Galetes italianes kantuchini. recepta per

Si vols sorprendre als seus éssers estimats unes postres inusual, tractar de cuinar un veritable kantuchini galetes italianes. Recepta d'aquest plat que aprendrà d'aquest article. Estem segurs que aquesta menja sense pretensions probable que apel·lar no només als nens sinó també els adults.

Kantuchini: recepta clàssica

galetes inusuals coneguts arreu del món a l'una d'aquests coneguts plats italians, com la pasta o pizza. I cada dona es prepara aquestes postres a la seva manera, afegint o canviant la seva composició. No obstant això, suggerim que tu per començar a gaudir de la kantuchini gust original. La recepta clàssica per a aquest plat és la següent:

• Barrejar dues tasses de farina en un recipient adequat, 170 grams de sucre, mitja una culleradeta de canyella en pols, una bossa de pols de coure i una tassa d'ametlles senceres.
• En un altre recipient, batre batre tres ous de gallina i dues culleradetes de sucre de vainilla.
• Connectar els productes preparats i pastar la massa atapeït.
• Cobrir el bicarbonat de paper de forn i col·locar-la sobre la preforma de massa en forma de salsitxes llargues. Enfornar galetes al forn pre-escalfat durant uns 25 minuts.
• Quan passa el moment adequat, retirar la paella, pastisseria refredar i tallar llestos-tubs en les mateixes llesques diagonals. Posar les galetes uniformement sobre pergamí i l'enviarà al forn durant altres 15 minuts.

Al poc temps, es pot gaudir d'una autèntica cuina italiana. Recordeu que la resta de la massa s'ha d'emmagatzemar a la intempèrie, de manera que no arriba a ser rígida. És millor posar les llaminadures en un recipient de metall o recipient hermètic.

Recepta italiana kantuchini

Després d'haver preparat aquest menjar sense pretensions, vostè serà capaç de pensar en els dies de la seva infància. Aquesta festa recorda que popular al nostre país, pa de gingebre o galetes, però només amb el sabor de nous i fruites seques. Com cuinar galetes kantuchini? La recepta és simple:

• Tres grans batedor d'ous amb 20 grams de sucre de vainilla i un quart de culleradeta de sosa hidratat.
• Afegir la barreja d'ou ¾ tassa de sucre i mitja cullerada de canyella en pols.
• A poc a poc, en petites porcions, escampar en la massa dues tasses de farina tamisada. Barrejar el producte de manera que no quedin grumolls.
• Després de posar en les tasses de massa d'una mitjana femella i la barreja de fruites. La seva composició pot ser ametlles, avellanes, panses, nabius o cireres seques.
• La massa acabada es divideix en dues parts, cadascuna de les quals ha de ser enrotllades en els mateixos bars. Poseu la peça de treball sobre la safata, el lloc de paper per coure, i enviar-les en un forn preescalfat.
• Després de 20 o 30 minuts de falques calents s'han de tallar a la diagonal, la resultant de nou posar les galetes en una safata de coure i enviar en un forn calent durant 10 minuts.

Abans de servir, si ho desitja, pot escampar-llaminadures de sucre en pols.

Galetes amb xocolata i avellanes

Aquesta famosa delícia italiana serveix sovint per esmorzar o berenar. Sovint es converteix en un original de aperitiu amb vi còctels o cafè. Si la recepta clàssica per a aquesta galeta és bastant simple, la seva variació pot ser molt diferents entre si. que es poden obtenir, però, no menys saborós. Kantuchini, la recepta dels quals se suggereix que cuinar a la vegada, és bastant simple:

• 240 grams de farina barrejada amb dues culleradetes de llevat en pols i la sal.
• Per separat, bata la borsa de sucre de vainilla i dos ous.
• Connecteu productes, afegir-los a 100 grams d'avellanes pelades i torrades, 40 grams de xocolata ratllada.
• Amassar la massa, estendre-la i enviar un pa al forn per coure la preforma.
• Després de mitja hora, retirar la paella, pastisseria fresc i tallar en peces iguals amb un ganivet.
• Estès sobre una galeta de paper per coure i posar de nou al forn durant 10 o 15 minuts.

Per tractar dauri de manera uniforme, s'ha de girar el temps.

Kantuchini amb llavors de rosella

Aquí és una altra versió de la cèlebre menjar italià. Com preparar delicioses galetes kantuchini? Llegir la recepta a continuació:

• Tamisar a través d'un tamís de 500 grams de farina, afegir la sal, 300 grams de sucre, una culleradeta de bicarbonat de sodi i la vainilla al gust.
• Per separat, bata bata quatre ous de gallina i després connectar-los a la barreja seca.
• Afegir la massa 200 grams de cacauets torrats i tres cullerades de rosella.
• Invalidar massa, dividir-lo en quatre parts i la forma de cada peça en brut en forma de tubs.
• Enfornar la massa al forn preescalfat fins que estigui fet.
• Quan es refreda la peça de treball, ells tallat en diagonal i llesques resultants enfornar forn.

Emmagatzemar les galetes en una caixa de llauna o cartró, passant fulls de pergamí.

galetes de la Toscana

Aquesta opció kantuchini molt popular a Itàlia. D'acord a un mètode per preparar aquestes galetes reitera la seva prototip clàssic, però amb les cobertures que pot experimentar sense fi. Com cuinar toscà kantuchini (recepta):

• 50 grams d'ametlles seques Paella, i després tallen el ganivet. albercocs secs i prunes panses (cinc o sis peces de cada tipus), rentar i picar finament. Afegir a la barreja de 50 grams de panses de raïm, sense os.
• Tres ous, mitja tassa de sucre, la ratlladura d'una taronja i la meitat d'una culleradeta de vainilla, van colpejar amb un mesclador a alta velocitat.
• Afegir a la barreja de dues tasses de farina i una bossa de pols de coure. Barrejar productes.
• Complementar barreja de massa de fruites seques i nous i, a continuació, girar cap a fora de manera uniforme sobre la safata.
• Quan una coca inusual està a punt, es talla en la igualtat de quadrats o rectangles.

conclusió

Esperem que vostè estarà segur per cuinar a la cuina autèntica kantuchini italià. La recepta es pot triar al seu gust, o per complementar-lo amb els ingredients desitjats pel seu propi compte.