Coques d'aire - postres dolç i aromàtic a la llar

magdalenes d'aire farà les delícies de la família no és només una aparença agradable, sinó també un gran sabor. Diverses de les receptes de postres es presenten en l'article. I només podem desitjar tota la sort en el camp culinari!

magdalena d'aire en el quefir

Conjunt dels aliments:

• prendre una copa de iogurt (contingut de greixos inferior o igual al 5%) i el sucre blanc;
• 1 h. L. de pols de coure;
• 100 passes g i nous;
• un parell de gots de farina a / s;
• dos ous;
• ¾ tassa d'oli sense refinar.

En shtreyzel:

• 2 cullerades. l. sucre blanc i cacau en pols;
• ½ tassa de farina en / s;
• llesca (50 g) de mantega.

Com preparar les postres

passes rentades posen en un recipient i s'aboca aigua bullint. Fins que eliminem a un costat. Posem a prova. En un bol trencar els ous. Abocar el sucre. Batre aquests ingredients usant un mesclador o un batedor. A poc a poc introduir el iogurt i l'oli sense refinar. Afegir la farina amb la pols de coure. Revuelva.

La nostra massa ha de tenir un gruix però abocable. Va posar pelat i nous picades. Ara preparem shtreyzel. Per a això, ha de connectar les peces de la mantega estovada amb cacau i sucre. Si al final hem format un nadó, tots vam fer el correcte. Mantega a temperatura ambient? Està bé! Només ha d'afegir a això 1 cda. l. la farina, remenar. Aquesta massa ha de ser tallat amb un ganivet. Aquí tens un nadó.

La part inferior d'una font de forn revestida amb oli sense refinar. Amb cura, aboqui la massa, l'anivellament de la mateixa. Escampar shtreyzelem. Un cop més aplanar tot forquilla. El motlle amb el contingut va posar al forn preescalfat (180 ° C). La nostra coca es cou al forn durant almenys 45 minuts. La seva disposició es pot determinar fent servir les broquetes de fusta o escuradents de dents. extracte Postres del forn. Magdalena deixar refredar en el formulari. A continuació, tallar i col·locar el tir al plat. Gaudir de la seva te!

muffins de formatge Recepta

Ingredients necessaris:

• tres ous;
• 200 g de sucre blanc, formatge (contingut de greix de fins al 5%) i la farina (a / es);
• sals schepotochka;
• mantega - 100 g suficient;
• disgregante - 2 hores, no més L.;.
• vainillina (opcional);
• oli sense refinar - només per a la lubricació de motlles.

procés de preparació

1. Barregi els ous amb el sucre i una mica de sal. Bata lleugerament, copejar-los.
2. En un forn de microones, fongui la mantega ha de ser. Després enviar-lo a la tassa de la barreja d'ous i sucre. El més important és que l'oli no estava calent, però es va refredar una mica. En cas contrari, acaba de rodar l'ou. Una vegada més, li vam guanyar a aquests ingredients batedor.
3. Mató fora del paquet. Ens desplacem en un recipient, on els ous, el sucre i la mantega. Pastar a fons. Ens assegurem que cap embalum va ser. Pot ser quallada pre-mòlt a la liquadora. Després, en el futur la massa afegir la farina amb la pols de coure. Pastar una cullera.
4. L'escalfament del forn (180 ° C). Mentrestant, distribuïm la massa sobre un conformador de metall. Omplir-los a ¾ de volum. De fet, durant la cocció en les pujades troballa del forn, l'aire al seu torn, pastissets. temps de cocció - 30-40 minuts.

pastissets d'aire en llaunes

Llista de productes:

• un o dos petits taronja mandarina;
• ½ tassa de sucre blanc i la farina en / s;
• dos ous;
• un parell de cullerades de sucre en pols - haurà de dissenyar unes postres.

Les instruccions detallades

Pas número 1. Spread en la superfície de treball de tots els productes dels quals els prepararan els melindros d'aire. Els motlles han de rentar-se i assecar-se per avançat. També inclou un forn (180 ° C) de manera que escalfat correctament.

Pas número 2. En un bol trencar dos ous. omplir la quantitat correcta de sucre. Batre amb un mesclador per tal d'obtenir abundant escuma.

Pas número 3. Farina connectar amb la pols de coure. Tamisada, i després introduir en la barreja d'ous i sucre. Un cop més, incloure un mesclador.

El pas número 4. Deixeu que nosaltres preparem una taronja o mandarina. Treure de la closca de cítrics. Ganivet treure amb cura la pel·lícula de les rodanxes de cadascú. Les llavors també s'haurien de suprimir. Mandarina o taronja carn tallades en peces. suc alliberada es fonen en un got. No serà necessària. No obstant això, la closca es pot passar a través d'un arxiu adjunt ratllador fi, i després afegir unes postres per millorar el sabor i l'aroma. Què segueix? La pasta triturada i la ratlladura sumen al recipient amb la barreja d'ou, el sucre i la farina. Batre tot amb una cullera.

El pas número 5. motlles de silicona a l'interior recobertes amb oli. Cada un d'ells per omplir ¾ de la massa preparada anteriorment. Traieu el futur magdalenes al forn calent. temps de cocció recomanat - 20-25 minuts.

Pas número 6. S'aconsegueix l'aire dels panets del forn. Prenem un cop d'ull a la fi del motlle. Ho fem amb molta cura per no danyar l'estructura. Mentre que els nostres productes culinaris no es refreden, escampar-hi sucre en pols. Es va estendre en un plat pla. Així, es procedeix a beure te i menjar unes postres tan meravellós. Aquesta recepta és una mica pastissos generals poden canviar a voluntat. Per exemple, la taronja (mandarina) reemplaçar la polpa i la pela de llimona. Un bon any per a l'ompliment és també el plàtan.

Cuinar magdalenes en l'aire microones (manera ràpida)

ingredients:

• 3 Art. l. oli refinat, sucre blanc i cacau en pols;
• de pols de coure - menys de ½ culleradeta; ..
• un ou;
• 4 Art. l. llet baixa en greix i la farina (w / c).

La part pràctica

La tassa del trencament de l'ou. A això s'aboqui en la quantitat desitjada d'oli. Afegir el cacau, la llet i el sucre. Barrejar aquests ingredients. Afegiu-hi la farina cullerada. Cada vegada que un gran enrenou. Poseu la pols per coure. Un cop més la barreja. Tassa amb una massa enviar al microones. Després de 3 minuts, el nostre xocolata postres d'aire està llest. És possible que es refredi o procedir immediatament al tast. Abocar sobre de la melmelada de fruites de mini-muffin. Resulta increïblement deliciós.

en conclusió

Ara ja sap com preparar els bescuits d'aire. Receptes amb fotos demostren clarament com ha de mirar postres en forma acabada. Per decorar els pastissos es poden utilitzar de coco, crema de xocolata o llet condensada.