Gegant Golovach: Descripció, hàbitat, i especialment la cocció

Golovach gegant - una espècie de fong més polit. Se li coneix gairebé tot, i està creixent a tot arreu. No obstant això, molts no s'adonen que aquest producte pot ser consumit, així com el seu ús com un medicament. Aquest fong té propietats útils i úniques.

Descripció del fong

Golovach gegant té molts noms: patates llebre, pylevik, fongs tabac i així successivament. Això es deu a diversos factors. No obstant això, aquest és el fong absorbeix activament toxines en el medi ambient, encara que en molts aspectes superior a altres tipus de fongs.

Es refereix a la família de xampinyó. Golovach gegant diferent d'altres tipus de impermeables per la seva grandària. El fong té una forma esfèrica o ovoide. Per tant, pot ser de color groc-blanc o gris. Sovint en la superfície de la closca es va a classe dels caiguts. Com a resultat, Golovach poc atractiu. fong pes pot arribar fins a 7 quilos. Amb el temps, comença a enfosquir, i al final del cicle de vida d'un to marró.

Característiques del fong

gegant Golovach - - impermeable té moltes característiques. Aquest fong és molt útil per a l'organisme. La seva principal característica - l'absorció de radionúclids i metalls pesats. Després de dinar menjars preparats a partir de més polit, substàncies nocives abandonar ràpidament el cos de forma natural.

Val la pena assenyalar que gràcies a la propietat esmentada, Holovatch utilitzen per a la producció d'additius biològicament actius. La pràctica demostra que aquests mitjans són ben desintoxicar el cos, pot restaurar la pell i fer-la més flexible. Si es prefereix, es pot cuinar de Golovach saborós plat a casa.

àrea de creixement

Golovach gegant - és un fong que no té àrea de creixement particular. És molt conegut a casa nostra. Complir amb un impermeable pot estar a tot arreu. No obstant això, el més sovint es produeix és un clima temperat en els sòls fèrtils.

Com a regla general, el fong es pot trobar en espais oberts: al parc, pastures, prats i boscos als afores, en un camp. Créixer impermeables grups petits. No obstant això, dues vegades en el mateix lloc, és poc probable trobar Golovach. Si la temporada és bona, es pot observar fins a tres onades de fructificació. Recullen aquests fongs poden ser, des de finals de maig i acaba a principis de novembre. El més important és triar un impermeable, ja que no tots ells són adequats per a la ingestió.

Com triar el fong

Golovach gegant per a molts és el bolet extremadament verinós. No obstant això, no ho és. Es pot menjar. El més important és saber com triar. No cal recollir roba de pluja en cas de pluja. Altrament perdran la seva aparença, convertint-se en una substància gris. Per utilitzar aquest tipus de producte no pot ser.

només els bolets joves han de ser utilitzats per cuinar. Ells no necessiten remull i bullir per portar components nocius. La pluja pot ser afegit directament al plat, durant la seva preparació. A més, els bolets joves, carn és més densa i ferma.

impermeables vells són perillosos perquè ocupen una gran quantitat de toxines. A més, no és aconsellable recol·lectar fongs que creixen al llarg de les carreteres.

Utilitzat a la cuina

Golovach gegant utilitzat per cuinar molts plats. Després de tot, aquest producte no només és deliciós, però també és útil. Val la pena esmentar que aquest fong és capaç de substituir la carn. El producte és ideal per a aquells amb una dieta, ja que no té calories 27 kcal. En aquest cas, un impermeable, es pot:

• cuini a foc lent;
• enfornar;
• macerar;
• alevins;
• cuina;
• sal i així successivament.

Abans, però, de cuinar els bolets han d'estar preparats. Per fer això amb fruita blanca, retiri la closca. La carn es talla generalment en cubs. Val la pena assenyalar que els impermeables es combinen perfectament no només vegetals, sinó també carn.

Com fregir els bolets

Si heu trobat un gegant Golovach adequat, com cuinar, no es pot dubtar de llarg. Simplement pelades i ratllades bolets han de rodar a la farina, barrejat amb una petita quantitat de sal, i oli vegetal després rostit.

Vaig servir aquest plat a taula amb una salsa especial. Per preparar-s'ha de netejar, i després tallar pebrots tàperes picades, salats o cogombres en vinagre. Els components han de ser col·locats en un recipient profund amb sal i assaonar amb maionesa i el suc de llimona. I per donar el plat acabat més sabor interessant, cal afegir una mica de salsa de soja. La quantitat de sal ha de ser reduïda.

Com cuinar sopa

Golovach gegant, la preparació no requereix pretractament, i s'utilitza en sopes. Per a això serà necessari:

• brou de pollastre;
• ceba;
• les pastanagues;
• bolets;
• farina;
• oli vegetal;
• pèsols enllaunats;
• verdures fresques.

Cebes i pastanagues s'han de netejar i es fregeixen en oli vegetal. A punt per afegir verdures per al brou de pollastre acabat. Bolets netes i tallades a rodanxes, rotllo de la farina i fregits en una paella en un oli vegetal. Llavors vostè ha de posar-los al brou. Cuinar la sopa durant almenys 10 minuts. En conclusió, al plat afegir els pèsols i les herbes fresques picades.

Golovach amb crema agra

Bolets Golovach gegant la preparació no és difícil, podria convertir-se en la base de molts plats. Així, per preparar un plat a part de més polit, es necessita:

• 0,5 kg de fong;
• 0,2 litres de crema agra;
• 0,3 kg de patates;
• 2 PC. ceba;
• condiments i oli vegetal.

Aquesta quantitat serà suficient components per a la preparació de 4 grans porcions.

Com cuinar

El procés de cocció triga menys temps. Patates s'han de netejar i es bullen. En aquest cas, les arrels joves ideals. Pluja net, ben rentats i llesques o galledes picada i després fregits en oli vegetal. Es necessiten almenys 25 minuts.

Durant la preparació dels impermeables, de netejar la ceba, tallar-la a cèrcols de mitjana, i després es fregeix fins que estigui daurat en una paella a part. Després d'això, tots dos components han de connectar-se en un sol contenidor. Una barreja de sal i es fregeix durant 15 minuts.

Finalment, en el plat que voleu afegir la crema agra. És millor fer-ho durant 5 minuts fins que s'estovin. Els components han de ser barrejats i després més tard en calor baix. El plat està llest.

Servir amb patates cuites ha de ser. També, com un plat, pot utilitzar cruixent d'arròs sancochado.