Hamburgueses de carn - un plat senzill per al sopar

Hamburgueses - un dels més fàcils de preparar els àpats. Hi ha un enorme nombre de receptes de cuina. Cada amfitriona compta amb una recepta mèdica. Aquest article li donarà a conèixer diverses opcions de com es pot cuinar hamburgueses a força de carn. No obstant això, per a aquest plat la carn pot prendre qualsevol exemple, carn de porc o pollastre. El mateix procés de cocció fàcil i ràpid.

hamburgueses de carn de vapor

Ingredients clau:

• engrunes per arrebossat;
• pa blanc (200 g);
• pebre;
• 2,5% de llet (dues tasses);
• all (cinc dents);
• sal;
• carn de boví (1,5 kg);
• ceba (quatre caps);
• quatre ous;
• oli.

La tecnologia de preparació

Remullar el pa en la llet. Carn picada i ben saltar afegir l'all. Esprémer el pa i també perdre. Les gemmes separades dels blancs. Envia rovells, sal i espècies en la carn picada. Si una espessa, afegir l'aigua. Les proteïnes separades per vèncer escuma i enrenou en dos passos per al farciment. Barrejar bé. clares d'ou batudes fan hamburgueses de carn més sucosa i ben il·luminada. Estarà llest en una caldera doble. A la part inferior s'aboca tres tasses d'aigua. Costelles posat en un recipient i fixats en una caldera doble. Tanqueu la tapa, posar el temps de 45 minuts. Quan el temps per posar les costelles en un plat i servir amb puré de patates, verdures i herbes.

Costella de vedella amb bolets

Ingredients clau:

• Un ou de gallina;
• pa blanc (100 g);
• Fongs (300 g);
• llet 2,5% (0,5 ml);
• sal;
• carn de boví picada (600 g);
• ceba (dos capçals);
• farina (1/2 tassa);
• un pessic de pebre;
• oli.

La tecnologia de preparació

Picar la ceba i fregir en mantega en una paella. xampinyons tallats (es pot recollir bolets). Afegir a la ceba i el guisat. Tot el condicionament de la paella i deixar que la barreja es refredi. En aquesta recepta fem servir un farciment ja fet. Barrejar els ous, espècies i picats. En una liquadora posar la ceba i picar. Pre-amarat el pa Afegir carn picada i barrejar tot bé. empanades lepim en forma de boles de mida mitjana. barreja en l'interior va ser posat xampinyons i cebes. Va rodar en farina de cada costella. Preescalfeu una paella, afegir l'oli. empanades Fry a foc mitjà en ambdós costats durant 10 minuts. Serveixen la millor guarnició calenta i recollir del seu gust.

hamburgueses de carn i carn de porc

Ingredients clau:

• pa blanc (250 g);
• carn de porc (250 g);
• 10% de crema (200 ml);
• ceba (200 g);
• carn de boví jove (500 g);
• sal (20 g);
• un ou;
• pebre mòlt;
• verds.

La tecnologia de preparació

Tallar la carn de porc i carn de res en trossos petits millor. Saltar la carn i les cebes en una picadora de carn. Abans de cuinar el pa amarat en crema. sal picada, afegir espècies, pa, herbes i ou. Barrejar bé. Per empanades estaven ben ventilada, picada una vegada a través d'una picadora de carn. Aconseguir el modelatge. Picar s'enganxi a les mans, obmazhte seu petroli. Costelles fan aproximadament 60 grams. Esmicolar en farina. És possible i amb molles de pa. Fregir pels dos costats per quatre minuts a la paella, no us oblideu d'abocar l'oli. Per tant, totes les hamburgueses estiguin daurats, els vam canviar en una safata per enfornar. Preescalfar el forn i el va posar en durant cinc minuts. Les nostres delicioses hamburgueses de carn de boví i porc preparats. Es pot adornar amb qualsevol arxiu, per exemple, amb l'arròs bullit, patates, blat sarraí o pasta. Decorar totes les verdures amb herbes.

Com es pot veure, per cuinar hamburgueses, es necessita una petita quantitat de temps i els ingredients. Bon profit!