Com organitzar un banquet de celebració a la feina?

Vacances aquest format van guanyar popularitat i difusió des de fa força temps. Una recepció a la feina pot ser la millor opció de l'esdeveniment amb els seus col·legues. En aquest article anem a veure reeixides versions de plats i alguns trucs que l'ajudaran a organitzar les millors vacances.

Quan la recepció apropiada

No sempre i no a tot arreu és possible fer un banquet. Normalment, el principal argument a favor de bufet serveix una falta de "seients". No en qualsevol lloc es pot posar una taula plena amb unes estovalles i cadires. Es pot organitzar una recepció al dia de naixement, si la seva oficina és prou àmplies com per ser capaç d'acomodar còmodament col·legues.

I una organització com ara un dia de festa per als amants de ballar i divertir-se. Podreu comunicar-se lliurement entre si i a caminar per l'habitació, la celebració de gots i plats.

El que no ha d'alimentar

Si organitza una taula de bufet en el treball a l'hora de dinar, l'alcohol simplement inacceptable. Fins i tot la presentació d'un vi lleuger, posarà als clients en una posició incòmoda.

Hi ha una sèrie de plats que no serveixen generalment en una taula de bufet. Aquests inclouen els següents:

• gelat;
• peix, que té un os;
• amanides en un bol d'amanida en general;
• sopes, carns, guisat.

No és apte per a qualsevol altre plat del menú que són inconvenients per aplicar a la placa i menjar de peu. Si qualsevol plat fet de menjar amb una forquilla i un ganivet - que també és millor deixar per a una altra ocasió.

El que cal cuinar per a un bufet? Anem a fer una ullada més de prop a les llaminadures populars.

Sandvitxos, canapès

Es creu que aquest és el millor i fàcils receptes per refrescos. La condició principal - els sandvitxos ha de ser petita. Es poden comprar per a la preparació de baguette francesa.

Canapès - espectacular i deliciós aperitiu, que pot ser una veritable decoració de la taula. Utilitzar diferents tipus de pa, així com els principals ingredients de pernil i salsitxes adequada, diversos formatges, petits cogombres i tomàquets cherry, olives i xampinyons marinats. Menjar canapès, celebració a la punxa.

Vol au de ventilació, pastissos, profiterols

La paraula "bufet" té arrels franceses i literalment significa "forquilla". Tingueu això en compte quan es decideix què cuinar menjars per a la taula del bufet a la feina.

cost d'adquisició de baix cost de volovanov o cistelles acabat. Avui dia, els productes similars que es troben en qualsevol supermercat. Vostè només haurà de omplir-les. Pot fer una fundació i amb independència de pasta de full o choux pastisseria. Com el farciment és pastes utilitzades, suflé, marisc, carn bullida amb la salsa.

Carn i formatge placa

tradicions russes de beure a llarg termini suggereixen una placa de tallar pràcticament qualsevol celebració. Es pot aplicar un bufet d'aperitius i en el treball.

Si vols rodanxes de xoriço, pernil i carn curada es veia exquisit, i va ser molt pràctic per menjar, no es basen en el ganivet. Comprar el tall per làser producte acabat.

Però el formatge no cal tallar prima. Ell va a destruir, i allà no és tan convenient. És millor tallar el formatge a daus. Els més variacions, millor. En el formatge en general alimentat cacauets, raïm i mel.

postres

Còctel al dia del naixement no es concep sense el dolç. Si decideix aplicar el tradicional pastís, pensar amb antelació, és convenient de ser tallat, la posa en un plat i menjar.

Una gran opció per a les postres Fourchette - tasses amb gelatina. pastissos apropiat i seran petites. Assegureu-vos de prestar atenció a les postres mousse de moda avui en vellut o esmalt magnífic mirall. Es veuen elegants i modernes.

No és mala idea per als bufets temàtics pot convertir-se en pa de pessic, decorades amb el mateix estil.

Caramels de xocolata en una taula de bufet se serveix sense l'embolcall. caramel primeres autoritzades per obrir la caixa, però és millor per passar-los en plaques especials apilades.

fruita

Si és apropiat a la recepció o tota la cistella pinya amb les taronges? La resposta és òbvia. Fruita gran tallat en trossos petits. Síndria i el meló es poden presentar juntament amb la closca, tallat en petits trossos triangulars. Però és més convenient per fer boles amb una cullera especial en forma de bola. Les baies poden ser servits en petites tasses.

És necessari el pa?

Aquesta pregunta és molt ambigua. En l'elegant còctel és poc probable que sigui una cistella d'aspecte orgànic amb trossos de pa. No obstant això, alguns sense ella simplement no pot.

Però bollo shu, pa torrat i la dieta pot ser bastant apropiat. Es pot posar diferents tipus de pa en un plat comú.

Receptes de moda per al menjar freda

Avui en dia, juntament amb la propagació clàssica i moltes receptes inusuals. Si vostè està planejant organitzar una recepció a la feina, prestar atenció a aquestes tendències.

aperitius aspecte impressionant en vidre convencional de vodka. Pel que és possible servir amanides. I es pot aplicar salses de verdures fresques o nachos.

popular avui en dia i sushi. Per descomptat, ha de tenir cura dels pals. Per Rolle salsa de soja alimentats, wasabi i gingebre confitat en petits bols.

Una bona idea per al bufet pot ser un palets de pa amb llavors de sèsam, embolicats en cansalada. Poden servir en un plat pla o en un got alt.

Vaixella per al banquet

Organització de banquets en el treball - problemàtic. Potser hauríem de fer una elecció a favor de vaixelles d'un sol ús. Per descomptat, ha de ser de bona qualitat i tots en el mateix estil.

Per evitar situacions desagradables, assegureu-vos que els plats eren 2-3 vegades més que els hostes. Tot just és una oportunitat per rentar els plats després dels àpats.

En el còctel forquilla especial servit amb postres, que es diferencien de les postres habitual. Tals braços de forquilla 3, un dels quals és més gruixut que la resta i té una vora afilada. Aquest dispositiu és convenient per tallar les peces. ganivets de taula en una taula d'esmorzar no són necessaris, ja que l'ús d'ells, sostenint en una mà un plat, i l'altre - l'endoll, encara és impossible.

Per estalviar espai a l'escriptori va inventar un plats especials amb grades. Sembla alimentació de manera elegant i festiu.

Esperem que els nostres senzills consells l'ajudarà a organitzar un dia de festa meravellós per als companys de treball.