Tallar cada un en tres o quatre parts, segons la mida dels vegetals. segments d'àudio gruix al voltant de dos centímetres. Col · locar les llesques files resultants a la safata, s'aboca oli vegetal i coure al forn a 180 graus. Vostè pot pre-sal, però només es pot enfornar. Quan es buiden les rodanxes, han de sortir del forn. rodanxes d'albergínia al forn al forn, és perfecte en combinació amb all picat. Es pot menjar com un plat separat, i es pot presentar com a guarnició.

Albergínia, al forn amb paper

Els coneixedors dels productes més naturals i dietètics com el millor de cocció amb paper. Igual que en la recepta anterior, el millor és triar un albergínies mitjanes. Renti els vegetals, assecar amb una tovallola de paper o tela, emboliqui amb cura un en paper d'alumini. Posen sobre una safata de forn, de manera que entre ells eren intervals lliures, i envien una mitja hora en un forn preescalfat a 200 graus.

albergínies amb all fragant

Una altra forma de realització d'una làmina de cocció. Agafar quatre albergínia i tomàquet quatre, tres-cents grams de formatge, all i sal de la mateixa. Triturar l'all i barrejar amb la mantega, pebre i sal per obtenir la salsa. rentat de l'albergínia i sec, prenen una profunda incisions longitudinals. Tomàquets tallats a rodanxes fines i formatge - petits rectangles. Escut de l'albergínia amb salsa d'osques, va posar als tomàquets i el formatge, embolicar en paper d'alumini. A continuació, enviar al forn i coure al forn a 200 graus al voltant d'un quart d'hora. I després expandir el paper d'alumini i deixar oberta la albergínia al forn durant la mateixa quantitat de temps. hortalisses preparades resulten molt sucosa i picant i s'adapti a qualsevol plat com un plat excel·lent.