Albergínies amb formatge

Finalment, esperem de moment i en els nostres jardins maduren les fruites i verdures. És el moment de preparar l'albergínia amb formatge. No hi havia reconegut l'albergínia, i ara sovint cuinar, i fins i tot el cultiu. Ells són una mica similars a les patates i el carbassó, però aquesta és la meva opinió personal.

Aquesta recepta és més adequat a la categoria d'aperitius, sovint m'ho guisat per a banquets a casa. Per tant, per preparar la albergínia amb formatge, necessitem 1 albergínia gran, 80 grams de formatge (al meu entendre, mozzarella - l'elecció perfecta per a aquest aperitiu), un gra d'all, dues cullerades de maionesa amb una diapositiva, tres cullerades de salsa de tomàquet.

Cuinar l'albergínia amb formatge de la següent manera:

1) completament de la meva rodanxes d'albergínia tallen i es submergeixen durant 2 minuts en aigua bullint.

2) oli lubrica la fornada del forn i es va estendre llesques d'albergínia.

3) L'all es fa passar a través d'un picat d'especial i barrejar amb la maionesa. En aquest mateix formatge fregui massa amb un ratllador fi, barrejar tot.

4) L'all-formatge barreja culleradeta albergínia propagació resultant a la part superior salsa lleugerament tomàquet regat.

5) Bake formatge albergínia en un forn a una temperatura no superior a 200 ° C durant 20 minuts. Serveixen entrepans calents, en cas contrari el formatge s'endureix. Cook aquest plat pot estar en l'hivern, com l'albergínia perfectament congelats i emmagatzemats durant molt de temps. I a les seves botigues estan venent gairebé tot l'any, però la seva albergínia encara més car i per descomptat amb el medi ambient més net.

Molt saborosa albergínia obtingut amb formatge i tomàquet. Ells es preparen de la mateixa manera com s'acaba amb formatge. Es durà a 3 albergínies mitjanes, 5 tomàquets, 200 grams de formatge (prendre el mateix formatge mozzarella, encara que altres varietats, probablement, també ho farà dolentes), 3 grans d'all, maionesa. Rentar l'albergínia en aigua calenta, tallat a rodanxes no, com l'última vegada, i al llarg de les dues meitats. Els tomàquets tallats a llesques i es va estendre sobre una capa d'albergínia. formatge ratllat, maionesa d'all picat i connectar i barrejar bé, la salsa obtinguda per aquest tipus. Abocar aquesta salsa d'albergínia. Enfornar albergínia amb formatge i tomàquets al forn no necessita més de 20 minuts. entrepans calents decorar amb una branqueta de julivert i una pressa per presentar a la taula calenta.

Segurament aquest mos es pot complementar amb qualsevol carn, com ara pernil o salsitxes. Jo mateix, fins i tot aquesta opció no vaig provar, però no deixeu de provar a cuinar.

Cal assenyalar que l'albergínia és molt útil per a aquells que tenen problemes amb el cor. Contenen una gran quantitat de potassi (el seu ells fins i tot més que en la col, la ceba de bulb i pebrots dolços), sodi, ferro, fòsfor, calci i magnesi. En conseqüència, és molt útil per als ossos. Una substància tal com lecitina, pot tractar eficaçment amb certes malalties, com ara l'aterosclerosi.

Per guardar totes les propietats útils de aquests increïbles vehicles, són els que millor forn o al vapor, o fins i tot millor menjar fresques en amanides. Els nutrients albergínia congelats estan pràcticament absents, però encara segueix sent cert benefici. També poden macerar juntament amb altres verdures. albergínies fregides, per descomptat, va resultar molt saborós, però el nadó no pot alimentar aquest plat, perquè els nens fan fregits no es recomana. I els adults que tenen cura de la seva salut, recomano al forn o es disparen.

Pel que menjar albergínies i no és part en aquest interessant vegetal, que és, però bé, no aporta res. I són molt fàcils de preparar, en aquest que estan convençuts, després de llegir aperitius receptes amb formatge i tomàquet. Per cert, de la mateixa manera es pot preparar el carbassó joves (o també anomenat "zucchini", la primera vegada que un nom uslashav tal va ser una gran sorpresa), resulta molt saborós. Gaudir de tot gana, la bona salut de la ganga!