Gedza recepta. Gedza mandonguilles recepta

Que no li agrada el menjar japonès? Tots els plats són exquisits, sabor únic, el sabor i l'originalitat. En aquest article, vaig llegir com preparar mandonguilles gedza japonès.

La recepta és molt senzilla i accessible. Aquestes boles de massa poden cuinar totes les dones, el que va a sorprendre no només a casa, sinó també els visitants.

Ingredients per a la massa

Per a la preparació de ravioli japonès necessiten només 170 ml d'aigua, sal i 200 c. farina. Posar els ous en el batedor no és desitjable. es poden afegir a l'elasticitat de no més de dues cullerades d'oli vegetal i aigua normal és reemplaçat per soda.

En un recipient aboqui la farina i afegir a poc a poc l'aigua a la farina va ser presa grumolls. Que no s'enganxi a les mans, afegir una mica d'oli vegetal i pastar la massa tendra. Embolicar-lo en paper plàstic i deixeu reposar.

preparar el farcit

Ara el que necessita per cuinar el gedza boles de massa de farciment. La recepta és molt simple. Els japonesos no mengen carn de porc, de manera que la carn és preferible a la carn o filets de peix. Cal prendre 200 grams.

El farciment es posa no només carn, sinó també una varietat d'herbes i espècies. Gedza ideal per a 3 c. gingebre, qualsevol herba al seu gust, porro, 2 grans d'all, el sake, salsa de soja, 100 gr. Beijing col ratllat o napa xinès i 1 cda. l. oli de sèsam.

Picats herbes fresques i fregui gingebre en un ratllador petit. Afegint que han de tenir cura, ja que és amarg. Tots els altres ingredients que necessiten per tallar i afegir a la carn. Després cal abocar la salsa d'oli de sèsam i soja. Picada per boles de massa preparats.

crestes japoneses gedza: Recepta

De vegades també se'ls crida mandonguilles com a farciment pot ser qualsevol. Per tant, estem preparats per ingredients del farcit i la massa. Ara es pot procedir directament a la preparació.

Quan la massa de la present, la divideixen en 30 boles petites. Es pot aconseguir més. Tot depèn de la quantitat de farina i aigua. Cada bola que necessita per llançar petits cercles. Han de ser no més de 10 mm.

Tots els ingredients cuinats per al farciment, barreja, s'assaona amb sal i pebre al gust. Ara prendre la primera bola de massa, rodar de manera que les vores eren molt fines, i el rang de la columna central.

Culleradeta de picada laic en els cercles. No obstant això, no s'excedeixi amb el farciment, ja que cal tancar més boles de massa bullida.

Les vores dels cercles humitejar lleugerament amb aigua. Dues vores pessic. Obtenir una bossa neta. Feu el mateix procediment amb l'altre gedza. recepta senzilla, per la qual cosa obtindrà les boles de massa bullida japoneses en el primer intent.

Quan la primera part està a punt, abocar a la paella una mica d'oli vegetal, i posar gedza. Que necessiten per fregir fins que estiguin daurades per ambdós costats. A continuació, la mateixa paella, afegir aigua, tapar i mandonguilles estofat d'uns 5 minuts. Pel que ha de portar un plat al gust. El mateix procediment i procedir amb la resta de les boles de massa. S'obté una boles de massa bullida saborosa i aromàtica gedza japonès. La recepta és simple, però si no s'adhereixen a la prova de proporcions, que va esclatar amb una paella i no serà tan bonica com s'esperava. Servir amb la salsa pot ser. No obstant això, cal preparar adequadament. D'això depèn del gust i el sabor del plat.

preparació de la salsa

Pot ser fet tan aguda i dolç i amarg. Òptima variant - una salsa de soja amb vinagre o suc de llimona. No hi ha proporcions específiques, ja que tot depèn del gust humà. salsa de soja i dolç, si s'agrega una mica d'àcid, resulta que la combinació perfecta.

Més es pot fer salsa picant. Per fer-ho, s'aboca en el motlle de suc de tomàquet, afegir sal i pebre. Guisat d'ella. En la mateixa capacitat de posar l'all ratllat i pebre picant al gust. Apagueu el cremador i deixeu que s'elabora cervesa. Quan es refreda la salsa, poden ser alimentats a la taula. Amb ell gedza que estiguin ben barrejats. recepta de salsa que es pugui imaginar i més. El més important és recordar que no es pot afegir massa àcid.

opcions farcits

Al Japó els peixos que es poden prendre i per a l'ompliment preuada. Filets en una picadora de carn, afegir la major quantitat de vegetació i una varietat de condiments. Obtenir el farciment no només és deliciós, però també és útil.

Més per al farciment pot prendre gambetes. La carn és molt tendra i dona una, sabor original refinat. En lloc de carn, peix i gambetes pot prendre pollastre, que coincideix perfectament amb la massa.

La carn i col, afegir l'arròs. El seu japonesa sovint s'afegeix als plats. Es creu que a causa del plat d'arròs és una més nutritiva. Harmonitza perfectament amb salsa vermella picant. Ara que vostè sap amb quins ingredients que pot cuinar mandonguilles gedza. Proveu recepta estàndard, però el farcit es pot fer de gairebé qualsevol carn. En alguns casos, fins i tot afegit a la carn de porc. Es creu que el plat es fa més sucosa amb farciment delicada.

presentació

En aquest article vostè llegirà sobre la gedza recepta. Fotos l'ajudarà a entendre el que les boles de massa s'obtenen dels japonesos. I després de la cocció cal pensar sobre la presentació. Si vostè està esperant convidats i vol que sorprenen al nou plat, no us oblideu de decorar. mandonguilles japonesos poden abocar la salsa per sobre o en un plat per posar unes gotes grans.

Poseu la col en un plat i cobrir amb gedza. Al voltant de mandonguilles Poseu els tomàquets cirera o petits trossos de pebrot picant. Tot depèn del gust dels seus convidats. Si vostè no sap el que és preferible, a continuació, salsa, verdures i mandonguilles serveixen per separat. Els clients poden decidir que ja no volen.

Japonesos els agrada, no només per menjar, sinó també molt ben presentat plat. Afirmen que la gana depèn de la presentació.

consells

Vostè va aprendre receptes gedza japonès amb diferents variacions de farcits. No obstant això, això no és tot. Cuiners aconsellen obligatori oli de sèsam carn complement. Es dóna una aroma i sabor únics, que ningú ingredient.

És important saber que les boles de massa bullida japoneses s'ha de servir fred, amb només salsa picant.