La recepta d'un cupcake senzill i deliciós. Opcions de preparació de postres

Algunes mestresses de casa creuen que la cocció només s'ha de fer en dies pre-festius, ja que aquesta ocupació triga molt de temps. Però hi ha una recepta per a un cupcake senzill i deliciós, que no es pot cuinar fàcilment. I ho podeu fer tots els dies.

Postres amb sabor de formatge

Cada mestressa de casa fa la cocció al seu gust. Per descomptat, podeu escoltar les vostres amigues, però és millor fer servir el consell d'un expert culinari experimentat i adoptar una recepta de cupcake senzilla i deliciosa sobre el iogurt.

Per a la seva preparació, es necessita una quantitat mínima de productes: 1 got de sucre i kefir, 3 ous, 100 grams de mantega, una bossa de vanilina, dues copes de farina i 7 grams de pols per a forn.

Tot el procés es produeix amb una sola respiració:

1. En un bol net, trenqueu tots els ous, aboqui el sucre i lloqueu els productes amb una mica d'escuma. Al final, afegiu la vanilina.
2. Sense deixar de picar, aboca kefir, preescalfat a temperatura ambient.
3. Afegiu la mantega fosa a la massa.
4. Combineu la farina amb pols per assecar-la i afegiu-la al volum. Amineu-vos fins que desapareguin els últims grumolls. No tingueu por si la massa és una mica prima. Tot això hauria de ser així.
5. Deixeu que la prova s'aturi durant 10-15 minuts. Per tant, ha de venir una mica.
6. El formulari ha de ser tacat lleugerament amb mantega i posar-hi la pasta amb cura.
7. Després d'això, només queda enviar tot al forn durant 40 minuts, sense oblidar precalentar-lo a 200 graus.

Aquesta recepta per a un cupcake senzill i deliciós permet preparar unes postres meravelloses amb un sabor lleuger. Sense kefir això no funcionaria.

Opcions per a tots els gustos

No penseu que aquesta és l'única recepta d'un cupcake senzill i deliciós. Hi ha centenars de variacions diferents d'aquest plat. Per exemple, podeu canviar el color de la molla amb el cacau. En aquest cas, el iogurt ja no és necessari. Només olorarà la fragància. Prendrà: 1 ½ tassa de farina, 4 ous, ½ tassa de mantega, 150 grams de sucre, una culleradeta de vainillina, 2 cullerades de cacau en pols i una mitja culleradeta de pols per coure.

El procés va una mica diferent:

1. La primera mantega pre-suavitzada s'ha de moldre bé amb sucre.
2. A continuació, afegiu gradualment ous, vainillina, pols per a forn i farina. Vencent durant molt de temps per no suspendre.
3. Després d'això, una massa lleugerament pastosa es divideix en dues parts aproximadament iguals. Un és deixar el primer i l'altre afegir el cacau i remoure fins que quedi completament dissolt.
4. Col·loqueu ambdues parts en capes de forma arbitrària i envieu per cocció durant 30 minuts al forn a 180 graus.

Si ho desitgeu, aquesta pastisseria es pot decorar amb un esmalts elaborats amb 2 barres de xocolata i 60 grams d'oli, escalfats en un bany d'aigua.

Tecnologia per ajudar

Poques persones saben que podeu fer una bona magdalena al pa. Les receptes, senzilles i saboroses, són capaços d'arribar a qualsevol dona.

Per exemple, podeu utilitzar fruites seques. En aquest cas, el conjunt de productes serà el següent: un got de llet ordinària i dues cullerades de sucre de vainilla, quatre ous de pollastre, 220 grams de margarina, ¼ de cucharadita de sal, 450 grams de farina, tres cullerades de conyac, 2 culleradetes de pols de coure, 100 grams de panses i També 50 grams de prunes i albercocs secs.

Per a aquests electrodomèstics, el procés de cocció és diferent:

1. Esbandida de fruita amb aigua calenta, tallada a rodanxes.
2. El sucre barrejat amb els ous i es batega en escuma, i després aboca la massa resultant en una tassa de pa.
3. Afegiu la resta dels ingredients i enceneu el programa "amasado".
4. Aboqui el conyac, tapes amb fruits secs i enceneu el programa de guisat "forn".

Literalment, en una hora i mitja farà un muffin aromàtic. Si no teniu els fruits de la llista, podeu substituir-los fàcilment per qualsevol altre.

Opcions per a la màquina

Molts cuiners diuen que és molt més fiable fer una magdalena en un fabricant de pa. Les receptes, senzilles i saboroses, es poden pensar a tu mateix, tenint en compte només algunes regles i normes. Per als principiants, una versió genèrica és adequada, que utilitza: mitja tassa de sucre i llet escalfada, 2 ous crus, un quart d'una culleradeta de sal, 40 grams de crema i 17 grams d'oli vegetal, 270 grams de farina, 0,5 sacs de sucre de vainilla, ½ culleradeta de llevat , Unes quantes fruites confitades, panses, nous i encenalls de coco.

A continuació, heu de procedir en el següent ordre:

1. Tots els components es carreguen simultàniament a la màquina.
2. Doble lot, amb components addicionals per a adormir-se al final.
3. Activa el botó "Bàsic" i surt de vacances. El pastís preparat es pot espolvorar immediatament amb esmalt o espolvorejar-se amb pols.

Aquest mètode és el més apropiat quan es preparen diversos plats simultàniament. Requereix l'atenció del cuiner només en l'etapa inicial. Llavors la màquina fa tot per si mateix.

Borsa de peces

Per estar completament segurs en el resultat final, és millor començar a preparar els pastissets més senzills i deliciosos. Les receptes amb fotos ajudaran a controlar la correcció de les accions en cada etapa. Per a aquests productes és millor utilitzar motlles petits.

I com a components inicials es poden prendre: 3 ous, una mitja gots de llet, 200 grams de farina, una quarta part d'un paquet de mantega, 4 cullerades de cacau, ½ tassa de sucre i 6 grams de refresc.

El treball s'ha de realitzar en recipients profunds (un bol o una petita conca):

1. Combineu l'oli amb sucre, afegiu-hi l'ou i ratlleu bé.
2. Aboqui la llet i barregeu de nou.
3. Afegiu sosa, farina i cacau. Pastar de nou. La massa ha de ser de plàstic i de fàcil flux.
4. Forma una mica oli amb oli vegetal, i després omple la meitat de la barreja.
5. Enviar al forn durant 20 minuts a 240 graus.

Durant aquest temps, el pastís creixerà i suaument zapechetsya de tots costats. Perquè la taula es vegi apetitosa a la taula, es pot esquitxar amb encenalls o pols de colors.

Lush Biscuit

Qualsevol persona que realment els agrada una galleta, definitivament hauria de provar la recepta d'un cupcake senzill i deliciós a kefir.

Per a la preparació, és millor utilitzar un formulari especial en forma d'anell, i com a ingredients que necessitarà: un got de sucre, 100 grams de margarina, dos ous, dues copes de farina i ½ tassa de kefir, un paquet de sucre de vainilla, 50 grams de panses i 5-6 grams de bicarbonat.

Ara podeu començar a cuinar:

1. Tallar la mantega en trossos, escalfar-la en una cassola en una estufa i després abocar-la en un recipient net.
2. Afegiu sucre i molleu els aliments.
3. Aboqui els ous batuts per separat, el refresc, el kefir picat i aboqui la vanilina.
4. Afegiu els ingredients restants i barregeu bé.
5. Agregueu-lo a la forma preparada i poseu-la al forn. A l'interior, ja hauria de tenir una temperatura d'uns 240 graus.

En mitja hora el pastís estarà llest. Ara es pot decorar de qualsevol forma coneguda (esmalts, fruites confitades, fruits secs o la pols habitual).

Plaer de xocolata

Hi ha gent que prefereix una galleta natural. Però el més deliciós, és clar, és un pastís de xocolata. Una recepta senzilla i deliciosa permet preparar un autèntic treball culinari.

Els productes per a aquesta necessitat són els més comuns: un paquet de mantega, 300 grams de farina, 30 grams de cacau, 4 ous, 120 mil·lilitres de llet, 100 grams de sucre, una mica de vainillina i ½ culleradeta de refresc.

Ara comença l'etapa principal: preparació:

1. Oli una mica d'ofegar en una cassola, afegiu sucre, llet i barregeu bé.
2. Tapa el cacao i posa la barreja a l'estufa. Cal calfar, però no bullir.
3. Aboqui unes quantes culleres a un got separat i deixeu que la resta es refredi.
4. Afegiu vainillina, refrescos, ous i vèncer bé amb un mesclador.
5. Continuant pastant, afegiu farina. El producte semiacabat hauria de sortir com el que es prepara per a les panqueques.
6. Forma escampar una mica de farina i posar-hi massa, i després posar-la al forn, elevant la temperatura fins a 180 graus abans.

Es triga només a 50 minuts a coure. Un altre pastís calent haurà de ser eliminat del motlle i abocar la gelada que queda per fer-ho. Podeu fer servir petites formes. Després, no triga més de 30 minuts.

El marc més senzill

Molta gent pensa que la recepta de cupcake més senzilla i deliciosa és la forma de preparar-la amb llet. Per assegurar-vos-ho, heu de provar.

Com a ingredients inicials, necessitaràs: mitja vas de llet, dues copes de farina, un paquet de margarina, 2 ous, una mica de sal i vainillina, un got de sucre i una culleradeta de refresc i vinagre.

Seqüència de preparació:

1. Els ous bategen fortament el sucre i introdueixen gradualment llet allà.
2. En aquest moment, primer fondre la mantega, deixeu que es refredi i, a continuació, afegiu-la a la massa total.
3. Afegiu els ingredients restants i ameu bé la massa.
4. Si ho voleu, podeu afegir fruita seca o fruita seca, però això no és necessari.
5. Formeu l'oli amb oli i col·loqueu la massa cuita.
6. Per a la cocció no triga més de 30-35 minuts. Sembraran temperatures de prop de 190 graus. Normalment, la preparació és verificada per un pal de dents o qualsevol pal de fusta prima.

Després d'això, el pastís es pot decorar i servir a la taula.

Cuina moderna

Avui en dia, les mestresses de casa a la cuina són cada vegada més fàcils. A l'ajuda ve la tecnologia moderna, la qual cosa facilita i accelera qualsevol procés. Per exemple, podeu fer una pastisseria ràpidament en un forn microones. Receptes - senzilles i saboroses - permeten obtenir el resultat desitjat just davant els ulls.

En primer lloc, cal preparar els productes necessaris: 3 cullerades de farina, 1 ou, 2 cullerades de cacau, llet, sucre i oli vegetal, així com una quarta part d'una culleradeta de pols per a forn.

Ara comença la diversió:

1. Recolliu tots els ingredients en un recipient profund i barregeu amb un mesclador.
2. La massa resultant s'ha de transferir a les tasses de te ordinàries i posar-les en un forn de microones durant 5 minuts.

Després del senyal de so, podeu obrir la porta amb seguretat i posar els muffins al plat. Sorprenentment, aquesta vegada és suficient per fer que la massa sigui excel·lent. I el sorprenent sabor i l'aparença bella només seran una confirmació eloqüent d'això.